Ananas je ovoce, bobule, zelenina nebo možná bylina.
Již léta se diskutuje o tom, co je ananas. Nejčastějším názorem je, že jde o ovoce. Mnozí ale tvrdí, že jde o bobule. Nejexotičtějším předpokladem je, že šťavnaté sladké ovoce je zelenina. Ale všechny názory milovníků ananasu na tuto otázku se liší od závěrů vědců.
Konstrukční prvky
Pro správnou odpověď na otázku, co je ananas, je nutné zjistit, co je tato rostlina a její ovoce. Vědecká klasifikace je totiž vždy založena na určitých charakteristikách.
Za rodiště rostliny jsou považovány polosuché oblasti Jižní Ameriky. Jeho příbuzné tam stále najdete v hojném počtu. I když plody divokých plodin se liší od těch, které lze zakoupit v supermarketu.
Důležité! Ananas má dobrý vliv na trávení a pomáhá tělu vstřebávat tučná jídla. Jeho šťáva se používá při redukčních dietách.
Rostlina je poměrně malá a zakrnělá. Jeho listy se zvedají ze země jako keř trávy. Jsou však poměrně husté, mají délku od 30 cm do 1 m a u některých druhů dorůstají až 2 m. Okraje listů jsou zdobeny ostny, jako vrchol ovoce. Další vlastností, díky které je ananas podobný kaktusům, je schopnost listů akumulovat vlhkost.
Silné, elastické listy rostou v růžici, která vytváří mnoho náhodných kořenů. To vám umožní absorbovat více vlhkosti během vlhkého období, abyste mohli později bezpečně přežít sucho. Podzemních kořenů je málo: jdou do půdy pouze do hloubky 25-30 cm.Takový keř lze pohodlně pěstovat ve sklenících.
Na vrcholu růžice se objevuje květenství dlouhé až 60 cm.Na tomto stonku vykvétá denně asi 10 malých poupat. Kvetení trvá asi 3 týdny, poté začnou dozrávat miniplody. Následně srůstají a vzniká známý ananas. Jeho slupka jsou keratinizované zbytky okvětních lístků.
Ve volné přírodě se květy opylují a semena dozrávají. Ale ananas se semeny jsou považovány za méně chutné, takže pro gastronomické účely jsou chráněny před opylením.
Rada. Kupujte pouze zralé ananasy. Zelení mají štiplavou chuť a mohou způsobit zažívací potíže.
Rostlina se množí nejen semeny. Když je ovoce zralé, keř vyhazuje výhonky pro vegetativní množení. Lze pěstovat zakořeněním trsu.
Jaký typ rostliny připomínají všechny uvedené znaky ananasu?
Bobule, zelenina nebo ovoce?
V každodenním životě se ananasu nejčastěji říká ovoce. Ale z vědeckého hlediska je tak nazvat nelze. V botanice mezi ovoce patří plody stromů nebo keřů. Ananas neroste na stromech. Plodinu také nelze klasifikovat jako keř. Mizí tak hypotéza o příbuznosti této šťavnaté pochoutky s ovocem.
Vědci nazývají bobule plody s tenkou jedlou slupkou, šťavnatou dužinou a semeny. Velmi podobné, ale ne úplně. Bodatá pochoutka se do této kategorie nehodí kvůli své tvrdé slupce.
Poslední z běžných domněnek uvádí, že krásné zlaté plody s pichlavou trsou jsou zelenina. Vědci nazývají zeleninu ovocem, hlízami nebo zelení bylin. Nejblíže pravdě je proto tvrzení, že ananas je zelenina. Botanika ji vlastně řadí mezi bylinné rostliny. Vědci však ananasům neříkají zeleninu. Tvrdí, že je to tráva, stejně jako banán. Toto je správná odpověď na otázku „Co je to ananas?
Jak pěstovat ananas: video