Fenykl (semena) koupit / Léčivé byliny / bylinkářka Marislavna
Beníček obecný Foeniculum vulgare Za tisíce let evoluce a civilizovaného způsobu života jsme prakticky ztratili přirozené spojení s přírodou. Proto nemůžeme přesně najít rostliny, které léčí nemoci. Přitom na úrovni chuťových vjemů se tento kontakt ještě neztratil, takže jídlo rádi ochucujeme kořeněnými rostlinami a dostáváme z toho nejen potěšení, ale i dobrý léčivý účinek. Jako příklad pro ilustraci této myšlenky zvažte semena fenyklu. Jejich historie sahá desítky století do minulosti, protože fenykl se ve starověku používal k léčbě desítek nemocí. Rozsah léčivých vlastností semen fenyklu je tak široký, že může být více než dostačující pro několik dalších, méně známých rostlin. Navíc je fenykl podle botanické klasifikace blízkým příbuzným kopru obyčejného. Proto se mu často říká sladký nebo farmaceutický kopr.
Biologické složení semen fenyklu
Bohatství léčivých vlastností semen fenyklu je jasnější, když se podíváte na jejich složení. Kromě životně důležitých mikroelementů – draslíku, vápníku, selenu, sodíku, mědi, hořčíku, zinku, chrómu, fosforu a hliníku obsahují unikátní soubor vitamínů. Jedná se o betakaroten (provitamin A), thiamin (B1), kyselinu pantotenovou (B5), pyridoxin (B6), niacin (B3), riboflavin (B2), kyselinu listovou (B9) a kyselinu askorbovou (vitamín C).
Léčivé vlastnosti fenyklu
Semena fenyklu mají dobré protizánětlivé, hojící rány, baktericidní, anthelmintické, diuretické, antispasmodické a expektorační vlastnosti. Rostlinné léky na jejich základě se používají při nespavosti, neurastenii, zvýšené nervové vzrušivosti a koronární insuficienci. Semena fenyklu působí jako mírné diuretikum, expektorans a antispasmodikum. Fenykl je vynikající přírodní stimulant metabolismu. Tato rostlina obsahuje fytosterol, látku, která vytěsňuje špatný cholesterol. Proto se semena fenyklu používají ke snížení jeho hladiny v krvi. Infuze semen fenyklu dokonale stimuluje slinivku a játra, eliminuje tvorbu plynu a zácpu, poskytuje kompletní očistu těla. Každý zná koprovou vodu – nejlepší prostředek proti hromadění plynu a nadýmání u dětí. Málokdo však ví, že tento přípravek se připravuje nikoli z kopru, ale ze semínek fenyklu. Kromě léčby nemocí způsobených poruchami trávicího a urogenitálního systému – průjem, plynatost, gastritida, hepatitida, cystitida, urolitiáza a pyelonefritida, je fenykl výborným lékem na stomatitidu a faryngitidu, nachlazení a plicní onemocnění, vegetativně-vaskulární dystonii a angínu pectoris. Esenciální olej, který semena fenyklu obsahují, dokonale čistí tělo od toxinů a odpadů. Proto jsou nepostradatelným prostředkem, který přináší úlevu po přejídání a abúzu alkoholu. Po pečlivém prostudování této rostliny vědci dospěli k závěru, že ano estrogenní účinekpůsobí podobně jako ženské pohlavní hormony. Tradiční medicína o tom ví již velmi dlouho a úspěšně používá semena fenyklu ke stimulaci laktace u kojících matek a normalizace menstruačního cyklu. Fenyklové čajové vody jsou výborným prostředkem proti zánětům a suché oči. Potřeba takových procedur často vyvstává při cestách do suchých a horkých zemí. Navíc jsou výborné proti pálení očí po delším působení mořské vody. Na dovolenou do exotických zemí si proto s sebou určitě vezměte semínka fenyklu, která vás ušetří nečekaných a nepříjemných vjemů. Doma vám v těžkých zdravotních situacích pomohou i odvary ze semínek fenyklu. S jejich pomocí můžete vyléčit zánět spojivek, zbavit se akné, vředů a zánět kůže. Vyplachováním úst fenyklovým odvarem se zbavíte chrapot a zmírnit bolest v krku. Užívání nálevu z fenyklových semen v kombinaci s vnějšími výplachy je velmi užitečné při kožních mykózách. Postřikem v bytě několikanásobně snížíte obsah plísní a patogenních infekcí v jeho atmosféře. Semena fenyklu jsou výborným prostředkem na hubnutí. Jejich užívání má tři důležité účinky najednou – potlačuje hlad, uklidňuje nervy a působí močopudně.
Recepty s použitím semen fenyklu
Spastická kolitida, plynatost, průjem, střevní kolika, dyspepsie ½ čajové lžičky mletého fenyklového semínka zalijte šálkem vroucí vody a po scezení pijte 3x denně před jídlem. Stejný nálev lze použít ke zvýšení laktace, ke kloktání při bolestech v krku a chrapotu. Kolika a plyn v žaludku dítěte Svařte 5 gramů suchých semen (1 polévková lžíce) s 1 šálkem vroucí vody. Po vychladnutí a přecezení udělejte klystýr. zánět žaludku Vezměte 1 čajovou lžičku semen fenyklu, kořene pšeničné trávy, kořene lékořice a proskurníku. Po důkladném promíchání zalijte 1 lžičku směsi 200 ml vroucí vody a nechte 1 hodinu stát. Po přefiltrování vypijte 200 ml tohoto nálevu před spaním. Chronický kašel, nachlazení, bronchitida, zápal plic 1 lžičku prášku ze semínek fenyklu zalijte 200 ml vody a na mírném ohni vařte půl hodiny. Po přecezení vzniklého vývaru a mírném oslazení užívejte 2 polévkové lžíce třikrát denně 15 minut před jídlem. Chudnutí K tomu žvýkejte suchá semínka fenyklu nebo si z nich uvařte čaj. 2 lžičky fenyklových semínek zalijte 1 šálkem vroucí vody a vařte 5 minut. Nechte 40 minut a podle potřeby vypijte ½ šálku. Kromě toho, že fenykl odstraňuje pocit hladu, je dobrý na uklidnění nervového systému. To hraje důležitou roli při dodržování diety, která je pro každého člověka vážným stresem.
Fenykl – kontraindikace a varování
Semena fenyklu nemají díky svému mírnému účinku na organismus prakticky žádné kontraindikace. Jediná věc, kterou byste si měli pamatovat před jejich použitím, je nutnost kontroly individuální nesnášenlivosti. Proto byste měli začít užívat s minimálními dávkami. Ve větším množství by nálevy a odvary ze semen fenyklu neměly konzumovat těhotné ženy (kvůli hormonální stimulaci), kojící matky a osoby trpící epilepsií (kvůli obsahu dopaminu, neurotransmiteru zvyšujícího svalový tonus. laktace kolika suché oči nadýmání