7 způsobů, jak pěstovat zimní česnek | Na zahradě ()

Zimní česnek se pěstuje poměrně snadno: je mrazuvzdorný a poskytuje stabilní sklizeň. Ani zkušení zahradníci však ne vždy vědí o výhodách různých způsobů výsadby této plodiny.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Na podzim, 30-40 dní před nástupem stabilních mrazů, můžete začít s výsadbou zimního česneku. Pokud česnek zasadíte příliš brzy, vyraší a zmrzne. Proto je lepší s přistáním nespěchat. Pokud však plodinu zasadíte bezprostředně před silnými mrazy, nestihne zakořenit a v zimě může zemřít. Ve středním pásmu obvykle začínají sázet česnek od druhých deseti říjnových dnů.

Jak připravit záhon pro výsadbu česneku

Pro výsadbu česneku vyberte dobře osvětlené místo s lehkou půdou, kde nedochází ke stagnaci vody. Půda by měla být úrodná, s neutrální kyselostí. Nejlepšími předchůdci česneku jsou dýňové, brukvovité a obilné plodiny.

Česnek lze vrátit na původní místo až po 4-5 letech. Nedoporučuje se sázet česnek po cibuli na tuřín na stejnou dobu.

Na 1 m1 půdy přidejte kbelík shnilého kompostu, humusu nebo vermikompostu a přidejte 1 šálek popela. Vykopejte a připravte záhon týden před zamýšleným datem výsadby, aby se půda usadila. Pokud v oblasti, kde se chystáte sázet česnek, již roste zelené hnojení, je třeba je posekat a zahrabat do země alespoň dva týdny před výsadbou česneku. Prospěšné půdní mikroorganismy pomohou urychlit rozklad organické hmoty v půdě. Proto je vhodné půdu zalévat roztokem přípravku EM: např. Baikal EMXNUMX, Ekomik Urozhainy, který přispěje k rychlejší tvorbě humusu a zdravější půdě.

Jak připravit záhony, aby úroda neonemocněla
Jednoduché techniky, jak zvýšit úrodnost půdy a udělat ji zdravější.

Jak zasadit stroužky česneku

Výsadba zimního česneku se stroužky je nejoblíbenější metodou. Za tímto účelem se vyberou velké zdravé cibule a rozdělí se na stroužky, přičemž dávejte pozor, abyste nepoškodili skořápku a dno. To by mělo být provedeno bezprostředně před přistáním.

V předvečer výsadby by měly být stroužky česneku namočené po dobu 1 hodiny v růžovém roztoku manganistanu draselného (0,01%) nebo v roztoku biofungicidu Fitosporin-M. Řádky je také třeba před výsadbou zalít roztokem biofungicidu.

Existují různé způsoby, jak zasadit stroužky česneku. Nejčastěji se vysazují do jednořadých nebo dvouřadých řad. Jednořádkové řady se dělají ve vzdálenosti 25-30 cm a stroužky se kladou každých 10-15 cm Rozteč řádků v záhonu s dvouřadými řadami by měla být širší: 35-40 cm. V každé řadě dva „čáry“ se dělají ve vzdálenosti 13-15 cm, zuby jsou také umístěny v intervalech asi 10-15 cm: velké zuby jsou dále od sebe, malé jsou blíže.

Hloubka zapuštění závisí na velikosti zubů. Chcete-li zasadit velké stroužky, vytvořte rýhu hlubokou asi 8 cm, to znamená, že od vrcholu hřebíčku k povrchu půdy by měla být asi 5 cm.

Můžete střídat jednořádkové a dvouřádkové řady: takové výsadby se snadněji starají a lépe větrají.

Přistání v dírách

Existuje další způsob, jak zasadit česnek: 2 stroužky na jamku. Otvory se dělají ve vzdálenosti 18-20 cm a mezi řadami je ponecháno alespoň 30 cm. Hřebíček se sází v různých hloubkách: větší stroužek se zasadí na dno, zahrabe přibližně 8-10 cm. středně velký hřebíček je umístěn o něco výše, na druhé stěně výsadbová jáma, v hloubce 6-7 cm.

Před výsadbou by měla být jamka napojena roztokem Fitosporinu-M nebo Sporobacterinu na ochranu před houbovými chorobami. Tato metoda je vhodná pro smíšené výsadby: je vhodné zasadit česnek mezi řady jahod a také na záhon, kde se plánuje výsadba zelených plodin nebo rajčat v příští sezóně.

Co zasadit mezi řady česneku
Jak zkombinovat výsadbu česneku, aby záhon po sklizni nebyl prázdný?

Výsadba celými hlavami

Věděli jste, že česnek lze sázet v celých hlávkách a ne dělit na stroužky? Tato metoda „bush“ šetří místo na webu a váš čas. Pro výsadbu celých hlávek česneku jsou vhodné ty, které mají pouze 4-5 velkých stroužků. Takové hlavy se často objevují v prvním roce po výsadbě sad.

Česnekové hlavy se zasadí do jamek do hloubky 15 cm a poté se zasypou výživnou zeminou, která obsahuje humus nebo vermikompost. Otvory se dělají ve vzdálenosti asi 25 cm.Pokud je suchý podzim, je třeba výsadbu zalévat, aby česnek dobře zakořenil.

Výsev semen

Mnoho odrůd česneku časem „degeneruje“. To je indikováno poklesem výnosu, velkým počtem cibulí s 3-4 hřebíčky, výskytem hřebíčků různých velikostí v hlavě a také dvojitým hřebíčkem. Pro udržení produktivity se doporučuje aktualizovat odrůdu každé 3-4 roky výsevem česneku se semeny – malými vzdušnými žárovkami, které se tvoří na výhoncích česneku. Často se jim také říká „žárovky“. Výsev semen umožňuje zlepšit zdravotní stav sadebního materiálu a zvýšit jeho množství.

Chcete-li získat větší vzdušné cibule, ponechejte výhonky na silných a zdravých rostlinách. Jakmile se šíp narovná a skořápka truhlíku praskne, česnek se vyjme a suší na zastíněném místě. Poté se krabice odříznou a pro semena se vyberou největší „cibulky“ o velikosti 4–5 mm. Lze je vysévat na jaře nebo na podzim, jako všechny zimní česneky. Cibule před výsevem není třeba dezinfikovat, protože zpočátku postrádají patogeny. Semena se vysévají do hloubky 3 cm, ve vzdálenosti asi 2 cm. Mezi řádky můžete ponechat 20-30 cm, aby byla vhodná péče o sazenice. Do poloviny léta vyrostou ze semen jednozubé cibulky neboli sady, které se sklízí o něco dříve než veškerý zimní česnek.

Existuje i přímá metoda množení česneku, kdy vzdušné cibulky vyseté na jaře zůstávají přezimovat v zemi. V příštím roce z nich vyrostou plnohodnotné hlavy. Při této metodě však musí být plodiny pečlivě proředěny, aby se budoucí cibule zvětšily.

Jak vypěstovat zimní česnek ze semen
S odlamováním šípků na česneku nespěchejte! S jejich pomocí můžete ušetřit spoustu peněz a aktualizovat odrůdu.

Výsadba česneku s celými květenstvími

Pěstování česneku ze semen je docela obtížný úkol: sazenice potřebují včasné odplevelení, měly by být pravidelně zalévány a krmeny. A když stonky vyschnou, sazenice musí být okamžitě odstraněny, jinak bude obtížné je později najít v zemi. Proto někteří zkušení zahradníci, aby si usnadnili svůj úkol, vysazují česnek s celým sušeným květenstvím, aniž by jej před výsadbou rozebírali na cibule.

Chcete-li to provést, vytvořte otvor o hloubce 5-6 cm a umístěte krabici se semeny sušenou stopkou nahoru. Poté zalijeme a posypeme výživnou zeminou. Pod zemí se tobolka rozpadne na jednotlivá semena, ze kterých do poloviny léta vyrostou jednozubé. Tento způsob výsadby usnadní výběr sazenic, protože budou uspořádány do „hnízd“.

Výsadba česneku s jediným stroužkovým cibulí

Pro výsadbu s jednozubými cibulovinami se vybírají pouze ty, jejichž velikost je alespoň 1 cm Vysazují se do hloubky asi 6 cm, na vzdálenost cibulí 8-10 cm, jednořadé nebo dvouřadé. řádkové řádky. Výsadba jednozubých stromů se provádí na podzim současně s hřebíčkem. Z takového sadebního materiálu se získává zdravý a velký česnek první generace.

Po zasazení česneku záhon mulčujte senem nebo slámou. Mulč pomůže udržet vláhu v zemi, ochrání půdu před promrzáním a povětrnostními vlivy a na jaře usnadní péči o výsadby, protože mulčované záhony není prakticky potřeba zalévat a odplevelovat.

Na jaře, když nastane teplé počasí a objeví se sazenice, krmte česnek komplexním organominerálním hnojivem s velkým množstvím dusíku, protože rostliny budou aktivně růst zelenou hmotou.

Česnek je tradičně oblíbeným kořením v obrovském množství masných a zeleninových pokrmů, stejně jako v salátech. Jeho přínosy je těžké přeceňovat. Česnek obsahuje velké množství vitamínů C, B a D a v období chřipek a akutních respiračních virových infekcí je nepostradatelným zdrojem fytoncidů, které mají ochranné a imunostimulační vlastnosti.

K jídlu se nepoužívají jen hlavy, ale i listy česneku. A pokud se kvalitní hlavy česneku pěstují převážně v otevřeném terénu, pak může mít každý na stole čerstvé šťavnaté listy po celý rok – stačí znát jen pár jemností pěstování česneku doma.

Tento článek se bude zabývat všemi složitostmi a pravidly pěstování česneku doma nebo v bytě, podle kterých můžete jeho zeleninu dostat na parapet kdykoli během roku:

1. Semenný materiál.

2. Výsadbová nádoba

3. Zemina pro výsadbu

5. Požadavky na osvětlení a teplotu

6. Proces výsadby

7. Péče o sazenice

Česnek je poměrně nenáročný na péči, takže při výsadbě v otevřeném terénu obvykle není nutné jeho hnojení. Při pěstování doma však výhonky nemusí dostávat dostatek živin z půdy. Zde přijdou na řadu hnojiva a přikrmování, které lze zakoupit i ve specializovaných prodejnách pro zahrádkáře. Česnek lze hnojit fosforečno-draselnými hnojivy, zejména pokud jsou výhonky lehké a slabé, rostou pomalu, nebo amoniakem, pokud klíčky začaly vysychat a žloutnout, například dusičnanem amonným, který je nutné zředit v poměru 1 čajová lžička na 5 litrů vody pro zavlažování.

Během období aktivního růstu zeleně je močovina obzvláště užitečná pro sazenice. Je také třeba ji ředit v poměru 1 čajová lžička na 5 litrů vody. Díky močovině začne zeleň aktivněji růst a každý klíček se stává hustším a silnějším.

5. Požadavky na osvětlení a teplotu

Optimální teplota vzduchu pro pěstování česneku je okolo 20 stupňů. Výkyvy nahoru nebo dolů do 5 stupňů jsou však zcela přijatelné a nezpůsobí žádné poškození budoucí úrody. Neexistují žádné zvláštní požadavky na parametry vlhkosti vzduchu, ale pokud je to možné, zejména pokud je místo pro česnek vybráno na parapetu, měli byste během topné sezóny zakrýt radiátor, aby nedošlo k vysušení vzduchu a půdy. Pokud jde o osvětlení, pro dosažení dobré úrody by délka denního světla měla být alespoň 8 hodin. Pokud tedy v místě, kde bude instalována truhlík se stroužky, není dostatek světla, nebo pěstujete česnek v zimě, kdy je denní světlo krátké, je lepší výhonky dodatečně osvětlit speciálními zářivkami. Hotové lampy lze zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo si je můžete zkusit vyrobit sami ze šrotu.

6. Proces výsadby

Jakmile je místo vybráno a půda v nádobách připravena, je čas zasadit sadební materiál. Na dno nádoby se položí drenáž ve vrstvě 1-2 centimetry. Jako drenáž je ideální jemnozrnný keramzit. Lze jej zakoupit v květinářstvích. Na drenáž se položí zemina. Půda se do pěstební nádoby umístí tak, aby se během zalévání neprohýbala, tedy aby byla dostatečně pevná. Zároveň by se neměla udusit do stavu zvýšené hustoty. Položená půda by měla být pro zavlažování navlhčena vodou.

Po přípravě půdy následuje proces sázení stroužků. Aby česnek aktivně rostl, měly by být stroužky sázeny ve vzdálenosti alespoň 4-5 centimetrů od sebe. Pokud jde o hloubku sázení, názory zkušených zahradníků se liší. Česnek lze sázet do hloubky 2 centimetrů a 10 centimetrů. Pokud je však cílem získat výhonky, a tedy i zeleninu připravenou ke konzumaci, v co nejkratší době, je lepší stroužky sázet do hloubky 2 až 4 centimetrů. Ihned po výsadbě je třeba půdu opět vydatně zalít.

Pokud je správně vybrán výsadbový materiál, půda a umístění truhlíku a proces výsadby je proveden podle těchto pokynů, pak asi za 7 dní uvidíte první zelené výhonky.

7. Péče o sazenice

Česnek je poměrně nenáročná plodina, ale vyžaduje také pravidelnou péči a pozornost, zejména pokud není vysazen v otevřeném terénu na zahradním pozemku, ale v truhlíku na parapetu nebo na balkóně. Výhonky je třeba pravidelně zalévat, ale zároveň dodržovat pravidlo zlatého středu, protože nadměrné zalévání není pro česnek o nic méně škodlivé než nedostatek vláhy. V případě přemokření může v kořenech začít hnít, což povede k úmrtí rostliny, a při neustálé suchosti půdy klíčky jednoduše neporostou. Na základě toho je optimální zavlažovací schéma 2-3krát týdně v mírném množství.

Pár slov k vodě pro zavlažování. V žádném případě byste neměli používat vodu, která byla právě nalita z centrálního vodovodu, abyste nekontaminovali půdu chlorem a kovy, které jsou ve vodě z kohoutku vždy přítomny. Převařená voda také není vhodná, protože i přes to, že je mnohem měkčí než surová voda, proces varu výrazně snižuje obsah užitečných mikroprvků.

Optimálním řešením pro zalévání jakýchkoli rostlin pěstovaných doma, včetně česneku, je voda odebraná z centrálního vodovodu a ponechaná alespoň jeden den ve skleněné nádobě na tmavém místě. Pro obohacení vody pro zavlažování vápníkem do ní můžete ponořit důkladně omytou syrovou vaječnou skořápku v poměru 1 vaječná skořápka na 3 litry vody.

8. Sklizeň

Pokud se o zasazený česnek správně a pravidelně pečuje, bude první úroda připravena ke sklizni už za měsíc. Zelené klíčky je třeba pečlivě zastřihnout nůžkami, aby se nevytrhl stroužek ležící v zemi a nepoškodil se kořenový systém. Toto zastřihování se provádí, jak listy rostou. Nejjemnější a nejšťavnatější klíčky se získají, když dosáhnou výšky 10–15 centimetrů. Jsou vhodné do salátů a mají dostatečně výraznou chuť, aby se daly přidat do pokrmů vyžadujících tepelnou úpravu.

Abyste měli na stole neustále čerstvé zeleniny, můžete česnek sázet ne současně, ale po dávkách, s rozdílem asi 2-3 týdnů. Výhonky pak porostou nerovnoměrně a sklizeň lze sklízet po částech, zejména proto, že při pěstování česneku doma se nebere v úvahu sezónnost.

9. Možné potíže

Navzdory zdánlivé jednoduchosti vytvoření minizahrádky na parapetu se začínající zahradníci mohou setkat s řadou obtíží a problémů. Ty souvisejí především s chybami při přípravě na výsadbu a při péči o již zasazenou plodinu.

Přestože je česnek nenáročný, nemá rád nadměrnou vlhkost půdy. Pokud ho budete každý den hojně zalévat, nejenže to neprospěje výhonkům, ale s největší pravděpodobností to povede k předčasné smrti rostliny. Kořeny česneku shnijí a budete se muset s úrodou rozloučit.

Závěrem bych rád poznamenal, že navzdory zdánlivé složitosti a pracnosti se proces pěstování česneku doma velmi rychle vyplácí radostí z vzhledu tolik potřebné čerstvé zeleniny. Tento proces lze také proměnit v prvek vzdělávání, pokud zapojíte děti do péče o mladé výhonky. Děti se obvykle rády zapojují do procesu péče o rostliny, což jim přináší radost a uspokojení z toho, že díky jejich úsilí rostou na parapetu čerstvé výhonky česneku.