Texaská bílá křepelka

Texaské bílé křepelky, také známé jako “Bílý faraon”, jsou brojleři s vysokou produktivitou masa. Jsou největšími a nejtěžšími zástupci svého druhu. Texaské křepelky nejsou nijak zvlášť náročné na chov, proto jsou vhodné jak pro průmyslový, tak pro domácí chov.

vzhled

Tělesná konstituce bílého faraona je typická pro brojlery. Tělo takového ptáka je husté a svalnaté, s vyčnívajícím hrudníkem a širokým zády. „Texasáci“ rychle přibírají na váze, ale při překrmování mohou být obézní.

Díky bílému opeření je poměrně snadné odlišit zástupce tohoto plemene od jiných křepelek podle jejich exteriéru. Standard povoluje malé množství černých skvrn, ale preferují se jednobarevní ptáci.

Jak rozeznat samičku od samce

Pro nezkušeného chovatele drůbeže bude obtížné určit pohlaví mláďat podle jejich hlasových a vzhledových nuancí, jak to dokážou profesionální chovatelé. Je lepší použít univerzální metodu, která umožňuje identifikovat samce podle přítomnosti kloakální žlázy.

Chcete-li to provést, otočte jednou rukou břicho ptáka a druhou rukou prohmatejte kloaku a roztáhněte peří pod ocasem. Tuberkulum, které při lehkém stlačení vylučuje bílý, pěnivý sekret, je úplně stejná pohlavní žláza, kterou mají pouze kohouti.

Produktivita

Při vývoji plemene Texas White byly použity japonské, anglické bílé ptáky a další odrůdy. Právě z „angličtiny“ dostal texaský faraon svůj sněhově zbarvený kabát a vysokou produkci masa. Konečné vlastnosti křepelky Texas White jsou následující:

• tělesná hmotnost dospělé nosnice se pohybuje od 400 do 450 g a hmotnost samce se pohybuje od 300 do 360 g;
• výtěžnost masa při porážce – ne méně než 250 g;
• produkce vajec – 120-160 ks. za rok;
• hmotnost vajec: od 12 do 14 g.

Rekordní jedinci mohou vážit až půl kilogramu a někdy i více, ale tito ptáci jsou považováni za nevhodné pro chov. Jatečně upravené tělo texaské křepelky má vynikající prodejný vzhled. Jeho dužina je světlá a slupka má příjemný nažloutlý odstín.

Výživné maso bílého faraona obsahuje více než 20 životně důležitých mikroelementů a vitamínů, s minimem cholesterolu. Je ideální pro dětské menu, stejně jako pro ty, kteří trpí alergiemi, onemocněním kardiovaskulárního systému a trávicího systému..

Pro umístění stovek ptáků budete potřebovat stodolu nebo místnost o rozloze 10 až 15 m2. Texaské křepelky jsou chovány v klecích o rozměrech 0,4 m x 0,9 m, s výškou stropu maximálně 0,2 m Vzhledem k velké velikosti bílých faraonů by měl mít každý pták prostor alespoň 0,4 m2. Při zakládání rodin se k samci přidávají 2 samice.

Krmítka a napáječky je lepší neinstalovat dovnitř, ale zajistit je na vnější straně klece. Síť nebo mříž podél přední části musí mít mezery nebo buňky dostatečně velké, aby pták snadno prostrčil hlavu, ale ne celé tělo. Na podlaze jsou umístěny podnosy pro sběr vajec a trusu, které je třeba včas vyprázdnit a vyčistit.

Texaské bílé jsou obecně zdravé, a proto odolné vůči infekcím. Pokud jsou však drženi v nehygienických podmínkách, onemocní a ztratí produktivitu.

Při chovu křepelek je důležité pamatovat na udržení správného mikroklimatu. Tito ptáci netolerují průvan, ale místnost musí mít dobré větrání. Pokud jde o osvětlení, nemůže být jasné a přímé sluneční světlo dopadající na klec je obecně nepřijatelné. Ze stejného důvodu je lepší umístit domy dále od lamp.

Za optimální teplotu v místnosti se považuje +18 až +22 °C, aby se ptáci v zimě cítili dobře, budou potřebovat vytápění elektrickými spotřebiči. Je také důležité sledovat úroveň vlhkosti, která by měla být udržována na 55-65%. Aby se zabránilo vysychání vzduchu, jsou v blízkosti klecí umístěny nádoby s vodou.

Krmení

Strava texaských bílých faraonů je standardní pro křepelky masového typu. Každý dospělý člověk zkonzumuje 35 g potravy denně. Díky dobré chuti k jídlu přiberou mláďata do věku jednoho a půl měsíce dostačující na prodej. Vysoce produktivní vrstvy se obvykle uchovávají až 7-8 měsíců.

Při krmení bílých texaských brojlerů je lepší používat hotové krmné dávky, které lze zakoupit ve specializovaných prodejnách i na internetu. Zemědělci to dělají právě proto, že tyto přípravky jsou ideální z hlediska obsahu bílkovin, tuků, sacharidů, minerálů a vitamínů. Jako základní komponenty se používají:

• drcené kukuřičné zrno;
• pšenice a ječmen;
• otruby a různé přísady do krmiv.

Asi třetinu tvoří složky obsahující živočišné bílkoviny, a to rybí a kostní moučka, sójová moučka.

Krmivo pro křepelky si můžete v případě potřeby vyrobit sami, ze stejných produktů jako v hotových krmných dávkách. Kromě toho se ptákům dává:

• čerstvé bylinky;
• dýně a tykev;
• řepa a mrkev;
• zelí.

Pro intenzivní výkrm se používá vařený hrášek, do obilných směsí se přimíchávají masové a rybí vývary a také mleté ​​maso..

Chov

Texaské křepelky jsou známé svou klidnou, až apatickou povahou. Všechno by bylo v pořádku, ale to negativně ovlivňuje sexuální temperament samců. To je důvod, proč se ke každému z nich přidávají pouze 2 kuřata, a nikoli 4-5, jako u zástupců jiných plemen.

Samice začínají klást svá první vajíčka ve věku 1,5-2 měsíců, ale nejsou schopny inkubace. Chcete-li tedy získat potomky pomocí vlastních hospodářských zvířat, budete potřebovat inkubátor, i když výhodnější možností je nákup kuřat zvenčí.

Vejce pro inkubaci se odebírají po dobu 7-10 dnů. Je důležité si pamatovat: čím starší materiál, tím nižší líhnivost. Pokud lze ze sedmidenních vajec získat až 80 % kuřat, pak z desetidenních – jen asi 10 %.

Pro líhnutí křepelek je vhodný standardní inkubátor vybavený malým zásobníkem na vejce. Mláďata se líhnou 16.-17.

Péče o mladé

Aby byla zajištěna maximální bezpečnost mladých hospodářských zvířat, měla by se o ně náležitě starat. Sušená kuřata se přemístí z inkubátoru do líhně nebo do teplé kartonové krabice. Pro udržení optimální teploty vzduchu – od 33 do 35C – se používají výhřevné lampy. Vlhkost je udržována na 60-70% a místnost je pravidelně větrána.

Jakmile se malí brojleři narodí, dožadují se potravy. Dostávají nadrobno nakrájená vařená vejce a po 1-2 dnech se přidá tvaroh v množství 2 g na jednotlivce. Po dalších 1-2 dnech jsou do nabídky zavedeny kukuřičné krupice a čerstvé bylinky.

Mláďata starší 1 týdne si postupně navykají na hotové krmivo pro brojlery a po dalších 7 dnech jsou zcela převedena do stravy dospělých ptáků.

Na této fotce pohlavně dospělého texaského bílého křepelka je jasné, že je dobře živený a připravený na porážku. Před použitím na maso jsou nejlepší nosnice a kohouti ponecháni k chovu a pracovní hejno je v případě potřeby převedeno na intenzivní výkrm. Jedinci různého pohlaví jsou umístěni v oddělených klecích. Jsou krmeni vysoce kalorickou obilnou stravou, doplněnou o hrášek, ořechy a další živiny bohaté na bílkoviny.

Kde koupit Texas White Quail

Je lepší kontaktovat osvědčené chovatele, kteří se masným křepelkám dlouhodobě věnují a mají vysoké obchodní renomé. Nebylo by na škodu si nejprve přečíst recenze zákazníků a pokud možno si s nimi promluvit osobně.

Kupujete-li ptáčky na tržnici, měli byste počítat s tím, že je zde velké riziko nákupu křížence pochybného původu, který nemá požadovanou produktivitu. Jedním z příznaků je výrazně snížená cena ptáka, a to navzdory skutečnosti, že plemeno Texas White křepelka je populární a jeho cena není malá.

Výhody a nevýhody plemene

Na závěr popisu plemene Texas White Quail můžeme vyzdvihnout jeho hlavní výhody a nevýhody. Mezi prvními:

• rychlé zrání;
• rychlý nárůst hmotnosti;
• vynikající spotřebitelské vlastnosti masa a vajec;
• standardní podmínky chovu a diety pro křepelky brojlery;
• vynikající prezentace jatečně upraveného těla.

Druhý, i když velmi podmíněně, zahrnuje:

• nízká produkce vajec;
• nízké procento oplozených vajíček;
• vysoká spotřeba krmiva.

Když už mluvíme o bezpodmínečných nevýhodách plemene, je třeba zmínit například slabou sexuální aktivitu samců a nepřítomnost chlípného pudu u samic..

Závěr

Texaské bílé křepelky jsou uznávaným favoritem mezi zástupci masa jejich rodiny. Jsou docela nenároční a některé potíže v chovu jsou více než kompenzovány vysokou produktivitou a předčasnou vyspělostí ptáků tohoto plemene. Další výhodou je, že chov bílých texaských faraonů je v moci jak zkušených chovatelů, tak začínajících chovatelů drůbeže.

Související příspěvky

Texaská bílá křepelka brojlerů je také známá pod jmény: albín bílý faraon nebo texaský bílý obr (což někdy způsobuje zmatek mezi nezkušenými chovateli drůbeže). Tyto křepelky jsou ceněné nejen pro zdravá vejce, ale také pro dietní maso.

Trochu o plemeni

Na plemeni pracovali američtí chovatelé. Progenitorem byla japonská křepelka, zatímco do chovu byly vybrány pouze velké exempláře. Svou bílou barvu získalo plemeno křížením Japonce s bílou anglickou křepelkou.

Vzhledově je Texasan podobný anglickému zástupci. Plemeno je jedním z perspektivních, protože ptáci jsou nenároční na péči a nenároční na stravu. Na rozdíl od faraonů rychle nabírají hmotu a mají jemné maso.

Dnes se texaský brojler pěstuje všude nejen v Americe, ale také ve střední části Ruska.

Внешний вид

Zástupce tohoto plemene má bílé peří, přítomnost malých tmavě šedých skvrn na hlavě je povolena. Zároveň pod bílým peřím má kůže narůžovělou barvu a na místech skvrn je šedá. Proto se při výběru mladých ptáků vybírají kuřata s minimálním počtem skvrn, aby se zlepšil vzhled jatečně upraveného těla.

Peří ptáka je nádherné. Hřbet a konvexní hrudník jsou dobře vyvinuté. Malá hlava a krátký krk jsou v rozporu s velkou, hustou postavou. Oči jsou kulaté a černé, zobák je béžový, někdy s tmavou špičkou. Světle růžové nohy jsou svalnaté.

Výhody a nevýhody plemene

Plemeno má významné výhody i nevýhody.

Mezi pozitiva patří:

• Ptáci rychle přibývají na váze a mají vysokou jatečnou výtěžnost při porážce (přibližně 260 g). Kohouti váží 360 g, samice – 450 g. Jedinci jsou často vykrmováni do maximální hmotnosti 550 g.
• Jatečně upravené tělo má atraktivní vzhled, maso je chutné.
• Pero se snadno škube.
• Nenáročný pták, nenáročný na péči.
• Nejsou plaché, klidné povahy.
• Samice nemají s vejcovodem prakticky žádné problémy.
• Začínají spěchat brzy – od věku dvou měsíců.

Plemeno však nemá méně nevýhod:

Nízká nebo střední produkce vajec, ale zde by neměly být žádné otázky, protože plemeno je masného typu. Křepelčí vejce jsou velká, mohou vážit až 20 g. Průměrná hmotnost jednoho vejce je 12-14 g. Často jsou v jednom vejci dva žloutky. Taková vejce jsou však vhodná pouze k jídlu, k inkubaci se vybírají vejce o hmotnosti 10-11 g.

Jak rozeznat ženu od muže?

Lidé s dobrým hudebním sluchem, kteří již slyšeli samčí a samičí „trylky“ křepelek, lze rozeznat podle hlasu. U samců je průbojný a ostrý, u křepelek melodičtější a melodičtější, připomínající tiché vrkání. Nepodařilo se vám vypořádat se se zvuky vydávanými ptáky? Pak existuje praktičtější způsob.

Mláďata procházejí pubertou ve věku pěti týdnů. V tomto věku je již možné rozlišit pohlaví jedinců podle tvaru pohlavních orgánů. K tomu ho vezmou a otočí na bříško. V blízkosti kloaky se rozprostírají peří. U samice má tato zóna tvar podlouhlé štěrbiny, u samců je kloaka zaoblená a při mírném zatlačení po stranách se objeví bíle zbarvená tekutina.

Texasané jsou ubytováni v jakékoli místnosti nebo struktuře. Hlavní věc je, že není žádný průvan, je teplý, lehký a suchý.

osvětlení

Okna se nejlépe provádí na jižní nebo východní straně. Křepelky nemají rády přímé sluneční světlo, jsou zakryty lehkým hadříkem nebo sítí nebo umístěny v klecích daleko od oken. Dobře se cítí i pod umělým osvětlením, stačí 2 lampy po 40 wattech. Délka denního světla je udržována na 16-17 hodin denně.

Větrání

Ujistěte se, že instalujete ventilaci tak, aby vzduch ve stodole cirkuloval, nestagnoval. Ptáci si také užijí malé nádvoří na procházky. Je oplocený jemným pletivem, aby se jejich milovníci nedostali do křepelčího území – jsou to kočky, krysy a další zvířata a tvoří baldachýn, který chrání hospodářská zvířata před přímým slunečním zářením. Výběh pro procházky by měl mít alespoň 10-15 mXNUMX. m. S tímto obsahem křepelky nepociťují stres a úzkost a cítí se jako ve svém rodném živlu.

Buňky

Pokud není dostatek místa, procvičuje se obsah buněk. Buňky jsou umístěny v řadách v několika vrstvách.

Při výpočtu je třeba vzít v úvahu, že jeden pták potřebuje 20-30 cm osobního prostoru (ideálně 50 cm), výška konstrukce by měla být 40 cm a ne 20 cm jako u jiných menších plemen. Optimální velikost buňky je 35×45 cm, aby křepelka mohla snadno strčit hlavu.

Každá klec je z vnější strany vybavena napáječkou a krmítkem, jsou vyrobeny sběrače vajec, protože nosnice mohou vejce snadno rozdrtit na podlaze. Tento design výrazně usnadňuje péči o ptáky.

Aby bylo čištění podestýlky snazší, vyrábějí ve spodní části výsuvné plastové a dřevěné palety.

Výkrm křepelek na porážku se dělí podle pohlaví – na samce a nosnice a chovají se odděleně od sebe.

Jak vyrobit křepelčí klec vlastníma rukama – přečtěte si zde.

teplota

Texaské brojleři jsou citliví na extrémní výkyvy teplot. Pohodlná pro ně je teplota + 18-22 ° C. Pokud teploměr klesne níže, ptáci začnou mrznout a schoulit se k sobě, aby se zahřáli. Takové pandemonium někdy vede ke zranění.

Při teplotách nad 22 °C se ptáci stávají zcela línými a pasivními. Signálem, že jsou křepelky horké, je jejich chování. Často dýchají a udržují zobák otevřený.

Vlhkost

Je také nutné kontrolovat vlhkost vzduchu. Jeho optimální výkon je 60-70%. S rostoucí vlhkostí ptáci přibývají na váze, méně často spěchají a často onemocní, v důsledku toho se zvyšuje úmrtnost.

Co nakrmit?

Texaskí obři jsou proslulí svým vynikajícím apetitem. Pro rychlý nárůst hmotnosti musí být strava vyvážená. Jedna křepelka sní až 40–50 g krmiva denně, to znamená, že populace 100 ptáků bude potřebovat až 4–5 kg krmiva denně. Za ně nakupují průmyslové vysoce kvalitní krmné směsi.

Na rozdíl od kuřat začnou křepelky okamžitě jíst potravu pro dospělé ptáky, pouze ve více drcené formě. Ale pro zrychlené tempo nárůstu hmoty jsou krmeny podle následujícího schématu:

1. Nejprve se vylíhnutým křepelkám podává potrava bohatá na bílkoviny:
   • drcená vařená vejce;
   • tvaroh protřený přes jemné síto;
   • fermentované mléčné výrobky – jogurt, kefír.
2. Dále jsou představeny zelené, jemně mleté ​​krekry, krmivo pro kuřata.
3. Pro odrostlá kuřata se přidává krmivo a také krmiva bohatá na vápník – křída, skořápky, drcené skořápky a kostní moučka.
4. V nabídce žen, které začaly spěchat, nezapomeňte zavést nakrájené syrové mořské ryby a sůl.

Čerstvá voda pokojové teploty by měla být v napáječkách ptáků vždy od narození, aby se mohli kdykoli volně napít.

Porážka a utracení

Maximální hmotnost brojlera přibývá o 5 měsíců. Do 6 měsíců u nosnic klesá produkce vajec a také se snižuje plodnost vajec. Proto je nepraktické chovat ptáky déle než 6 měsíců.

Pro chov jsou vybíráni velcí ptáci s minimálním počtem skvrn. Malé křepelky, které jsou zakrnělé nebo mají nějaké vady, jsou vyřazeny. Jsou chováni odděleně od hlavního stáda a nejsou využíváni k chovu.

Texaský chov

Nosnice tohoto plemene zcela postrádají instinkt inkubace, i při chovu v zajetí se slepicemi nestanou více než 3 % samic. Chov texasů je proto možný pouze za pomoci inkubátoru.

Při pěstování inkubace je třeba vzít v úvahu několik nuancí:

• Pro inkubaci je lepší odebrat vajíčka mladých samic, které ještě nejsou staré 10 měsíců. U zralejších jedinců se počet oplozených vajíček několikanásobně snižuje.
• Vejce se odebírají do 7 dnů a skladují se při +18-22 °C.
• Mláďata se líhnou 16.-18. den, ale většinou k hromadnému „porodu“ dochází 17. den.
• Během inkubace není nutné vajíčka otáčet. To nemá vliv na úspěšné vylíhnutí a zdraví kuřat v budoucnu (podle pozorování specialistů).
• Novorozenci se několik hodin nechávají v inkubátoru, aby byli zcela suchí, a teprve poté jsou přemístěni do speciální místnosti – líhně, kde je pro ně udržována optimální teplota (32-34 °C). V opačném případě peří rychle vyschne a pokryje se tvrdou kůrou.

U dvoutýdenních křepelek se okolní teplota začne postupně snižovat a do konce třetího týdne se sníží na +26 ° C. Čtyřtýdenní mláďata přemístíme do klecí nebo na společné místo, kde se teplota udržuje v rozmezí 22–24 °C.

Nemoci a prevence

Na rozdíl od vaječných a maso-vaječných plemen mají Texasané slabší imunitní systém. Pro prevenci se jim proto od tří let podávají vitamínové přípravky. A také ptáci jsou krmeni vysoce kvalitním, vyváženým krmivem, dostávají krmiva obsahující vápník a bílkoviny. Nezapomeňte sledovat kvalitu pitné vody. Nemělo by být zatuchlé, studené ani horké. Nemocný pták je okamžitě oddělen od zdravých protějšků.

Nejčastější onemocnění jsou spojena s nesprávnou údržbou křepelek a nedostatkem živin v jejich stravě.

• beri-beri;
• kanibalismus;
• plešatost – ztráta opeření.

Pro více informací o nemocech křepelek a jejich léčbě se podívejte zde.

Jak rozeznat nemocného ptáka od zdravého?

Abyste pochopili, který pták je nemocný, musíte sledovat chování ptáků:

• Nemocný pták se stává letargickým a obvykle se ucpe v rohu.
• Nejeví žádný zájem o to, co se kolem ní děje.
• Odmítá jíst a občas pít.
• Peří má nařasené, oči napůl zavřené.
• Zakloní hlavu dozadu a natáhne krk.
• Vytahuje peří, kluje vajíčka.

Nemocné ptáky je třeba včas identifikovat a hledat příčinu jejich špatného zdravotního stavu. Po odstranění negativních faktorů chovu nebo výživy je pták často obnoven bez jakýchkoli následků.

Kolik to stojí a kde koupit bílého brojlera Texas?

Pokud se chystáte zakoupit toto plemeno ptáků, vyberte si důvěryhodného prodejce, abyste v budoucnu nebyli zklamáni svým nákupem. Bílý texaský brojler je vzhledově podobný anglické křepelce, která je mnohem menší velikosti, jak patří k vaječnému plemeni. Při nákupu věnujte pozornost opeření, čím méně tmavých skvrn, tím lépe – kostra bude mít atraktivnější vzhled.

V průměru se cena nosnic pohybuje od 100 do 200 rublů, v závislosti na věku, čím mladší jedinec, tím levnější. Cena denní křepelky je tedy 40-60 rublů. V prodeji najdete i násadové vejce od 15 rublů / kus, ale nikdo vám nedá záruku, že je oplodněné a určitě se z něj objeví Texasan.

Ptáci jsou nakupováni z farem zabývajících se jejich chovem nebo od soukromých obchodníků.

Texaský bílý brojler a faraon jsou dvě masná plemena, která jsou na trhu s drůbeží. Jaké plemeno si vybrat, si každý rozhodne sám. Hlavní charakteristiky jsou uvedeny v tabulce níže.

Plemeno/vlastnosti	Texaský bílý brojler	Pharaoh
Hmotnost ženy (v průměru), g	450	300
Hmotnost kohouta (průměr), g	360	250
Produkce vajec (ks/rok)	200	220
Hmotnost vajec, g	15	18

Toto plemeno křepelek se dobře hodí pro chov a prodej masa. Požadavky nejsou příliš vysoké, na rozdíl od mnoha jiných plemen. Produkty jsou kvalitní, obchod se rychle vyplácí. Musíte si ale trochu pohrát s chovem