Zahřejte se a povzbuďte se: 6 neobvyklých receptů na kořeněné čaje | MARIECLAIRE

Připravujeme teplé nápoje, které jsou ideální pro dlouhé zimní večery.

V chladných zimních dnech vás nic nezahřeje rychleji než šálek horkého aromatického čaje, zvláště pokud se jedná o kořeněný čaj. Nabízíme šest originálních receptů na horké nápoje, které vám pomohou okamžitě „rozmrazit“, dodat energii a zbavit se nepříjemných příznaků nachlazení (a možná i kil navíc).

Pepřový čaj

V ájurvédě se pepřový čaj doporučuje jako lék na nachlazení a bolest v krku! Je také považován za účinný prostředek na hubnutí, ale těm, kteří trpí gastritidou a chronickými gastrointestinálními onemocněními, se nedoporučuje pít více než jeden šálek čaje s velkým množstvím koření denně.

Složení

• Čerstvě mletý černý pepř ─ 1 lžička
• Voda – 2 sklenice
• Med – 1 polévková lžíce
• Citronová šťáva ─ 1 lžička
• Jemně nasekaný čerstvý zázvor – 1 lžička

příprava

Nalijte vodu do malého hrnce a přiveďte k varu. Přidejte pepř (pokud chcete zázvor) a nechte 3-5 minut louhovat. Nalijte do šálků, přidejte med a citronovou šťávu podle chuti. Pijte horké.

Sibiřský čaj s šiškami

Recept od hlavního barmana řetězce pekáren Pečorin Dmitrije Yanchenka

Hřejivý sibiřský čaj se šiškami je vynikající v boji proti virózám a nachlazení, zvyšuje tonus těla a dodává kouzelné lesní aroma.

Složení

• Džem z borovicových šišek – 50 gramů
• Černý čaj v sáčcích – 2 sáčky
• Čerstvý tymián – 2 gramy
• Med – 10 gramů (volitelně)

příprava

Džem, tymián a čajové sáčky dejte do konvice o objemu 500-600 ml a zalijte vroucí vodou. Necháme 4 minuty louhovat. Odstraňte čajové sáčky. Přidejte med podle chuti.

hřebíčkový čaj

Čaj s hřebíčkem dobře pomáhá při léčbě kašle a plicních onemocnění a povzbuzuje trávení. Připomenutí: kromě všeho ostatního je hřebíček považován za mírné afrodiziakum.

Složení

• Hřebíček ─ 3-4 kusy
• Mletý zázvor (prášek) ─1/4 lžičky
• Voda – 2 sklenice
• Skořice – 4 střední tyčinky
• Med podle chuti

příprava

Opláchněte konvici horkou vodou. Vložte hřebíček, zázvor a skořici do teplé konvice a zalijte vroucí vodou. Necháme 5 minut louhovat. Přidejte med podle chuti.

Čaj s kardamomem a zázvorem

Čaj s kardamomem pomáhá při nachlazení, otocích, kardamom je také považován za dobré antiseptikum.

Složení

• Kardamom ─ 2-3 lusky
• Oloupaný čerstvý zázvor ─ 1 středně velký kořen
• Voda – 2 sklenice
• Černý čaj – 1 sáček
• Med, cukr, mléko podle chuti

příprava

Kořen zázvoru nakrájejte, vložte do malého hrnce, zalijte vodou, přidejte semínka kardamomu. Přiveďte k varu a vařte asi pět minut. Odstraňte z ohně, přidejte čaj a nechte louhovat. Přidejte cukr nebo med, mléko podle chuti.

Etiopský kořeněný čaj

Složení

• Kardamom – 1 lžička semen
• Mletá skořice ─ 1/2 lžičky
• Muškátový oříšek ─ 1/8 lžičky
• Mletý hřebíček ─ 1/8 lžičky
• Oloupaný čerstvý zázvor – 1 malý kořen
• Voda – 4 sklenice
• Med, pomerančová šťáva podle chuti

příprava

Smíchejte všechno mleté ​​koření v malé misce. Přiveďte vodu k varu, do vroucí vody přidejte směs koření, zázvor a vařte 4 minuty. Sundejte z ohně, nechte mírně vychladnout a přeceďte. Nalijte do šálků, přidejte med a pomerančovou šťávu podle chuti.

Pikantní čaj „ruský“

Složení

• Černý cejlonský čaj s velkými listy ─ 8 čajových lžiček
• Celý hřebíček ─ 2 lžičky
• Kůra z 1 středního pomeranče nebo 2 mandarinek
• Skořice – 4 střední tyčinky
• Voda ─ 2-2,5 litru
• Med ─ 1/2 šálku
• Citronová šťáva ─ 1/4 šálku

příprava

Vložte čajové lístky, hřebíček, citrusovou kůru a tyčinky skořice do plátěného sáčku a pevně zavažte. Vařte vodu, vložte do vody sáček koření, stáhněte z ohně a nechte 10 minut odležet. Než začnete čaj pít, přidejte do čaje med a citronovou šťávu. Kořeněný čaj lze skladovat v lednici dva až tři dny v těsně uzavřené skleněné nádobě.

Foto: Getty Images

Eva Zalina
Čtení dnes
Oběti estetiky: kdo jsou „béžové“ matky a jak ovlivňují psychiku dětí
Nejhorší milenci: Tato dvě znamení zvěrokruhu nemohou být nikdy spolu
20 hlavních trendů pro jaro a léto 2025: nejúplnější průvodce
100 nejlepších komedií všech dob, které musíte vidět alespoň jednou v životě
Proč všichni chtějí po Super Bowlu rozevláté džíny Kedricka Lamara?

• O časopisu
• Kontakty
• Oznámení čísla
• reklama
• Reklama v časopise
• Pravidla pro uživatele
• Zásady používání souborů cookie
• Doporučené technologie
• Podpora

Online publikace MarieClaire Online

Registrační číslo EL č. FS 77 – 80952

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 23.04.2021 18+

Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company

Šéfredaktor: Vorontseva O. A.

Kontaktní informace na vládní agentury (včetně Roskomnadzor): Email. e-mail: [email protected] telefon: +7(495) 633-5-633

Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2025. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.