Est skupin potravin, které zahušťují vaši krev a zvyšují riziko krevních sraženin | Hlas pravdy – Zprávy z Krasnoarmejského okresu

Krev je druh paliva pro naše tělo. Dodává kyslík a živiny každé buňce našeho těla. Rychlost průtoku krve se však může mezi lidmi výrazně lišit. Záleží na jeho tloušťce.

Při vysoké srážlivosti krve a následně jejím pomalém toku se krevní destičky hromadí na stěnách cév. Slepováním se mohou proměnit v krevní sraženiny, které se postupně zvětšují.

K čemu jsou krevní sraženiny?

Jejich úkolem je zastavit krvácení z řezných ran a jiných zranění. Bez tvorby krevních sraženin v takových situacích bychom zemřeli kvůli sebemenšímu poškození cév a kapilár.

Nevýhodou tohoto chytrého obranného mechanismu však je, že se krevní sraženiny tvoří i uvnitř neporušených cév. Pokud se tento proces nezastaví, trombus může zablokovat průtok krve v cévě, což povede k nekróze tkáně, ischemické chorobě srdeční a v nejhorším případě k infarktu nebo mrtvici.

Pokud je průtok krve v tepně zablokován, osoba okamžitě zemře. K takovým následkům naštěstí nedochází vždy. Podle ruských statistik je ze 100 tisíc úmrtí ročně 1500 způsobeno trombózou. Obecně se s různými projevy trombózy během života setká asi 70 % světové populace!

Co přispívá ke zvýšené viskozitě krve, a tedy i tvorbě krevních sraženin?

V první řadě je to dehydratace organismu. Nedostatečné pití vody, zejména v horkém počasí nebo při intenzivní fyzické aktivitě, může mít negativní důsledky pro oběhový a kardiovaskulární systém.

Za druhé, toxická otrava těla. Cévní stěny a složení krve trpí infekčními chorobami a také různými druhy otrav, včetně otravy alkoholem.

Negativně působí i zvýšená hladina cholesterolu, vápníku nebo glukózy v krvi. Někdy se vyskytuje v důsledku onemocnění spojených s poruchou metabolismu a vstřebáváním tuků a sacharidů.

A konečně k zahušťování krve a tvorbě krevních sraženin vedou i nemoci klíčových vnitřních orgánů, tedy srdce, plic, jater, ledvin a střev. Cévní mozková příhoda a chronické srdeční selhání v anamnéze jsou rizikové faktory pro vznik krevních sraženin.

Jejich seznam je poměrně velký. Zahrnuje vše, co nějakým způsobem snižuje pohyblivost člověka nebo narušuje normální průtok krve v těle. Patří sem nadváha, sedavý způsob života, klid na lůžku delší než tři dny, křečové žíly, rakovina, poranění končetin a dokonce i dlouhé lety.

Jak jídlo škodí?

Pokud jde o potravinářské výrobky, je obtížné přeceňovat jejich roli při tvorbě krevních sraženin. Zvláště důležité je být opatrní při konzumaci potravin, které zpomalují metabolismus nebo jiné biochemické reakce v lidském těle. Obecně lze potraviny, které jsou pro trombózu nebezpečné, rozdělit do pěti skupin.

К první zahrnují uzené produkty, maso a vedlejší produkty živočišného původu, jakož i veškeré živočišné tuky. Všechny vedou ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Také zpracované maso, včetně uzeného a polotovarů, obsahuje hodně soli a cukru, což navíc negativně ovlivňuje stav cév.

Z vedlejších produktů živočišného původu stojí za vyzdvihnutí zejména játra, ledviny a srdce. Podporují tvorbu hemoglobinu a zvyšují zásoby železa v těle, ale to je užitečné pouze pro lidi s nízkou hladinou těchto prvků. Pro ty, kteří trpí rychlou srážlivostí krve, je konzumace takového jídla škodlivá.

Stojí za to pochopit, že všechny uvedené produkty jsou velmi obtížně stravitelné a také velmi zatěžují játra. Játra hrají klíčovou roli jak při tvorbě krevních sraženin, tak při jejich resorpci. Snížení zátěže tohoto orgánu nám tedy umožňuje zastavit růst krevních sraženin a v kombinaci se správnou léčbou dosáhnout jejich resorpce.

Druhý Skupina produktů zahrnuje kávu, čokoládu a různé extrakty, které mají tonizující účinek. Důvod jejich zákazu v případě trombózy je stejný – zátěž jater. Jejich tonizační účinek je navíc spojen se stimulací sympatiko-nadledvinového systému lidského těla, a to vede ke zvýšené srážlivosti krve.

třetina skupina – to jsou jakékoli produkty, které přispívají k tvorbě plynů ve střevech. Zejména černý chléb, zelí a jablka. Zdá se, jak to souvisí s krevními sraženinami? Odpověď je však jednoduchá: nadýmání vede ke zhoršení průtoku krve v cévách dolních končetin, a proto přispívá k progresi trombózy v této části oběhového systému.

Čtvrtý Skupinu tvoří produkty bohaté na vitamín K. Tento vitamín je sice pro člověka životně důležitý, ale zároveň zvyšuje srážlivost krve. Lékaři dokonce léčí trombózu léky antagonisty vitaminu K, proto by měl každý ohrožený vyloučit ze stravy špenát, hlávkový salát a hovězí játra. Toto není vyčerpávající seznam potravin bohatých na vitamín K, ale uvedené potraviny jej obsahují ve velkém množství.

A konečně, pátý Skupinu tvoří v podstatě jeden produkt, ale na našich prodejnách je prezentován v celé své rozmanitosti. Tohle je alkohol. Jakýkoli alkoholický nápoj, bez ohledu na jeho sílu a způsob přípravy, negativně ovlivňuje všechny fáze tvorby krevních sraženin.

Tento efekt začíná narušením procesu syntézy bílkovin v játrech a pokračuje dehydratací celého organismu, což vede k zahuštění krve a vytvoření optimálního prostředí pro tvorbu krevních sraženin.

Kromě uvedených skupin potravin stojí za zmínku i některé, jejichž konzumace není zcela kontraindikována, ale vyžaduje střídmost a opatrnost. Jedná se o pohanku, fazole a vlašské ořechy. Všechny tyto velmi zdravé produkty však obsahují látky zvyšující srážlivost krve. Proto byste z nich neměli dělat základ svého každodenního jídelníčku, pokud máte riziko vzniku trombózy.

Upozornění: Cukr, sůl a transmastné kyseliny

Samostatně by se mělo říci o sůl a cukr. Slaná jídla vedou k narušení rovnováhy vody a soli v těle a následné dehydrataci. Jak již bylo řečeno, jsou to příznivé podmínky pro tvorbu krevních sraženin. Kvůli velmi velkému množství soli jsou nebezpečné zejména různé kyselé okurky a zavařeniny.

Cukr zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Tím se zahušťuje krev a také se narušuje metabolismus tuků a sacharidů v těle. To vše snižuje intenzitu průtoku krve a vytváří příznivé podmínky pro slepení krevních destiček do krevních sraženin. Jakýkoli průmyslově vyráběný cukrářský výrobek obsahuje velmi velké množství cukru. Ti, kdo mají chuť na sladké, by si proto měli dávat pozor.

Ale i na pozadí celé řady uvedených produktů existuje jeden, který vyniká. Jde o to trans tuky. Nejedná se o samostatný produkt, ale o součást mnoha produktů. Zvláště mnoho trans-tuků je v pečivu, různých sýrových výrobcích vyrobených z rostlinných náhražek mléka a másla a také v margarínech.

Konzumace trans-tuků vede k prudkému zvýšení cholesterolu v krvi, tvorbě plaků na stěnách cév a snížení jejich elasticity. V důsledku toho se krevní destičky usazují na plátech a začnou růst krevní sraženiny.

V některých zemích jsou kromě obecných informací o obsahu tuků, bílkovin a sacharidů na obalech potravin odděleně identifikovány trans-tuky. To je u nás vzácné, proto je lepší se margarínu a pečiva na jeho bázi úplně vzdát.

Ve složení produktu to poznáte podle textu „obsahuje hydrogenované rostlinné oleje“.

Hemokoagulace je důležitou funkcí, která je zodpovědná za zástavu krvácení. Krev neustále nezávisle reguluje svou strukturu, tloušťku a obsah určitých látek. Bez tak důležité schopnosti by lidé při běžných ranách nebo složitých operacích umírali na krvácení.

Někdy se však v těle vyskytují poruchy a koagulace je narušena. Pokud je zvýšená, znamená to, že krev je příliš hustá a mohou se tvořit krevní sraženiny. Hrozí tak infarkt, mrtvice nebo tromboembolie, a to je pro lidský život velmi nebezpečné.

Při snížené koagulaci může dojít ke spontánnímu krvácení (nazálnímu nebo vnitřnímu), které ustane až po podání speciálních léků.

Srážlivost krve se stanoví pomocí obecné analýzy. U zdravého člověka jsou ukazatele v normálním rozmezí. Pokud se zvýší nebo sníží, pouze lékař může zjistit příčinu poruch.

Po stanovení diagnózy předepíše vhodnou léčbu nebo dietu, vše závisí na stavu pacienta. Pokud máte sklony k poruchám srážlivosti, musíte vědět, které potraviny zvyšují srážlivost krve, protože úpravou jídelníčku můžete tuto důležitou funkci normalizovat.

Krevní test

Provedením obecného krevního testu dostane lékař podrobné informace o stavu krve a počtu vytvořených prvků. Tato studie poskytuje informace o koncentraci buněk a určitých látek v krvi, takže její výsledky lze použít ke sledování známek nemocí a patologických stavů. Jakmile budou objeveny, budete muset podstoupit další výzkum, abyste zjistili důvody.

Test srážlivosti je předepsán v následujících případech:

• když se dívka připravuje na těhotenství;
• pro autozomální onemocnění;
• v případech dysfunkce ledvin;
• pokud máte podezření na onemocnění oběhového systému;
• při přípravě na operaci nebo vyšetření těla po ní;
• s trombofilií;
• s křečovými žilami.

Krevní test si můžete nechat udělat na kterékoli klinice. Nejčastěji jsou výsledky hotové třetí den, někdy i dříve. Krev se podává na rozbor ráno nalačno, odebírá se ze žíly.

Názor lékařů:

Pro zlepšení srážlivosti krve je důležité zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na vitamín K, jako je zelená zelenina (špenát, zelí, brokolice), játra, vejce a ryby. Omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí ve lněném oleji, ořeších a rybách, také pomáhají zlepšit srážlivost krve. Vyplatí se však omezit konzumaci potravin, které přispívají k tvorbě krevních sraženin, jako jsou smažená jídla, uzená jídla, příliš tučná jídla a nadbytek soli. Kromě správného stravování je důležité udržovat aktivní životní styl, kontrolovat svou váhu a podstupovat pravidelné lékařské prohlídky.

Norma hemokoagulace a příčiny porušení

• nedostatek vitaminu, zejména pokud je nedostatek vitaminu K;
• vrozené poruchy;
• užívání léků, které ovlivňují hemokoagulaci;
• narušení syntézy fibrinu.

Příčinou porušení je často znečištěné životní prostředí, špatné pracovní podmínky, slabá imunita, špatná výživa a rakovina.

Pokud do jídelníčku zařadíte potraviny zvyšující srážlivost krve, váš stav se zlepší bez užívání léků, které mohou negativně ovlivnit stav jiných orgánů a systémů.

Jak funguje systém srážení krve?

Jedná se o komplexní systém, který tělo ovládá. Krev uvnitř cév je tekutá, ale pokud je narušena jejich celistvost, aktivuje se speciální mechanismus, a když vyjde, zdá se, že zmrzne, sraženina ucpe poškození a zastaví krvácení.

Tento komplexní systém se skládá z:

1. Působí zde koagulační systém – fibrinogen – rozpustná bílkovina – mění se na nerozpustný fibrin a tvoří speciální síťku, která blokuje průtok krve. To se děje ve správný čas a na správném místě.
2. Zvláštní roli v tomto procesu hraje antikoagulační systém. Ředí krev, udržuje ji v tekutém stavu, což je velmi důležité pro normální průtok krve. Existují speciální koaguláty, které inaktivují trombin a zabraňují tuhnutí krve a jsou také schopné ničit krevní sraženiny.
3. Fibrinolytický systém je antipodem koagulačního systému, který rozpouští fibrinová vlákna. To se děje lokálně, vlákna se rozpustí a průtok krve se obnoví.

Zkušenosti jiných lidí

Pro zvýšení srážlivosti krve je důležité zvážit řadu potravin ve stravě. Lidé uvádějí, že je prospěšné jíst potraviny bohaté na vitamín K, jako je zelená zelenina, vejce, mléčné výrobky a sušenky. Tento vitamín podporuje tvorbu krevních destiček, zlepšuje srážlivost krve. Doporučuje se také zařadit do jídelníčku potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, jako je losos, lněný olej a ořechy, které pomáhají snižovat viskozitu krve. Vyhněte se nadměrné konzumaci tučných a smažených jídel, stejně jako cukru a soli, které mohou zhoršit srážlivost krve a zvýšit riziko krevních sraženin. Je důležité udržovat rovnováhu ve vašem jídelníčku, věnovat pozornost nejen tomu, co zařadit, ale také tomu, co je nejlepší vyloučit.

Symptomatologie

Pokud je špatná srážlivost krve, diagnostikuji následující příznaky:

• k podkožnímu krvácení dochází, když se na těle objeví modřiny po menších úderech nebo zcela bez důvodu;
• krvácení je obtížné zastavit;
• Dásně a sliznice krvácejí bez důvodu;
• Objeví se spontánní krvácení z nosu;
• menstruace se stává těžkou a dlouhou;
• oční bělmo zčervená;
• může se objevit melena – černá stolice;
• v důsledku krvácení v kloubech se vyvíjí nekróza kostní tkáně.

Pokud je narušena koagulace krve, mohou se vyvinout závažné komplikace: anémie, která má za následek tkáňovou hypoxii, na jejímž pozadí se objevuje slabost a snížená aktivita, pacient vyvine závratě a tachykardii.

Jak zvýšit srážlivost krve

Lidem s touto poruchou je předepsána speciální dieta. Doporučuje se zařadit do jídelníčku potraviny, které obsahují vitamín K a ovlivňují hladinu fibrinogenu.

Pro srážení krve se doporučuje konzumovat následující produkty:

• Pohanková kaše se snadno tráví a vstřebává, má pozitivní vliv na krevní oběh;
• ledviny, játra nebo mozky zvířat, zvláště pokud z nich vyrábíte játra;
• banány, ořechy a mango;
• jakákoli červená zelenina;
• sůl;
• bobule, které obsahují červené a fialové pigmenty;
• bílý chléb;
• živočišné tuky;
• jakékoli luštěniny.

A to není úplný seznam. Existují bylinky, které zvyšují srážlivost krve. Můžete si z nich připravit léčivý čaj, odvar nebo tinkturu. Pro zvýšení srážlivosti použijte kozlík lékařský, mateří kašičku, třezalku, kopřivu. Mezi bylinkami, které se přidávají do jídla, stojí za to vyzdvihnout kopr, bazalku a koriandr.

Jíst potraviny pro zlepšení srážení krve je užitečné, ale stojí za to si uvědomit, že takové potraviny přispívají k tvorbě krevních sraženin, takže byste jich neměli jíst příliš mnoho. Zdravá strava by měla obsahovat všeho s mírou.

Co se nedoporučuje používat

Pokud byla u osoby diagnostikována snížená srážlivost krve, doporučuje se omezit spotřebu následujících produktů:

• tučné ryby;
• cibule a česnek;
• Jeruzalémský artičok;
• všechny citrusové plody – citron velmi ředí krev;
• víno, zejména červené;
• slunečnicová semínka;
• některé bobule (jahody, třešně, švestky);
• zázvor;
• neperlivá voda, zvláště pokud jí pijete příliš mnoho.

Je důležité znát potraviny, které ovlivňují proces srážení krve, takže v případě porušení upravte každodenní stravu a regulujte tento proces bez léků. Je lepší vytvořit si měsíční jídelníček tak, aby obsahoval dostatek čerstvých rostlin a zdravých potravin. Pokud byla u dítěte diagnostikována hyperkoagulabilita, je zvláště důležité použít jídlo k nápravě stavu.

Často kladené dotazy

Jaké potraviny zvyšují srážlivost krve?

Salicyláty jsou látky, které blokují působení vitamínu K, který zvyšuje srážlivost krve. Salicyláty se nacházejí v okurkách, rajčatech, kopru, meruňkách, datlích, guavě, melounu, červených hroznech, mandarinkách, pomerančích, tangelos, liči, kiwi, nektarinkách, vodním melounu, švestkách, zelených hroznech, mangu a mučence.

Jak zvýšit srážlivost krve doma?

Strava pacienta by měla obsahovat potraviny s vysokým obsahem vápníku, kyseliny listové, vikasolu a aminokyselin. Patří sem mléčné výrobky: sýr, tvaroh, kefír. Ryby a maso také pomohou odstranit příznaky patologie. Stejně důležité je jíst listovou zeleninu – zelenou cibulku, špenát, zelí.

Jakým potravinám byste se měli vyhnout, pokud máte špatnou srážlivost krve?

Krev zahustí: alkohol, cukr, pohanka, hloh, tučné maso, konzervy, uzeniny, sycené nápoje, banány, brambory.

Jaké potraviny nejvíce zahušťují krev?

Toxikolog Michail Kutushov ve svém kanálu Telegram varoval před čtyřmi produkty, které zahušťují krev. Jedná se o pohanku, cukr, banány a brambory.

Užitečné tipy

TIP #1

Zvyšte příjem potravin bohatých na vitamín K, jako je špenát, zelí, brokolice a zelený hrášek, abyste zlepšili srážlivost krve.

TIP #2

Zařaďte do svého jídelníčku potraviny obsahující omega-3 mastné kyseliny, jako je losos, lněný olej a vlašské ořechy, abyste zlepšili průtok krve a zabránili vzniku krevních sraženin.

TIP #3

Vyřaďte ze svého jídelníčku potraviny bohaté na nasycené tuky, jako jsou smažená jídla, rychlé občerstvení a uzená jídla, abyste snížili riziko krevních sraženin a zlepšili srážlivost krve.