Fáze růstu a vývoje obilnin a obilí – články JSC Melinvest

Odrůda — ® SVETOCH Číslo patentu 2530, Datum registrace patentu: 18.02.2005

• Kultura: Měkká ozimá pšenice (Triticum aestivum L.)
• Skupina: Obiloviny
• Popis: Rodokmen: ind. o. z hybridní populace (Čajka x Kavkaz) x Don 85. Zařazeno do Státního registru pro oblast Středního Povolží (7). Doporučeno pro pěstování v Samarské oblasti. Odrůda Erythrospermum. Keř je polovzpřímený. Pleseň horního uzlu je slabá. Voskový povlak na klasu a listové čepeli vlajkového listu je střední a silný na horním internodiu a pochvě vlajkového listu. Klas je pyramidální, středně hustý, bílý. Osiny jsou umístěny po celé délce klasu, na konci klasu jsou středně dlouhé. Spodní šupinka klásku na vnitřní straně má střední pleseň a velký vzor. Rameno je zaoblené, středně široké. Zub je středně zakřivený, středně dlouhý. Zrno je vejčité, barevné, trs je dlouhý. Hmotnost 1000 zrn je 36-48 g. Průměrný výnos v oblasti je 23,1 c/ha. V Samarské oblasti činil nárůst oproti standardu Bezenchukskaya 380 2,8 c/ha s výnosem 23,9 c/ha. Maximální výnos 61,0 c/ha byl dosažen v Republice Tatarstán v roce 2002. Střední sezóna. Vegetační doba je 308-329 dní. Zraje o 3-4 dny dříve než odrůdy Bezenchukskaya 380 a Kazanskaya 285. Zvýšená mrazuvzdornost, na úrovni nebo mírně nižší než odrůda Mironovskaya 808. Výška rostlin je 69-94 cm. Z hlediska odolnosti proti poléhání převyšuje Bezenchukskaya 380 až o 0,5-1,0 bodu. Odolnost vůči suchu a tříštivosti je na úrovni standardu Bezenchukskaya 380. Z hlediska pekařských vlastností je charakterizována jako uspokojivá výplň. Vysoce náchylná k tvrdé sněti a hnilobě kořenů. V polních podmínkách byla septoriózou mírně napadena, na úrovni standardu Inna, padlím – průměrně, stejně jako standard Nemchinovskaya 52, a silně napadena fusariózou, vyšší než standard Kazanskaya 285.
• Autoři):
  KŇAZKOV VIKTOR VASILJEVIČ,
  KŇAZKOVÁ SVETLANA ROMANOVNA,
  SUKHORUKOV ALEXANDER FEDOROVICH,
  KISELEV VIKTOR ALEXANDROVIČ
• Vlastnosti:Doba zrání (gr. zralost): střední (střední sezóna)

• Číslo žádosti o přijetí: 34743
• Žadatelé: SAMARSKÉ FEDERÁLNÍ VÝZKUMNÉ CENTRUM RAS
• Datum registrace žádosti o přijetí: 30.11.2000
• Rok zařazení do evidence přijatých: 2004
• Region: Střední Volha
• Původci: SAMARSKÉ FEDERÁLNÍ VÝZKUMNÉ CENTRUM RAS (443001, SAMARA, STUDENCHESKY LANE, 3A)

Obecná charakteristikaOdrůda je středně zralá, klasaří a dozrává o 5-6 dní dříve než Bezenchukskaya 380. Výška rostliny je 90-100 cm. Odolnost proti poléhání je vysoká. Počet zrn v klasu je 38,2-43,4; hmotnost 1000 zrn je 38-43 g.

Schvalovací značkyOdrůda erythrospermum. Keř je vzpřímený. Chlupy horního uzlu jsou slabé. Voskový povlak na klasu a listové čepeli vlajkového listu je střední, na horním internodiu a pochvě vlajkového listu je silný. Klas je pyramidální, střední hustoty. Osiny jsou umístěny po celé délce klasu, na konci klasu střední délky. Rameno je zaoblené. Zub je středně zakřivený, střední délky. Zrno je vejčité.

ProduktivitaV průměru za roky 2000-2010 činil výnos zrna odrůdy v konkurenčním testování 35,7 c/ha s výkyvy od 59 c/ha v příznivém roce do 19 c/ha v extrémně suchém roce 2010. V podmínkách sucha v roce 2004 překonala odrůda Svetoch ve výnosu odrůdu Mironovskaya 808 o 50 %, v roce 2006 o 27 %.

Ukazatele kvality. Obsah bílkovin v zrnu je 13-14 %, surový lepek 28-37 %. Kvalita lepku je od uspokojivé až po dobrou, v závislosti na pěstebních podmínkách.

Odolnost vůči chorobám a klimatickým podmínkámZimní odolnost odrůdy je nadprůměrná (úroveň Bezenchukskaya 380). Odrůda je středně napadena hnědou rzí, středně odolná vůči padlí, septorióze, náchylná k tvrdé sněti, má zvýšenou odolnost vůči časnému jarnímu a letnímu suchu. Odrůda je tepelně odolná.

Základní prvky pěstitelské technologie. Předchůdce – čistý úhor. Výsevní období je 25. srpna – 5. září. Výsev osiva je 5 milionů klíčivých zrn na hektar. Ošetření osiva je povinné k ochraně plodin před hnilobou kořenů a tvrdou snětí. Odrůda reaguje na používání minerálních hnojiv. Aplikace N30P30K30 zvyšuje výnos odrůdy o 6,9 c/ha.

Obiloviny procházejí během vegetačního období několika vývojovými fázemi. Každé stadium je charakterizováno tvorbou určitých orgánů. Za počátek každé fáze zrání obilnin se považuje okamžik, kdy do ní vstoupí alespoň 10 % všech rostlin v plodině.

Fenofáze

• klíčení zrna, výhonky;
• růstový kužel se rozlišuje na rudimentární uzliny, internodia a stonkové listy;
• růstový kužel je segmentovaný a protáhlý a tvoří základní osu ucha;
• tvorba kláskových hlíz. Dochází k intenzivnímu růstu dolních internodií;
• tvorba květů a klásků;
• tvorba pestíkových vaječníků a prašníkových váčků. Tyčinky, krycí orgány květu a pestík aktivně rostou. Střední internodia rychle rostou;
• konec tvorby pylu, intenzivní růst vláken tyčinek. Začínají růst také segmenty květenství, horní internodia a krycí části květu;
• dokončení tvorby orgánů květů a květenství. Horní internodium aktivně roste;
• kvetení, oplození, tvorba zygoty. Růst internodií stonku se zastaví;
• tvorba zrn;
• akumulace nutričních sloučenin a prvků v zrnu (fáze plnění);
• zrno přestává růst, dosáhlo stádia voskovité a tvrdé zralosti.

Agronomové studují a aplikují fáze organogeneze k implementaci adaptivních technologií pro pěstování obilovin.

Fáze zrání zrna

Proces tvorby zrna zahrnuje tři hlavní fáze: formování, plnění, zrání. Každý z těchto kroků má své vlastní fáze. Tvorba zrna se skládá z následujících vývojových fází:

• želatino-kapalný stav;
• stádium mléka;
• těstovité zrno;
• vosková zralost;
• úplná zralost.

Fáze vývoje, počínaje voskovou zralostí, jsou rozděleny do následujících fází zrání:

• začátek voskové zralosti;
• střední vosková zralost;
• konec voskové zralosti;
• začátek plné zralosti;
• úplná zralost.

V každé fázi se zrno vyznačuje určitou úrovní vlhkosti a struktury. Vlhkost zrna přitom zůstává hlavním ukazatelem jeho stavu, zralosti a vývojové fáze. Co se stane během:

1. tvorba obilky. Fáze začíná oplodněním a končí vytvořením růstového bodu. Vlhkost je 85-82%, hromadí se 2-5% sušiny. Doba trvání je 7-9 dní;
2. formování. Vydrží, dokud není stanovena konečná délka zrna. Zelená barva. Vznikne embryo, objeví se škrobová zrna. Stále obsahuje málo sušiny (5-12 %) a hodně vody (82-85 %). Období trvá 5-8 dní;
3. nalévání. Období trvá 20-25 dní. Začíná ukládání škrobu. Fáze končí, když ustane jeho akumulace. Šířka a tloušťka zrna dosahuje svého maxima. Tvorba endospermové tkáně je dokončena. Vlhkost klesne na 50-42%.

Fáze plnění je rozdělena do následujících fází:

Vodnatý. Začátek tvorby endospermových buněk. Zrno je naplněno vodnatou látkou s obsahem vlhkosti 80-75%. Sušina je obsažena v množství 12-15% z maxima možného. Období trvá 6-7 dní.

Předmléko. Uvnitř zrna je mléčná, vodnatá tekutina. To je způsobeno počátkem akumulace škrobu. Vlhkost 75-70%. V tomto okamžiku se již nahromadilo 15-35 % sušiny. Délka období je 6-7 dní.

Mléčné výrobky. Zrno je naplněno mléčně bílou tekutinou. Vlhkost 60-50%, sušina 35-65% vyzrálého semene. Doba trvání fáze je 7-15 dní.

Jako těsto. Endosperm připomíná těsto. Chlorofyl se již zhroutil, je vidět pouze v rýze. Sušina je 65-82 %, vlhkost 50-42 %.

Zrání. Etapa začíná zastavením přísunu živin. Probíhají procesy sušení a polymerace. Vlhkost klesne na 18-20%, v některých případech na 8%. Volná voda prakticky zmizela. Obilí lze použít pro výrobní účely.

Doba zrání se dělí na další 2 fáze zralosti:

vosk vyznačující se elastickým voskovým endospermem, žlutými membránami a nedostatkem chlorofylu. Vlhkost je 40-21%, sušina se přestává hromadit. Fáze trvá 3-6 dní.

Do pevné fáze endosperm ztvrdne a stane se moučným nebo sklovitým při přetržení. Skořápky zrna jsou husté a mají typickou barvu. Vlhkost 8-20%. Délka fáze je 3-5 dní.

Poté začíná proces zrání a zrno je zcela zralé. V této době končí hlavní biochemické procesy v zrnu, činnost enzymů se zastaví a dýchání se prakticky zastaví. Zrno se stává životaschopným. Toto období trvá několik dní až několik měsíců v závislosti na kultuře.