Tipy

Tabulka střídání plodin zeleniny v zahradě

Střídání plodin zahrnuje postupné pěstování různých plodin ve stejné oblasti. Pro mnoho letních obyvatel to způsobuje nepříjemnosti a toto pravidlo zanedbávají. Je opravdu nutné dodržovat střídání plodin, jaké výhody to přináší?

Proč je potřeba střídání plodin?

Pokud zasadíte stejnou plodinu (nebo podobnou) na trvalé místo z roku na rok, pak se v půdě nahromadí nadměrné množství škodlivých mikroorganismů, bakterií a larev hmyzu, které v budoucnu plodiny dále poškodí, čímž se sníží celkový výnos.
Příbuzné rostliny využívají pro výživu stejné živiny. Při přesazení (bez přestávky) na stejné místo bude podobná plodina postrádat výživu, což negativně ovlivní její vývoj.
Kořenový systém rostlin uvolňuje do půdy toxiny, které prudce snižují kvalitu půdy pro příbuzné plodiny.

Tyto negativní faktory se postupně hromadí. Bez střídání plodin je půda každým rokem chudší. Ani aplikace hnojiv situaci úplně nezachrání.

Pravidla střídání plodin

Nejprve se podívejme na obecná pravidla:

Několik let není možné pěstovat nejen stejnou zeleninu, ale ani příbuzné plodiny v jedné oblasti. Ze stejného důvodu nemá smysl provádět střídání plodin mezi rostlinami patřícími do stejné čeledi.
Snažte se, aby se plodina co nejdéle nevrátila na původní místo pěstování.
Nenechávejte nevyužité oblasti, které vypadnou ze střídání plodin. Vysévejte na ně zelené hnojení, abyste obohatili půdu.

Musíte začít s plánováním vytvořením seznamu všech ročně pěstovaných zeleninových plodin, které na svém webu zasadíte.

Dalším krokem je výpočet počtu záhonů, které budou potřeba pro střídání plodin ze sestaveného seznamu. Zde je důležité najít rovnováhu – bramborami můžete osázet až 70 % plochy, ale zbytku rostlin dohromady přidělte pouze 30 %. V tomto případě musí být brambory vyloučeny ze střídání plodin.

Jak ukázala praxe, je nejvhodnější rozdělit zahradu na 4-5 částí.

Tabulka kompatibility zeleniny při výsadbě na zahradě

Kultura	Předchůdci
Kultura	nejlepší	Průměry	špatný
Lilek	melouny, luštěniny, zelí, cuketa, bílé zelí raných odrůd, květák, cibule, mrkev, okurky, tykev, zelené hnojení, dýně, česnek	zelí středních a pozdních odrůd, kukuřice, kořenité příchutě, červená řepa	lilek, rané brambory, paprika, rajčata
Fazole	jahody, rané brambory, zelí (všechny druhy), cuketa, cibule, okurky, tykev, dýně, česnek	lilek, zelenina, mrkev, paprika, pikantní příchutě, zelené hnojení, řepa, rajčata	luštěniny, kukuřice
Zeleň	luštěniny, okurky, cuketa, rané bílé zelí, květák, cibule, tykev, zelené hnojení, dýně, česnek	lilek, zelenina, rané brambory, kukuřice, paprika, příchutě koření, rajčata, řepa	středně a pozdě zrající bílé zelí, mrkev
Cukety	luštěniny, brambory, rané bílé zelí, petržel, květák, kukuřice, cibule, česnek	luštěniny, zelenina, rané brambory, příchutě koření, červená řepa	lilek, bílé zelí středních a pozdních odrůd, mrkev, paprika, rajčata, dýně
Zelí	luštěniny, cuketa, rané brambory (pro střední a pozdní odrůdy), cibule, mrkev (pro střední a pozdní odrůdy), okurky, rajčata, zelené hnojení, fazole	hrášek, zelenina, lilek, paprika, salát, rajčata	zelí, okurky, ředkvičky, řepa, dýně
Brambory	luštěniny, rané bílé zelí, květák, cuketa, cibule, okurky, tykev, zelené hnojení, dýně, česnek	zelí, zelí středních a pozdních odrůd, kukuřice, mrkev, kořenité příchutě, řepa	rajčata, paprika, lilek
Kukuřice	luštěniny, brambory, řepa	všechny plodiny kromě prosa	proso
Cibule	luštěniny, cuketa, rané brambory, rané bílé zelí, květák, mrkev, okurky, tykev, dýně, zelené hnojení	lilky, bílé zelí středních a pozdních odrůd, kukuřice, paprika, červená řepa, rajčata	zelenina, kořeněné příchutě, cibule, česnek
mrkev	zelí, zelí, cibule, cuketa, rané brambory, okurky, tykev, příchutě koření, dýně	lilek, luštěniny, zelí, kukuřice, cibule, paprika, ředkvičky, řepa, rajčata, česnek	řepa
Огурцы	luštěniny, brambory, rané bílé zelí, petržel, květák, kukuřice, cibule, česnek	luštěniny, zelenina, rané brambory, příchutě koření, červená řepa	lilek, bílé zelí středních a pozdních odrůd, mrkev, paprika, rajčata, dýně
Patisson	bazalka, luštěniny, brambory, rané bílé zelí, květák, kukuřice, cibule, česnek	luštěniny, zelenina, rané brambory, příchutě koření, červená řepa	lilek, bílé zelí středních a pozdních odrůd, mrkev, paprika, rajčata, dýně
pepř	melouny, luštěniny, zelí, cuketa, bílé zelí raných odrůd, květák, cibule, mrkev, okurky, tykev, zelené hnojení, dýně, česnek	zelí středních a pozdních odrůd, kukuřice, kořenité příchutě, ředkvičky, řepa	lilek, rané brambory, paprika, rajčata, dýně
Slunečnice	luštěniny, kukuřice	brambory	hrášek, rajčata, řepa, fazole
Radis	luštěniny, brambory, cibule, okurky, rajčata, česnek, jahody	lilek, zelenina, kukuřice, pepř, pikantní příchutě, rajčata, řepa	zelí, mrkev
Červená jídelna	zelenina, cuketa, cibule, okurky, tykev, kořeněné příchutě, dýně, zelené hnojení	luštěniny, lilek, rané bílé zelí, květák, kukuřice, cibule, mrkev, paprika, rajčata, česnek	zelí středních a pozdních odrůd, brambory, řepa
Rajčata	bazalka, hrášek, zelí, rané bílé zelí, květák, mrkev, okurky, zelené hnojení	luštěniny, bílé zelí středního a pozdního zrání, kukuřice, cibule, kořenité příchutě, červená řepa, česnek	lilek, rané brambory, paprika, rajčata
Dýně	luštěniny, brambory, rané bílé zelí, květák, kukuřice, cibule, petržel, česnek	luštěniny, zelenina, rané brambory, příchutě koření, červená řepa	lilek, bílé zelí středních a pozdních odrůd, mrkev, paprika, rajčata, dýně
česnek	luštěniny, cuketa, rané brambory, rané bílé zelí, květák, mrkev, okurky, tykev, dýně, zelené hnojení	lilky, bílé zelí středních a pozdních odrůd, kukuřice, paprika, červená řepa, rajčata	zelenina, koření, ředkvičky, cibule, česnek
jahody	luštěniny, cibule, ředkvičky, mrkev, česnek, kopr	zelí, kukuřice	brambory, okurky, rajčata