Jak ořezávat hrozny v létě z nepotřebných výhonků video

V tradičních vinařských oblastech, jako je Španělsko nebo jih Francie, se réva prořezává pouze na jaře a na podzim. Odstranění výhonů je zároveň zaměřeno na vytvoření keře, zlepšení a obnovu révy. Čím více na jih je pěstitelská oblast, tím více slunce dopadá na bobule a tím delší je vegetační období rostliny. Hlavním problémem při pěstování hroznů a dozrávání bobulí ve středním pásmu je nedostatek tepla a světla.

Letní řez hroznů pomáhá částečně kompenzovat krátkost ruského léta a vytváří podmínky pro získání nejkvalitnější sklizně. Na rozdíl od jarního nezasahuje do dřevinných částí révy, ale míří výhradně na zelené výhonky, olistění a vaječníky.

Proto se operace prováděné v létě často nazývají zelené operace a zahrnují lámání a pronásledování výhonků, odstraňování nevlastních synů, kroužkování, jakož i regulaci plodin a ztenčování listů.

Jak seříznout hrozny před květem?

Po jarním prořezávání by pozornost zahradníka na hroznové keře neměla slábnout, protože spolu s ovocnými oky rostou i mastné výhonky vycházející ze starých částí révy nebo ze základny výhonků. Kdy a jak v této fázi prořezávat hrozny v létě z nepotřebných výhonků? Hrozny se odstraňují v posledních deseti dnech května nebo začátkem léta, kdy nové zelené výhonky dosahují délky 15–20 cm a snadno se odstraňují.

Správným řezáním výhonků na keři a prořezáváním hroznů v létě můžete dosáhnout:

• přítomnost počtu výhonků odpovídajících síle keře na každé rostlině;
• dobrý základ pro úplné zrání výhonků a pokládání bohaté sklizně;
• ochrana sklizně před chorobami hroznů a napadením škůdci;
• přístup vzduchu a slunce k vaječníku;
• přesměrování výživy z parazitických výhonků na kartáče;
• správná tvorba keře pro příští rok.

Pokud nejsou vrcholy včas odlomeny, vyvíjejí se na úkor živin, které jsou v této době nesmírně potřebné pro kvetení a tvorbu vaječníku. Mastné výhonky navíc stíní keř, zabraňují pronikání vzduchu a slunečního záření do koruny a dokonce zabraňují tvorbě budoucích bobulí.

Současně se při prořezávání hroznů v červenci nebo dříve odstraňují divoké výhonky vyrůstající z podzemní části keře, ale kultivované výhonky jsou ponechány bez květenství, pokud budou v budoucnu potřebné pro tvorbu hroznů. Čím silnější je rostlina, tím více výhonků zůstane.

Jak stříhat hrozny v létě od nepotřebných výhonků

S nástupem jara jsou zásoby živin nahromaděné v předchozí sezóně v kořenech keře hroznů a přezimované nadzemní části posílány do růstových bodů, včetně vrcholových částí výhonků a květenství. Pokud je vývoj výhonu extrémně aktivní, budoucí hrozny postrádají živiny, květy se začnou drolit a květenství se může změnit v úponky.

Aby nedošlo ke ztrátě úrody, vrcholky s dosud neotevřenými listy se zaštipují, což vede k zastavení růstu výhonů, vyvíjejí se založená květenství a vytvářejí vaječník. Po zhlédnutí videa o prořezávání hroznů v létě jsou začínajícím zahradníkům jasné složitosti tohoto procesu a kompatibilita určitých „zelených operací“. Například odstranění mladých vrcholových částí výhonu lze kombinovat s vyříznutím nevlastních synů nebo normalizací květenství.

Výhonek je zaštípnut uprostřed internodia nad prvním květenstvím. Tuto techniku ​​můžeme použít i v případě, že je potřeba regulovat růst keře. Vyštípnutím nejsilnějších výhonů docílíte v příštím roce vytvoření více květenství.

Jak stříhat hrozny před a během květu?

Odstranění vrcholových částí výhonků s 5–8 horními otevíracími listy se nazývá ražení hroznového keře. Mladé výhonky rostou co nejaktivněji současně se vstupem hroznů do doby květu a tvorby vaječníků. V tomto případě je rostoucí vrchol vyživován listy, které se již otevřely ve spodní části.

Je možné stříhat hrozny v létě, kdy se rostlina připravuje na květ, nebo se již tvoří plodnice? Ano, zkrácení výhonků otevíracími květenstvími nejen nepoškodí budoucí sklizeň, ale také pomůže:

• zabránit vypadávání pupenů;
• získat bohatou úrodu z výhonku;
• zlepšit kvalitu dozrávání bobulí;
• zabránit rozvoji nemocí spojených s přelidněním, nedostatkem výživy, světla a vzduchu.

Tato technika je nejvíce žádaná u bujně rostoucích odrůd a u hroznů s kompaktní korunou a slabým růstem, kde během květu téměř nedochází k opadávání hroznů, se takový řez hroznů v létě neprovádí.

Letní řez hroznových výhonků

Hrozny, stejně jako mnoho jiných plodin, se vyznačují tvorbou postranních výhonků – nevlastních synů.

Odstranění nebo zkrácení takového porostu je nutné provádět na mladých, teprve vzcházejících rostlinách a lze je provést i na keřích, které již plodí. Operace je přitom častěji užitečná na stolních odrůdách révy vinné, ale na technických plantážích révy vinné se téměř nepoužívá.

V závislosti na počtu nevlastních synů, zvoleném způsobu formování a síle rostliny se takový červencový řez hroznů opakuje během sezóny ještě dvakrát nebo třikrát a lze jej kombinovat s proháněním nebo podvazováním révy.

Řez hroznů v červenci

Je možné a jak správně zastřihnout hrozny po odkvětu, aby vzniklé hrozny dostávaly více slunečního záření, byly rozfoukány větrem a nechyběly jim výživa? To jsou cíle sledované ředěním již vytvořených bobulí a také odstraňováním části listů v období, kdy hrozny začínají dozrávat.

Odstranění 5 až 10 spodních listů na výhoncích, kde bobule dozrávají, umožňuje:

• zajistit keře lepší ventilaci;
• snížit množství stínu, který narušuje tok štětce;
• dramaticky snížit riziko vzniku šedé hniloby a dalších chorob hroznů na bobulích.

V podmínkách chladného krátkého léta středního pásma lze takové letní prořezávání hroznů provádět pravidelně a v jižních oblastech, kde je více slunce, pomáhá ztenčení listů ve vlhkých letech, stejně jako u silných rostlin. na kterých se zrání zpožďuje. Aby se dosáhlo co nejviditelnějšího výsledku odstraňování listů, současně s touto operací na bujných keřích se hrozny v létě po odkvětu prořezávají, čímž se zkracují vrcholy aktivně rostoucích výhonků.

U stolních odrůd, kde je mimořádně důležité získat husté, zdravé hrozny s velkými bobulemi, se praktikuje ztenčování vaječníku.

Výsledkem normalizace, prováděné ve fázi, kdy bobule ještě nezačaly dozrávat, jsou řídké shluky. Častěji však pomocí ostrých nůžek, které se snaží bobule nerušit, zkracují trs. V některých případech může být v této fázi odstraněna více než polovina nasazených bobulí, což výrazně zvyšuje množství živin, které se dostanou do zbývajícího vaječníku.

Řez hroznů v létě po odkvětu

Další technika, která napomáhá k včasné, kvalitní sklizni, se nazývá kroužkování a spočívá v odstranění kůry z ovocného výhonku ve formě tenkého kroužku o tloušťce 1 až 3 mm. V tomto případě je výživa přesměrována na plnicí shluky a ty části výhonku, které jsou nad řezem.

V důsledku takového řezu hroznů v létě po odkvětu a také díky zlepšené výživě lze získat větší bobule hroznů téměř o dva týdny dříve než bez použití kroužkování.

Ukázalo se však, že operace je pro rostlinu poměrně bolestivá a neměla by se používat každoročně, aby nedošlo k vykrvácení hroznového keře a vyčerpání jeho kořenového systému.