Včelí jed – Ruwiki: Internetová encyklopedie

Včelí jed (apitoxin) je produktem sekreční činnosti žláz včely dělnice. Je to průhledná, lehce nažloutlá tekutina, hořké a štiplavé chuti, s výraznou ostrou aromatickou vůní. Hustota 1,1313 g/ml, pH jejího vodného roztoku 4,5-5,5. Jed obsahuje asi 40 % sušiny a na vzduchu rychle schne. Ale navzdory tomu jeho toxické vlastnosti zůstávají po dlouhou dobu. Je schopen příznivě působit na různá onemocnění [1], a proto se používá pro lékařské účely (viz apiterapie a apitoxinová terapie) [2].

Chemické složení a mechanismus účinku [ editovat | upravit kód]

Biologicky aktivní látky tvořící včelí jed se obvykle dělí do více skupin. Prvním z nich jsou proteiny s enzymatickými vlastnostmi, mezi nimiž má největší patogenetický význam fosfolipáza A2 (obsah v jedu je 10–14 % [3]), hyaluronidáza (1–3 % [3]) a kyselá fosfatáza. Další skupinu tvoří toxické polypeptidy: melitin (hlavní složka včelího jedu (obsah asi 50 %)), apamin, MCD-peptid, tertiapin, sekapin. Menší složky zahrnují penta- a tetrapeptidy obsahující histamin. například krb. Do třetí skupiny patří biogenní aminy – histamin a v malém množství dopamin a norepinefrin. Relativně nedávno byla ve včelím jedu popsána α-glukosidáza, fosfomonoesteráza, β-galaktosidáza a některé další enzymy. Je však třeba vzít v úvahu, že enzymatické složení jedu výrazně závisí na způsobu jeho výroby – elektrické stimulaci nebo extrakci z jedovatých bublin. V druhém případě může dojít ke kontaminaci. Chemické složení jedu se mění s věkem včely. Největší množství melitinu se tak vylučuje 10. den a histaminu 35.-40.

Otrava může nastat ve formě intoxikace způsobené mnohočetným včelím bodnutím, může být i alergického charakteru. Alergické reakce na včelí jed se vyskytují u 0,5–2 % lidí. U citlivých jedinců se může v reakci na jediné bodnutí rozvinout těžká reakce včetně anafylaktického šoku. V případě rozvoje závažných alergických stavů je protišoková terapie používána kvalifikovaným zdravotnickým personálem. Vícenásobné včelí bodnutí je obvykle pozorováno v blízkosti úlů, kdy je z toho či onoho důvodu vyprovokován pud chránit hnízdo. Silné vůně (parfém, alkohol, benzín atd.) mohou hrát důležitou roli při upoutání pozornosti včel.

Studujte a používejte [ upravit | upravit kód]

Včelí jed má dlouhou historii studia [4]:274 a v současnosti je jedním z nejvíce studovaných zvířecích jedů [4]:304 . Rusko má přednost ve studiu fyziologické aktivity včelího jedu; první práce věnovaná tomuto se objevila v roce 1939 (prof. N. M. Artemova) [4]:658.

V Rusku se ke standardizaci včelího jedu používá článek z lékopisu FS 42-2683-96 „Včelí jed“.

Léčba včelím jedem – apitoxinová terapie – je klíčovou metodou apiterapie. V současné době se vyrábějí léčivé přípravky na bázi včelího jedu: apifor, apicosan, apizartron, forapin, virapin aj. [4]:668

Klinický obraz [upravit | upravit kód]

Klinický obraz závisí na počtu bodnutí, jejich umístění a funkčním stavu těla. Zpravidla se do popředí dostávají místní příznaky: ostrá bolest, otok. Posledně jmenované jsou zvláště nebezpečné, když jsou postiženy sliznice úst a dýchacích cest, protože mohou vést k asfyxii. Při vstupu masivních dávek jedu do těla je pozorováno poškození vnitřních orgánů, zejména ledvin, které se podílejí na odstraňování jedu a toxických metabolitů z těla. V literatuře jsou popsány případy, kdy bylo nutné k obnovení funkce ledvin použít opakovanou hemodialýzu. První pomoc spočívá v odstranění žihadla z kůže; Postiženou oblast pokožky se doporučuje omýt roztokem ethylalkoholu nebo amoniaku. Dobrý účinek mají antihistaminika, ale v těžkých případech je nutné vyhledat lékařskou pomoc.

Včelí kousnutí (bodnutí) způsobuje zarudnutí a otok, který po 2-3 dnech odezní, častěji po několika hodinách. Při použití včelího žihadla k léčebným účelům se žihadlo hodinu nevytahuje (při bodnutí včelou uvízne v lidské kůži a uvolní se i s bodacím aparátem, ze kterého ještě nějakou dobu vytéká jed, včela zemře).

Včelí jed zvyšuje množství hemoglobinu, snižuje viskozitu a srážlivost krve, snižuje množství cholesterolu v krvi, zvyšuje diurézu, rozšiřuje cévy, zvyšuje prokrvení nemocného orgánu, zmírňuje bolest, zvyšuje celkový tonus, výkonnost, zlepšuje spánek a chuť k jídlu [5]. Jed pomáhá zvyšovat celkovou odolnost organismu vůči celkovým patologickým procesům [6]: 10.9. Radioprotektivní vlastnosti jedu byly poprvé stanoveny v SSSR [7].

Použití včelího bodnutí má řadu kontraindikací (onemocnění ledvin, tuberkulóza atd.) [ zdroj neuveden 5183 dní ].

Alergické reakce na včelí jed se vyskytují u 0,5–2 % lidí [4]:306.

Včelí jedový aparát [ editovat | upravit kód]

Skládá se z komplexního bodnutí, stejně jako kyselých a zásaditých žláz. Stejně jako u všech blanokřídlých jsou jedovaté žlázy včel homology přídatných žláz ženského reprodukčního systému. V rámci nadrodiny Apoidea poměr velikostí obou žláz se může lišit. Předpokládá se, že bodavý účinek je způsoben prouděním směsi sekretů z obou žláz do rány. Spolu s jedem včela vstříkne do oběti směs isoamylacetátu, isoamylpropionátu a isoamylbutyrátu, které jsou atraktanty a přitahují k předmětu další včely.

Viz také [upravit | upravit kód]

Poznámky [upravit | upravit kód]

1. ↑Andreas Aufschnaiter, Verena Kohler, Shaden Khalifa a spol. Apitoxin a jeho složky proti rakovině, neurodegeneraci a revmatoidní artritidě: omezení a možnosti. Toxiny. 2020. ledna 21; 12 (2):66. PMCPMC7076873. doi:10.3390/toxiny12020066IM (MEDLINE) & recenze
2. ↑Včelí jedN. M. Artemov, V. P. Lapin // Velká lékařská encyklopedie
3. ↑ 12 Komissarenko I. A., Dubtsova E. A., Lazebnik L. B. Přírodní medicína – včelí jed Archivováno 16. února 2017, na Wayback MachinePharmateka. 2016; 20: 49-52.
4. ↑ 12345Gelashvili D. B., Krylov V. N., Romanova E. B.Archivováno 16. srpna 2016 na Wayback Machine. Nižnij Novgorod: Vydavatelství Nižnij Novgorodské státní univerzity. N. I. Lobačevskij, 2015.
5. ↑(nespecifikováno) . Datum přístupu: 11. května 2009.Archivováno z originálu 24. července 2008.
6. ↑Khomutov, 2015.
7. ↑Orlov B. N., Gelašvili D. B. Zootoxinologie (jedovatí živočichové a jejich jedy): Učebnice. manuál pro vysokoškoláky ve speciálních oborech. “Biologie” (schváleno v této funkci ministerstvem vyššího a středního odborného školství SSSR). M.: Vyšší škola, 1985. S. 127.

Literatura [upravit | upravit kód]

• Artemov N. M. Včelí jed, jeho fyziologické vlastnosti a terapeutické využití. Moskva; Leningrad: Akademie věd SSSR, 1941.
• Krylov V.N.Včelí jed. Vlastnosti, výroba, použití: vědecká referenční publikace. — Nižnij Novgorod: Vydavatelství Nižnij Novgorodské státní univerzity. N. I. Lobačevskij. 1995. 224 s. ISBN 5-85746-076-X
• Krivtsov N. I. Včelařské produkty pro zdraví / N. I. Krivtsov, V. N. Krylov, V. I. Lebedev, S. S. Sokolsky. Krasnodar: “Agroprompoligrafist”, 2002. 272 ​​​​s.
• Včelí jed ve vědecké a praktické medicíně / V. N. Krylov, V. P. Mlyavy; [Redakční rada: V. S. Ulašchik (předseda) a další]. Minsk: UP “TechnoPrint”, 2002. 264 s. ISBN 985-464-435-9
• Dr. Sc. A. E. Khomutov a další.Apitoxinová terapie. Monografie. — Nakladatelství Nižnij Novgorodské státní univerzity pojmenované po. Lobačevskij, 2015.
• Vědci z UNN studují dopad včelího jedu na živé organismy // Novinky Státní univerzity v Nižním Novgorodu pojmenované po Lobačevskij, 19.06.2017.
• Hesham El-Seedi, Aida Abd El-Wahed, Nermeen Yosri a kol. Antimikrobiální vlastnosti včelího jedu Apis mellifera. Toxiny. 2020. července 11; 12(7):E451. PMID32664544. doi:10.3390/toxiny12070451IM (MEDLINE) & recenze