Recepty z dýňových a slunečnicových semínek s medem | Chytrá společnost
Když chcete něco sladkého, nejlepší je svačit slunečnicová semínka s medem. Tato doma připravená kombinace bude nejen chutná, ale i zdravá. V tomto článku vám prozradíme, jak pochoutku správně připravit, aby v ní zůstala zachována většina prospěšných mikroelementů.
- Výhody semen s medem
- Recept na dýňová semínka pečená v medu
- Jak skladovat dýňová semínka s medem?
Výhody semen s medem
Slunečnicová semínka s medem jsou zdravou alternativou jiných sladkostí. Tato pochoutka je méně kalorická, neobsahuje žádné škodlivé přísady a obsahuje mnoho živin:
- Tento dezert z dýňových semínek a medu obsahuje zdravé omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, dále hořčík, zinek, železo a draslík.
- Slunečnicová semínka s medem jsou nejen velmi sytá a chutná, obsahují vitamíny A, E, D a skupinu B a jsou také dobrým zdrojem mono- a polynenasycených tuků.
Recept na dýňová semínka pečená v medu
Dýňová semínka s medem
K přípravě dýňových semínek pečených v medu budete potřebovat:
Složení:
dýňová semínka ve skořápce
rostlinný olej
Příprava:- Předehřejte troubu na 220°C
- Chcete-li připravit dýňová semínka na pečení, vložte je do mísy. Přidejte olej a důkladně promíchejte.
- Olejem naolejovaná dýňová semínka dejte na plech a dochuťte solí.
- Pečeme při 220°C 20 minut. Semena by měla být lehce hnědá, suchá a křupavá, ale ne příliš tmavá.
- Vyjměte je z trouby a snižte teplotu na 200°C.
- Pomocí gumové stěrky je přendejte zpět do naolejované mísy.
- Přidejte med k dýňovým semínkům a pomocí stěrky promíchejte, aby se spojily.
- Semínka obalená medem dejte zpět na plech.
- Pečeme na 200°C dalších 15-20 minut. Semínka pravidelně míchejte, aby se med nespálil.
- Semínka vyjměte z trouby, když jsou zlatavě hnědá. Pochoutku lehce osolte a před podáváním nechte pár minut vychladnout.
Jak skladovat dýňová semínka s medem?
Pražená dýňová semínka doma nejlépe uskladníte, když je vložíte do skleněné dózy. V takových podmínkách při pokojové teplotě se pochoutka do tří dnů nezkazí.
Recept na slunečnicová semínka s medem
Slunečnicová semínka s medem
Tento recept je velmi jednoduchý na přípravu. Slunečnicová semínka s medem jsou dobrá samotná nebo jako přísada do jogurtů, kaší a müsli.
Složení
loupaná slunečnicová semínka
rostlinný olej
⅓ čajové lžičky;
Příprava:- Nejprve se ujistěte, že je váš med teplý. V případě potřeby ji roztavte ve vodní lázni.
- Přidejte olej, sůl, skořici nebo jakékoli aroma, které používáte.
- Do této teplé hmoty přidejte slunečnicová semínka a důkladně promíchejte.
- V případě potřeby přidejte k semínkům ještě trochu medu, abyste měli jistotu, že je ho dostatek. Slunečnicová semínka by měla být obalena medem, ale ne příliš.
- Plech vyložte pečicím papírem nebo použijte nepřilnavý plech
- Slunečnicová semínka dejte na plech a vložte do trouby vyhřáté na 180°C.
- Semínka pečte asi 15 minut. Kontrolujte troubu každých 5 minut, abyste se ujistili, že se semínka nepřipálí.
- Vyjměte semena z trouby, promíchejte a otočte.
- Jakmile jste spokojeni s barvou pokrmu (měla by být tmavě zlatohnědá), odstraňte semínka a nechte je vychladnout.
- Pokud se slepí, jednoduše je rozbijte, než je přenesete do skleněné nádoby.
Semínka medu lze použít jako svačinku k okamžité spotřebě, snídaňovou polevu v ovesných vločkách, jogurtu nebo zamíchat do granoly.
Hotové jídlo se semeny
Recept na slunečnicová semínka s medem
Slunečnicová semínka s medem si doma připravíte velmi snadno. Jedná se o jednoduché recepty na lahodná a zdravá jídla, která osloví každého, kdo má chuť na sladké.
Pokud si přejete, můžete experimentovat a měnit je, jak chcete. Například místo medu můžete použít melasu nebo jakýkoli ovocný sirup. Navíc můžete do pamlsku přidat skořici, vanilku nebo jiné koření, aby byla chuť hotového pokrmu ještě zajímavější.
Dobrý den milí čtenáři. Dnes se s vámi chci podělit o výborný lék na posílení naší imunity, řeknu vám, jak připravit dýňová semínka s medem a jaké benefity naše tělo z dýňových semínek získává. Dýňová semínka opravdu miluji, jejich chuť je mi známá už od dětství. Chutná a zdravá dobrota, kterou maminka připravovala každý podzim.
Vždyť právě na podzim masově dozrávají dýně. Náš táta vždy, abych tak řekl, „extrahoval“ dýňová semínka. Dýni rozpůlil, vyndal semínka, omyl je a osušil. Pečená dýňová semínka jsou samozřejmě velmi chutná, ale nejsou příliš užitečná syrová dýňová semínka jsou mnohem zdravější.
Navíc jsou dýňová semínka užitečná pro muže, ženy, děti, těhotné a kojící matky jedním slovem, dýňová semínka jsou užitečná pro každého. O dýňových semínkách už mám na svém blogu článek: „Dýňová semínka: prospěšné vlastnosti“. Článek je poměrně obsáhlý, psal jsem v něm o všech prospěšných vlastnostech dýňových semínek, jejich použití, kontraindikacích, takže doporučuji si ho přečíst.
Dýňová semínka s medem. Prospěch.
O medu a dýňových semínkách můžete psát ódy, protože výhody medu a dýňových semínek jsou obrovské. Med je jedinečný a zdravý produkt, který obsahuje obrovské množství vitamínů a živin pro naše tělo.
Nejaromatičtější a nejoblíbenější je med květový, lipový a med z míchaných bylin. Existuje ale také slunečnicový med, který je žlutý, a med pohankový, který je hnědý, každý druh medu má svou jedinečnou chuť a vůni. Jak se říká, je to získaná chuť. Mám ráda květový med a slunečnicový med.
Dýňová semínka v kombinaci s medem jsou vitamínovou směsí, která pomáhá podporovat naši imunitu a nasycuje tělo užitečnými mikroelementy.
Je užitečné jíst dýňová semínka s medem po nemoci i během ní.
Dýňová semínka snižují hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi a mají mírný choleretický účinek.
Dýňová semínka obsahují vitamíny A, E, K, dále zinek, železo, fosfor, hořčík, měď a další mikroelementy.
Jak vyrobit dýňová semínka s medem.
Na jeho přípravu budeme potřebovat dýňová semínka a med. Potřebujeme loupaná dýňová semínka a ta musí být syrová, ta smažená nefungují, i když jsou určitě chutnější. Ale našemu tělu prospějí pouze syrová dýňová semínka s medem.
Oloupaná dýňová semínka je třeba rozdrtit, lze je také jednoduše zalít medem v poměru 1: 1, to znamená, že sklenice dýňových semínek se zalije sklenicí medu. Nebo je můžete rozemlít pomocí mixéru. Nedělejte z nich však prášek, ale je vhodné nechat velké kusy, chutná to tak lépe.
Dále udělejte to samé: smíchejte dýňová semínka s medem, promíchejte, vložte do sklenice a zavřete víko. Tuto směs lze skladovat v lednici. Ale v našem pokoji to vždy stálo na stole.
Pokud váš med zkrystalizoval a zhoustl, můžete ho rozpustit ve vodní lázni a nalít na syrová dýňová semínka.
Jak vzít dýňová semínka s medem.
Užívejte dýňová semínka s medem, jednu polévkovou lžíci několikrát denně, 20 minut před jídlem. Lidé říkají, že tato směs dobře pomáhá při prostatitidě. Abych byl upřímný, nikdy jsem neslyšel o léčbě prostatitidy dýňovými semínky. Slyšel jsem pouze, že dýňová semínka jsou prostředkem prevence prostatitidy.
Dýňová semínka se dají jíst v čisté podobě, přidávat se do sladkého i slaného pečiva, sypat jimi saláty a kaše. Miluji sypání drcených dýňových semínek na sladké ovesné vločky.
Maminka ale tuto směs připravovala pro udržení imunity, zejména v období nemocí, viróz a nachlazení. Tuto směs jsme užívali jednu čajovou lžičku třikrát denně před jídlem. Už jsem na svém blogu sdílela recept na chutnou a zdravou vitamínovou směs pro udržení imunity složenou z různých oříšků a sušeného ovoce. Recept si můžete přečíst v článku „Vitamínová směs na imunitu“.
Kontraindikace dýňových semen s medem.
- Použití dýňových semínek s medem je kontraindikováno při individuální nesnášenlivosti dýňových semínek nebo medu.
- V případě alergie na med, která se u lidí stává poměrně často, protože med je alergen.
Doporučuje se zkonzumovat ne více než 60 gramů dýňových semínek denně.
Jak vybírat a skladovat dýňová semínka.
Dýňová semínka se dají koupit na trhu již vyloupaná, u nás je často najdete na místech, kde prodávají ořechy a sušené ovoce. Těsně předtím, než si dýňová semínka koupíte, je potřeba je prohlédnout a přivonět, abyste se ujistili, že nekvetou. Pokud dostanete na vyzkoušení pár semínek, to je naprosto úžasné, budete moci ocenit jejich chuť. A pak se můžete rozhodnout, zda si je koupíte nebo ne.
Dýňová semínka si můžete koupit neloupaná, ale pak si je budete muset oloupat sami. Protože skořápka chrání dýňová semínka před vysycháním, před mikroby, před plísní. Je tedy jen na vás, která dýňová semínka si koupíte.
Nejlepší je skladovat dýňová semínka v lednici, ve vzduchotěsné nádobě.
Myslím, že když se objeví dýňová semínka, určitě připravíte lahodnou směs dýňových semínek a medu.
