Fosforečnany v pitné vodě – normy a důsledky nadměrného množství – Vipecology

Fosfáty jsou estery a soli kyselin fosforečných. Fosfor je životně důležitý stopový prvek a nachází se v lidském těle. Jeho deriváty jsou neškodné za předpokladu, že jejich koncentrace nepřekračuje hygienické normy. Maximální přípustná koncentrace fosforečnanů a dalších sloučenin fosforu v pitné vodě je 3.5 mg/l.

Kde se nacházejí fosfáty?

Nejčastějším zdrojem polyfosfátů a dalších derivátů fosforu jsou potraviny. Mikroelementy se nacházejí ve smetaně, sušeném mléce, ořeších a klobásách. Jsou přítomny ve fazolích, semenech a vaječném žloutku. Pro jeho vysoký obsah v každodenní potravě je nedostatek fosforu v těle vzácný, naopak jeho nadbytek je běžný.

Některé podniky používají fosfáty jako přísady ke změkčování vody. Ušetří tak na instalaci vícestupňových systémů úpravy vody – bezpečnější a efektivnější způsob snížení tvrdosti.

Analýza kontaminace pitné vody

Objem derivátů fosforu a dalších chemických sloučenin ve vodě z vodovodu lze posoudit pouze provedením laboratorních testů. I při výrazném překročení maximální přípustné koncentrace pro sloučeniny fosforu se průhlednost, zákal, chuť a další organoleptické ukazatele kapaliny mění nevýznamně.

Analýza se provádí pomocí metod založených na rozpustnosti fosforečnanů ve vodných médiích a roztocích amoniaku, jakož i na vazbách sloučenin s alkáliemi a kyselinami:

• Spektrofotometrie. Elektrická zařízení sledují změny, když světlo protéká vzorky vody.
  Kolorimetrie. Zahájí se hydrolytická reakce polyfosfátů. Roztok získaný spojením molybdenu s orthofosforečnany se hodnotí na vlnovou délku. Další činidla se používají k neutralizaci železa, dusitanů a dalších nečistot ve vzorku.
• K provedení spektrofotometrické analýzy nejsou potřeba žádná činidla. Oproti kolorimetrii je metoda rychlejší a jednodušší.

Škody způsobené nadbytkem fosfátů v pitné vodě a nádržích

Lidské tělo snadno odstraňuje „extra“ přírodní deriváty fosforu získané z ryb a dalších každodenních potravin. Takové mikroelementy jsou zcela bezpečné – dobře se vstřebávají a rozpouštějí.

Výše uvedené neplatí pro „umělé“ sloučeniny fosforu. Jejich přebytek v tkáních a krvi má negativní vliv:

• Narušuje acidobazickou rovnováhu krve, procesy metabolismu voda-sůl;
• Vyvolává exacerbaci chronických onemocnění;
• Mění obsah bílkovin, sérum, hemoglobin a další krevní parametry;
• Podporuje vyplavování vápníku z kostní tkáně;
• Zvyšuje riziko kardiovaskulárních patologií (kvůli špatnému oběhu, poškození stěn krevních cév).

Nejčastější důsledky pravidelného pití kontaminované pitné vody jsou:

• Patologie gastrointestinálního traktu a jater;
• Poruchy spánku;
• Dušnost, chronická únava.

Čím větší je nadbytek fosfátů, tím obtížněji se ledviny vyrovnávají s jejich vylučováním. Sloučeniny fosforu s fluorem a/nebo vápníkem jsou toxické. Vyvolávají otravu.

Pro nastávající maminky je důležitá především čistota pitné vody. Neustálá konzumace tekutin s nadměrným množstvím fosfátů může vést k vrozeným onemocněním dítěte a chronické neschopnosti plodit.

Přebytek fosforu je škodlivý i pro vodní útvary – vede k eutrofizaci. Nasycení řek a jezer živinami způsobuje aktivní růst modrozelených řas. Vegetace snižuje koncentraci kyslíku ve vodě, uvolňuje amoniak, sirovodík a další toxické sloučeniny, které otravují obyvatele vodních ploch.

Instalaci filtru na čištění vody, včetně fosfátových iontů, si můžete objednat u společnosti Vipecology. Kontaktujte naše manažery a získejte bezplatnou konzultaci při výběru vhodného čisticího zařízení pro váš byt nebo venkovskou chatu.

Chcete -li přidat komentář, musíte být přihlášeni.