Rocambole sloní česnek: výhody a pěstování | V zahradní posteli ()

Ve skutečnosti se jedná o vytrvalou bylinu, které se lidově říká sloní nebo španělský česnek, pažitka nebo rokambola, vůbec ne česnek, ale jeho nejbližší „příbuzný“ ze stejného botanického rodu – cibule. Přesněji mašlička do vlasů.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V přírodě, ve volné přírodě, je tato rostlina všudypřítomná v Evropě a Asii a je také široce pěstována v zeleninových zahradách a chatách. Jeho tmavě fialová cibule chutná středně ostře (chuť je mnohem jemnější než běžný česnek), šťavnatá, má tolik užitečných vlastností jako obyčejná cibule a česnek, pěstuje se celkem snadno v mírných oblastech – proč si rocambole neusadit ve své oblasti ?

Rocambole sloní česnek – výsadba a péče

Vnější část rocambole připomíná pórek: má silnou stopku až metr vysokou, stejně široké husté a hladké, mírně voskované šedozelené listy, v létě velmi dekorativní velké fialové koule květenství. Mladé zelené listy, mimochodem, v syrové nebo dušené formě se také skvěle hodí do salátů. Pod zemí jsou ukryty četné drobné fialové hladké cibule, které se používají k jídlu. Cibulka v prvním roce pěstování bude jedna (jednozubá), následně vyroste větší a vícezubá.

Právě těmito hřebíčky se rocambol množí – květy rocambolu netvoří semena. Hřebíček se vysazuje na otevřeném prostranství na jaře nebo na podzim, i když v některých oblastech s trvale chladnými zimami může ve druhém případě zmrznout.

Půda pro sloní česnek by měla být volná a úrodná. Místo pro rostlinu je vhodné slunné, chráněné před průvanem, nejlépe na kopci, bez stojaté vody. Nejúspěšnější půda je lehká hlinitá s neutrální kyselostí (pH asi 6,5-7,0). Je-li zemina kyselejší, musí se vápnit, je-li zásaditější, je třeba přidat popel.

Kyselost půdy: určovat a regulovat

Pokud je vaše půda příliš kyselá, může to vážně poškodit rostliny. Jak poznáte, že je čas jednat?

Nejlepším předchůdcem pro rokambole, stejně jako pro obyčejný česnek, bude zelí, luštěniny, mangold, stolní řepa, zelenina, zelené hnojení. Ale pokud na místě vyrostly nějaké cibule nebo brambory, pak se česnek také nedoporučuje vysazovat zde další 3-4 roky.

Střídání plodin, aneb co dál zasadit do zahrady
Užitečné informace pro ty, kteří chtějí každý rok sklidit dobrou úrodu zeleniny a bylinek.

Půda před výsadbou rocambole by měla být připravena – vykopat a přidat organickou hmotu (například kbelík humusu na 1 mXNUMX lůžek) několik týdnů před postupem, pokud to nebylo provedeno dříve. Den před výsadbou můžete půdu ještě jednou prokypřit – sloní česnek tvoří poměrně slabý kořenový systém a dobrá cirkulace vody a vzduchu v půdě nebude zbytečná.

Projděte stroužky, které jsou připraveny k množení – měly by být dostatečně velké, pevné, bez poškození, nejlépe kalibrované velikosti (aby silnější rostliny během vegetace neutlačovaly slabší). Den před výsevem je lze namočit do teplé vody, do které lze přidat jako prevenci růstový stimulátor nebo manganistan draselný.

Je možné vysévat na jaře poměrně brzy – rokambole je rostlina odolná vůči chladu. Stroužky sloního česneku sázíme dnem dolů ve vzdálenosti 20-25 cm od sebe a 6-9 cm hluboko do připravených drážek (jinak by klíčky mohly vylamovat). Poté je vhodné záhony mulčovat mokrou rašelinou, humusem nebo částečně rozloženou slámou – to pomůže vytvořit příznivé podmínky pro růst a vývoj rostlin po celou vegetační sezónu, izoluje půdu v ​​případě nepředvídaných jarních nočních mrazů, zadržuje vlhkost v půdy, brání růstu plevele a zabraňuje praskání a vysychání země v letních vedrech.

Vše, co potřebujete vědět o mulči, jeho typech a účincích
Pozor: ne všechny druhy mulče jsou si rovny!

Výhonky rocambole se objeví přibližně 15 dní po výsadbě – obvykle se to děje přátelsky. Další péče o sloní česnek spočívá v uvolňování půdy mezi řádky, aktualizaci mulčovací vrstvy a pravidelném zavlažování – to platí zejména pro mladé rostliny v období aktivní tvorby kořenového systému.

Ve výjimečně deštivém období, kdy srážky padají denně, je lepší mulč ze záhonů odstranit – místo jeho užitných funkcí může špatně pracovat s podzemní částí rostliny, pokud hnije a přispívá k podmáčení porostu. půda a rozvoj bakteriálních a houbových chorob. S nástupem suchého počasí můžete plochu opět mulčovat.

Pokud je půda chudá a vy si všimnete, že se klíčky natahují nebo zesvětlují, pak rostlina nedostává dostatek výživy – krmte ji vhodnými dusíkatými hnojivy, jako je slepičí hnůj. Na začátku tvorby cibulí lze také provést druhý vrchní obvaz, draslík-fosfor.

Rocambole obvykle nevyžaduje ošetření proti zahradním škůdcům, díky přítomnosti fytoncidů, jako je cibule a česnek, odpuzuje většinu hmyzu. Sloní česnek je také odolný vůči téměř všem běžným „rostlinným“ chorobám, ale preventivně jej můžete rosit spolu se zbytkem rostlin na záhonech.

Rocambole sloní česnek – čištění a skladování

Rocambole se obvykle sklízí v září – doba plného zrání závisí na mnoha faktorech, od počasí a regionu až po podmínky pěstování. Signálem může být zasychání spodních listů rostlin, stejně jako žloutnutí a poléhání horních. Rokambole v půdě se nevyplatí přehánět – baňaté šupiny jsou náchylné k praskání, což může vést k houbové infekci.

Čištění se provádí kdykoli je to možné za suchého počasí. Cibule sloního česneku pečlivě vykopáváme, snažíme se je chránit před nárazy a mechanickým poškozením (pro zvýšení jejich trvanlivosti během skladování, protože dužina rokambolu je poměrně křehká), setřeseme půdu, necháme několik zaschnout. hodiny přímo na zemi (ale ne pod ostrým sluncem a pod baldachýnem), a pak stejně opatrně přenést na suché, větrané místo. Tam se žárovky rozloží nebo zavěsí pro další skladování (v druhém případě se při sklizni neodřezávají vrcholy). Rocambole lze skladovat jak při pokojové teplotě v sítích nebo dřevěných bednách, tak ve sklepě či sklepě s další zeleninou.

Jestliže v prvním roce pěstování nepřesahuje jednoramenná rokabolová cibulka obvykle 50-80 g, pak v dalších letech můžete získat cibulky o hmotnosti 300-500 g a průměru až 10-15 cm! Průměrný výnos rokamboly je 3 kg na 1 mXNUMX.

Během doby skladování čas od času zkontrolujte nádoby s cibulkami, abyste v případě zjištění stop hniloby nebo plísně upravili podmínky skladování a měli čas vyhodit poškozené hlávky a zachránit zbytek úrody.

Nemoci česneku během skladování: preventivní a kontrolní opatření
Tyto běžné nemoci brání bezpečnému skladování česneku v zimě.

Pěstujete ve svém okolí takového úrodného česnekového obra s jemnou chutí, nebo si vystačíte s dávno známými odrůdami cibule a česneku?