Epková pole na Krymu: kde a kdy kvete řepka na poloostrově

Článek se bude zabývat jednou plodinou olejnatých semen, která je důležitá pro ekonomiku země, zvanou řepka. Je pozoruhodné, že i když se rostlina v některých zemích vyskytuje ve volné přírodě, je tam považována za plevel. A na Krymu slouží řepková pole během kvetení jako vynikající kulisa pro focení

Podrobnosti o původu kultury nejsou známy, existuje předpoklad, že vznikla křížením řepky a zahradního zelí. Místo narození se nazývá Evropa – Anglie a Holandsko, některé zdroje uvádějí oblast Středomoří.

Řepka je jednoletá chladu odolná rostlina vysoká 1-2 metry, náročná na vlhké prostředí a úrodné půdy. Dělí se na dva typy: zimní a jarní. První z nich má vyšší výnos.

Obě odrůdy řepky slouží jako základ pro krmiva, premixy a jsou nepostradatelné pro výrobu rostlinného oleje, kosmetiky a detergentů, margarínu, řepkového medu a biopaliv.

Za největší producenty jsou považovány Kanada a Čína, Rusko není ani v první desítce. Poloostrov Krym se ale nedávno stal součástí Ruské federace, takže některé země mohou být z žebříčku vytlačeny.

Dost však suchých popisů, přejděme k estetice.

V čem je krása rozkvetlých řepkových polí?

Prostory oseté olejnatými semeny jsou malebné a půvabné. Na jaře na Krymu kvetení mění řepková pole v nekonečná zlatá moře. Jsou jako velké sluneční deky, lahodící oku.

Žlutá pole orámovaná zelenými trávníky působí efektně a bohatě. Kromě toho se obdělávaná půda obvykle nachází v blízkosti dálnic. Před projíždějícími motoristy se proto otevírá obraz ohromující krásy a vznešenosti. Někteří se dokonce zastaví, aby si udělali pár fotek na památku.

Vytvořená atmosféra je pozoruhodná a jedinečná: můžete volně dýchat a cítit med, což není překvapivé, protože řepka je vynikající medonosná rostlina.

Nevyhnutelně se nabízí otázka: jak může zdánlivě obyčejná výsadba radikálně změnit okolní krajinu? Ale podle očitých svědků je panorama kvetoucích plodin řepky hypnotizující a mysticky hypnotizující.

Abychom parafrázovali známý výraz, můžete se navždy dívat na tři věci: hvězdnou oblohu, oheň a zlato jarní řepky.

Historie dovozu řepky na Krym

Klimatické podmínky jižního Ruska jsou více než vhodné pro pěstování olejnin včetně řepky. Nejlépe roste na černozemích, mírných solončacích a podzolických viskózních půdách, kterých má Krym dostatek.

Když byla řepka v 19. století přivezena do Ruské říše, nebylo třeba dlouho přemýšlet, kde ji pěstovat. Vhodné byly jižní okraje země – Krasnodarské území a Krymský poloostrov.

Podle historických kronik kolem třicátých let minulého století začali tuzemští podnikatelé poprvé vyvážet tzv. „tuřín“.

Problém je v tom, že v té době název „řepka“ znamenal celou skupinu olejnatých semen:

• řepka;
• hořčice;
• polní ředkev;
• další členové brukvovité rodiny.

Zemědělci se postupem času přesvědčili, že řepka je nenáročná rostlina. Roste celkem rychle, nereaguje na zhoršení počasí a vesele ho konzumuje dobytek a drobná hospodářská zvířata.

Takže historie rozvoje produkce řepky na Krymu sahá téměř dvě století zpět.

Jak kvete řepka

Vzhledem k tomu, že se řepka dělí na jarní a zimní odrůdy, jejich období květu se liší, i když obrázek je v každém případě úžasný.

Ozimá řepka, stejně jako ostatní bylinné plodiny na Krymu, kvete v druhé části jarní sezóny. První sametově žlutá pole ožívají na jihu poloostrova teplým a úrodným jarem – přibližně v posledních dnech dubna a do poloviny května. Je obtížné říci přesněji, protože doba květu do značné míry závisí na teplotě vzduchu a jeho vlhkosti.

Řepka jarní kvete od poloviny srpna. Je nenáročnější než zima, a proto snadno toleruje i výrazný pokles teploty v noci blíž k září.

Doba květu řepkových polí na Krymu trvá téměř měsíc. Nutno přiznat, že na zemědělské poměry jde o poměrně slušné období. Turisté tak budou mít čas během dovolené – dvakrát ročně – navštívit rozkvetlé zlaté koberce a pořídit skvělé snímky nebo natočit videa na pozadí pevné žlutosti.

Řepková pole na Krymu

Při návštěvě poloostrova by byl hřích nevidět jednu nebo i více farem, kde se pěstuje řepka. Taková zlatá pole jsou rozeseta téměř po celém poloostrově.

Řepka se pěstuje v okolí oblastí Simferopol a Sevastopol, Evpatoria, Belogorsk a Saki.

V Sevastopolu je půda přidělena pro řepková pole v oblasti Balaklava, poblíž Sugar Head. Dostanete se tam buď soukromým vozidlem pomocí navigátoru, nebo veřejným vozidlem – minibusem. Místo se nachází 20 kilometrů od centra města hrdinů.

V Simferopolské oblasti na Krymu se nachází řepkové pole u obce Novozburevka. Vzdálenost od krajského centra do osady je pouhých 12 kilometrů, autem se tam dostanete za 10-15 minut, v závislosti na dopravní zácpě na silnicích.

Nachází se zde také vesnice Molochnoe, která se nachází 8 kilometrů po dálnici od jihozápadního okraje Simferopolu. Jezdí tam vlaky a jezdí tam autobusy.

Vesnička se stejným názvem se nachází v oblasti Saki na Krymu, kde byla koncem osmdesátých let otevřena jedna z nejkratších tramvajových linek na světě pro přepravu turistů z penzionu Beregovoy na pláž.

Na cestě z letoviska Saki do Molochného musíte projet kolem Pribrezhnoye, dále Evpatoria, vesnice Uyutnoye. Vzdálenost od krajského centra do obce je 36 kilometrů. Cesta trvá asi půl hodiny.

Okres Belogorsky se nachází v centrální části autonomní republiky. A jsou tady řepková pole. Pro pěstování olejnin jsou zde obecně příznivé podmínky. Půda je černozemě-karbonátová, horsko-lesní a horsko-louční. Ze Simferopolu do Belogorsku jezdí pravidelné autobusy, cestující stráví na cestě o něco více než hodinu a půl.

Na počátku 21. století měla ukrajinská vláda v úmyslu zcela opustit pěstování pšenice na krymské zemědělské půdě a na oplátku ji zcela přeměnit na řepku a výrobu bionafty.

Následně bylo od plánů upuštěno, ale v procentním vyjádření se výměra zabraná porosty řepky výrazně zvýšila.

Užitečné vlastnosti řepky

Krymská řepka má vynikající vlastnosti: je zdravá, bohatá na vitamíny a mnoho látek nezbytných pro vývoj lidského těla. Řepkový olej z Krymu není o nic méně voňavý a chutný než olivový olej, ale je mnohem levnější. Je pozoruhodné, že zůstává transparentní po dlouhou dobu a neabsorbuje cizí pachy.

Řepkový med má pikantní chuť s lehkým nádechem hořkosti, výrazně bohatou vůni a světle žlutý nádech.

Někdy se řepka vysévá speciálně pro obohacení půdy o organickou hmotu, síru a fosfor. Řepka obsahuje hodně bílkovin, vlákniny a fosfolipidů. Vědci našli mnoho pigmentů ze skupiny chlorofylu. U některých odrůd byl zaznamenán slušný obsah kyseliny erukové – téměř až 50 procent.

Potravinářský průmysl široce používá řepkový olej, zdravý produkt pro lidské tělo. Obsahuje:

• vitamíny A, D, E;
• antioxidanty;
• různé mastné kyseliny.

Složení ovlivňuje regulaci různých fyziologických funkcí.

Pro informaci: semena zimní odrůdy obsahují více oleje než jarní odrůdy. Zimní plodiny však hůře snášejí kontinentální zimní klima, ale pro jarní plodiny jsou tak akorát.

Řepka se v poslední době stala oblíbenou rostlinou pro své široké využití a vysoké výnosy.

• Dnes se více než polovina úrody zpracovává na kuchyňský olej – na omáčky a výrobu margarínu.
• Využití řepky pro technické účely je progresivní a přínosné pro přírodu a životní prostředí obecně. Palivo z řepkového oleje se rychle rozkládá a nepředstavuje nebezpečí pro atmosféru.
• V chovu hospodářských zvířat se používá zelená hmota z řepky, sena a travní moučky.

Pro dosažení maximálního výnosu z porostů řepky je nutné dodržovat všechny zemědělské vědě známé technologie. Hlavní je výsadbu při pěstování důkladně zalévat, řepka miluje vlhko. Pěstování řepky je velmi výnosné, nebudou problémy s odbytem. Krymské společnosti zabývající se prodejem produktů z řepky proto zůstávají nad vodou.

Připomeňme, že rostlina patří do kategorie letniček, a proto potřebuje každoroční výsev. K tomu je potřeba mít strategickou dodávku kvalitního osiva, což je primární úkol krymských zemědělských podniků.