Směsi dýmkového tabáku – příchutě a skupiny

Velmi často při výběru dýmkového tabáku na vyzkoušení čteme v recenzích, slyšíme od přátel nebo vidíme na plechovkách kromě názvu i pojmy jako English Mixture, Balkan Blend nebo něco jako Danish Blend. co to je? A jak se liší tabák jedné skupiny, jedné chuti od všech ostatních? Zkusme na to přijít.

Klasické rozdělení tabákových směsí do chuťových skupin:

• Anglické směsi
• Balkánské směsi
• Virginia Blends
• Skotské směsi
• Americké směsi
• Holandské směsi
• Dánské směsi
• Francouzské směsi
• Crossover Blends

Anglická směs | anglické směsi

„Anglická směs“ je možná nejstarší termín používaný pro určitý typ dýmkového tabáku. Kdysi tento termín znamenal, že tabák označený touto etiketou nemá žádné přidané aroma, protože anglické zákony donedávna zakazovaly použití „netabákových“ složek k výrobě tabákových směsí. Časem se tento pojem rozrostl do kategorie tabákových směsí a začal mít specifické vlastnosti. Dnes anglické směsi označují tabák vytvořený na základě takových druhů tabáku, jako je Latakia a Virginia, kde první hraje hlavní roli. Směsi anglického dýmkového tabáku jsou obvykle výsadou zkušeného kuřáka dýmky, charakteristické aroma Latakie často odradí začínající kuřáky dýmky.

Nejznámější představitelé skupiny:

• Dunhill Standard Mixture Medium
• Směs Dunhill London
• Samuel Gawith Balkánská vločka

Balkánská směs | Balkánské směsi

Balkánské směsi jsou podobné anglickým směsím v tom, že Latakia je hlavní složkou směsi, ale to je asi tak vše, co je mezi těmito dvěma skupinami podobné. Hlavními znaky této skupiny příchutí je použití orientálů (celá jejich skupina včetně tureckých) ve směsi, často bez přídavku Latakie. Možné jsou i kombinace orientálů s Perique a Kentucky.

Nejznámější představitelé skupiny:

• Gawith, Hoggarth & Co. Balkánská směs
• Balkánská směs DTM Billa Baileyho
• Wessex Brigade Balkan Supreme
• Balkánské Sasieni
• Balkánské Sobranie
• GL Pease Bohemian Scandal

Virginia Blend | Virginské směsi

Čisté Virginie byly dlouhou dobu představiteli anglické chuťové skupiny, ale znatelná popularizace těchto směsí v posledních letech, stejně jako skutečnost, že Latakia se již stala charakteristickým znakem anglických směsí, dává smysl umisťovat směsi Virginie do samostatnou kategorii, ale také nezapomeňte, že Jedná se o přijímače English Blends.

Jak název napovídá, tato kategorie zahrnuje tabákové směsi sestávající ze sáčků jedné nebo více virginských odrůd. Patří sem i směsi Virginia s přídavkem Perique nebo Burley v jejich čisté formě.

Nejznámější představitelé skupiny:

• Orlík Zlaté plátky
• Capstan Original Navy Cut
• Capstan Gold Navy Cut
• Dunhill Light Flake
• Cornell & Diehl Briar Fox
• G. L. Pease Montgomery

Skotská směs | Skotské směsi

Tabákové směsi patřící do této chuťové skupiny, stejně jako předchozí kategorie, pocházejí z anglické skupiny. Charakteristickým rysem tabáku této skupiny příchutí je přidávání Cavendish a/nebo alkoholového aroma do receptur klasických anglických směsí, včetně Virginie.

Nejznámější představitelé skupiny:

• Samuel Gawith Scotch Cut
• Robert McConnell Scottish Blend
• Noční čepice Dunhill
• Dunhill My Mixture 965

Americká směs | Americké směsi

Základem tabákových směsí této aromatické skupiny je Burley a tabáky připravené na jeho základě. Síla Burley, stejně jako jeho schopnost udržet si pachuť, z něj udělaly docela populární na severoamerickém kontinentu. Nejčastěji jsou zástupci této chuťové skupiny poměrně silně ochuceni, i když ne vždy se jedná o silné tabáky.

V některých klasifikátorech získala American Blends svou vlastní odnož – Drug Store Blends, která zahrnuje levné a vysoce ochucené tabákové směsi založené na Burley nebo z ní zcela sestávající.

Nejznámější představitelé skupiny:

• Cornell & Diehl podzimní večer
• McClelland 5100 červený dort
• kapitán Black
• Prince Albert
• Půl na půl

holandská směs | holandské směsi

Směsi nizozemské skupiny jsou obvykle založeny na tabákech z kontinentů Severní a Jižní Ameriky a také na skupině indonéských tabáků (Java, Sumatra, Besoeki). Někdy jsou tyto směsi ochuceny orientálními příchutěmi. Předpokládá se, že takové směsi se zrodily, když byl tabák přepravován v nákladních prostorech, procházel přirozenou fermentací a nabíral aroma koření přepravovaného v okolí. V naší době se snažili co nejvíce zachovat technologii výroby holandských směsí a jejím výrazným znakem je, že fermentací neprocházejí jednotlivé části směsi, ale všechny složky jako celek. Jde jen o to, že koření se nyní přidává záměrně jako ochucovadla a aromatické přísady.

Bohužel dnes lze tabákové směsi této aromatické skupiny zařadit mezi ohrožené druhy.

Dánská směs | dánské směsi

Dánské tabákové směsi jsou dnes nejběžnějším a nejoblíbenějším členem rodiny dýmkových tabáků. Tyto směsi jsou založeny na Virginii a slazeném Cavendishu, ale směsi s Perique, Kentucky, Orientals a dokonce Latakia nejsou neobvyklé.

Směsi lze dochutit kořením a světlými alkoholickými nápoji. Může mít ovocnou příchuť nebo při kouření vydávat sladké vánoční aroma ořechů a vanilky. Často jsou směsi navíc udržovány pod tlakem a nakrájeny na talíře. Vločka může být načechraná nebo zabalená v původní podobě. Dánské směsi jsou obvykle sladké dezertní tabáky, ale toto je pravděpodobně jediná skupina, která zahrnuje ranní směsi, večerní směsi a aperitivy.

Nejznámější představitelé skupiny:

• McCranie’s Danish Delight
• Dánská směs Davidoff
• Stanwell dánské lanýže
• Mac Baren Golden Ambrosia

Francouzská směs | Francouzská skupina

Těžko říct, proč se tato chuťová skupina jmenuje právě takto, protože taková kombinace tabáků se mohla zrodit kdekoli, ale přesto se uchytila ​​a existuje bez ohledu na naše překvapení. Charakteristickým rysem těchto směsí je obsah odrůd doutníkového tabáku. Nejoblíbenější jsou neochucené směsi s přídavkem doutníkového listu vypěstovaného v Dominikánské republice. Tyto směsi mají aroma havanských doutníků a jsou obvykle velmi silné.

Crossover Blend | Crossovery

Ve skutečnosti se tato kategorie směsí „odštěpila“ a osamostatnila, když už nebylo možné udržet výrazně se měnící receptury anglických směsí v nějakém rámci. Na přání spotřebitelů vytvořili míchači směsi, ve kterých byla hlavní složkou Latakia, ale přítomnost Burley a různých přísad neumožňovala klasifikovat tyto tabákové směsi jako anglické. Pak se zrodil termín „American English Blend“.

Běžný zákazník by ale takový nebyl, kdyby neustále nepožadoval stále nové a nové věci. Poté se na trhu začaly objevovat tabákové směsi, které již nebylo možné zařadit do kategorie American English Blends. Současně měl tabák stále vlastnosti vlastní oběma anglickým směsím a jejich nástupcům – American English Blends.

Nyní je těžké s jistotou určit, kdo přesně tento typ směsi poprvé nazval „smíšený“, ale termín se uchytil a dnes se stal vlastně další nezávislou klasifikací v seznamu chuťových skupin. Do této kategorie by se dal samozřejmě zařadit jakýkoli dýmkový tabák, jehož receptura přesahuje obvyklá a popsaná schémata, ale ne všechny skupiny se mohou pochlubit takovými proměnami, jaké zažily na americkém trhu směsi anglické skupiny příchutí. A Crossover Blends se stal dalším z jejích „přiznání“.

Samotný název „Crossover Blends“ naznačuje, že bude velmi obtížné rozeznat a identifikovat nějaké jasné hranice ve směsích této skupiny. Někteří lidé souhlasí, že základnou je zde Latakia a Virginie. Burleys a Orientals mohou být přidány, ale nejsou určujícími přísadami. Lídrem v této rase komponentů je aromatizace – je vždy přítomná a dominantní. Nemusí být vždy extravagantní nebo „jedovatý“, ale jeho role v těchto směsích vždy zůstává hlavní. Jinými slovy: Crossover Blends jsou aromáty Latakia.

Typické příklady crossover Blends: Just For Him Zkratky k houbám, Silem’s Black a dalším.

Post Scriptum

Navzdory skutečnosti, že samotná klasifikace, stejně jako kouření dýmky, existují již dlouhou dobu, tabáková směs se jako živý organismus neustále mění při hledání nových kombinací, nových chutí. Legislativa, která uvolnila uzdu ohledně tabákových přísad, navíc dala vzniknout neuvěřitelnému množství levných směsí pochybného obsahu. To vše vedlo k tomu, že se objevilo mnoho tabákových směsí, které lze zařadit do několika skupin příchutí nebo dokonce do žádné nezahrnuty. Hranice mezi kategoriemi jsou rozmazané a v některých případech zcela vymazány. Objevují se tabákové směsi, pro které má asi smysl vytvářet nové, vlastní kategorie.

Dnes má dělení do chuťových skupin obecně spíše dekorativní než sémantickou zátěž a jako měřítko jej používají pouze retrográdní v této oblasti nebo dokonce ortodoxní starověrci.