Doporučení pro výkrm koz

Kozí mléčné farmy produkují 40–50 % koz a 50–60 % koz. Ty jsou zpravidla vykrmovány na maso a v tomto případě je důležité získat dobrý přírůstek hmotnosti a nezpůsobit ztráty.

V evropských kozích farmách není výkrm kůzlat na maso rozvinutý považováno za špatnou investici, kozí maso není populární, takže farmáři obvykle porážejí mláďata mužského pohlaví hned při narození, takže k reprodukci zůstávají jen ty nejlepší exempláře.

Stále však existují některá doporučení, která mohou snížit náklady na výkrm:

MůžuUvěznění v kotcích

Hlavním úkolem je urychlit růst kůzlat na genetické maximum a zajistit dobrý růst o 2-3 měsíce, což zaručuje intenzivní růst a vysokou konverzi krmiva při konečném výkrmu.

pamatujte: Čím vyšší je konverze krmiva, tím rychlejší je růstová energie!

Novorozené kozy jsou odstaveny od matky a v první hodině života dostávají dostatek mleziva. Od druhého dne po porodu je organizováno automatické krmení pomocí krmítka. Můžete použít stejnou mléčnou náhražku jako pro telata, nejlépe prémiové třídy, pak bude bezpečnost vyšší. Můžete to pájet ručně, ale je to příliš pracné, protože budete muset pájet 6-50 gramů 70krát denně. Po 30 dnech lze počet pitných relací snížit na 3. Období mléka obvykle trvá 60–70 dní. Od druhého týdne musí být ve volném prostoru přítomna čistá voda a startovací krmivo, seno lze nabízet po 30 dnech, aktivní konzumace však začne ve 3. měsíci.

Pro výkrm se dobře hodí zploštělé nebo drcené kukuřičné zrno, sójové boby nebo jakékoliv sójové produkty, pšenice ne více než 20 % ve složení krmiva, ječmen. Kozy se na ovsu velmi dobře vykrmují, ale při takovém výkrmu je potřeba hlídat poměr vápníku a fosforu. Zploštělé zrno je dobré kombinovat s drceným obilím. Pelety z vojtěšky zvýší obsah bílkovin ve stravě. Můžete použít odpad z výroby potravin: melasu, otruby, výpalky atd. Obsah bílkovin ve stravě by měl být 20–23 %.

V dietě můžete použít zelí, ale ne více než 10 % sušiny v dietě, brambory, mrkev, krmná řepa. Lze podat i cukr a červenou řepu, ale v malém množství. Na výkrm je vhodná čerstvá nebo silážovaná řepná dužina. Kozy také s oblibou jedí suchou řepnou dužinu, ale je lepší ji krmit drcenou.

Je důležité, aby se: Krmení nekvalitním krmivem zaručuje pomalý růst zvířat!

Aby maso nemělo výrazný kozí zápach a mělo křehkou a měkkou konzistenci, doporučuje se kastrovat kozy ve věku od 3 týdnů do 1,5 měsíce pomocí gumových kroužků.

Kozí kůzlata se porážejí na maso ve věku 3-7 měsíců, v tomto období je maso té nejlepší kvality.

Aby se získalo „bílé maso“ mléčných koz, kojenci jsou do 2,5–3 měsíců krmeni pouze mlékem. Pro výkrm se doporučuje 0,9 kg sušiny denně s obsahem hrubých bílkovin 14 %. Poměr vápníku a fosforu je 2:1.

Kombinovaný nebo pastevní chov

Kozy životně potřebují hrubou vlákninu, s radostí jedí větve stromů a keřů a rády si pochutnávají na bylinkách, které jsou pro ostatní zvířata hořké a nechutné. Na zaplevelených pastvinách a v lesích lze venčit kozy. Jídlo může být velmi rozmanité.

Pro maximalizaci produktivity je vhodné zavádět další krmivo, například když se podmínky na pastvě stanou nepříznivými. K tomu můžete použít doplňky s 20% obsahem bílkovin. Koncentrované přísady si můžete vyrobit sami:

• 20 % proteinový doplněk: kukuřice/čirok – 82 %; sójová moučka – 14 %; močovina – 2 %; hydrogenfosforečnan vápenatý – 2 %; vitamin A – 5 milionů IU na 1 tunu celkové koncentrované aditivní směsi.
• 30 % proteinový doplněk: kukuřice/čirok – 58 %; sójová moučka – 37 %; močovina – 3 %; hydrogenfosforečnan vápenatý – 2 %; vitamin A – 5 milionů IU na 1 tunu celkové koncentrované aditivní směsi.
• 40 % proteinový doplněk: kukuřice/čirok – 25 %; sójová moučka – 70 %; močovina – 3 %; hydrogenfosforečnan vápenatý – 2 %; vitamin A – 5 milionů IU na 1 tunu celkové koncentrované aditivní směsi.