Proč se maliny rozpadají, nedostatek vláhy, výživa, nemoci

Řekněte mi, proč se maliny rozpadají? Máme velký maliník, úrody je vždy hodně, ale je tu jeden problém. Je vzácné, že se vám podaří natrhat celé bobule, většina z nich se rozpadá v rukou a také když je trháte z keře. To je obzvláště urážlivé, protože při hojnosti malin není na zimu moc co zmrazovat. Vybírám jen ty, které se nerozpadly, a zbytek používám na marmeládu. Jaký by mohl být důvod?

Při pěstování keřů bobulí se můžete setkat s různými problémy, například proč se maliny rozpadají. To není v žádném případě neobvyklá otázka. Voňavé sladké maliny jsou oblíbenou pochoutkou dětí. Mnoho žen v domácnosti ji proto připravuje ve slušném množství a snaží se vybrat velké celé bobule. To je zvláště důležité při zmrazování sklizně v původní podobě, bez mletí cukrem. Pokud vůbec nezáleží na tom, zda jsou maliny pro džem celé nebo ne, pak se do mrazničky posílá pouze vybraný materiál. Je zajímavé, že „volně tekoucí“ povaha bobulí nemusí být systematická. Nedivte se, že loni jste měli velké a celé maliny, ale letos se zmenšily a drolily se. Je však nutné analyzovat situaci, abychom pochopili důvod a zabránili tomu, aby se opakovala.

Proč se maliny rozpadají?

Maliny plodí ve formě bobulí skládajících se z velkého množství malých peckovic, podobných kuličkám se šťavnatou dužinou. „Přilnou“ k stopce a jsou k ní pevně připojeny a semena dozrávají mezi peckovicemi. Z přirozených důvodů jsou roztroušeny pouze přezrálé bobule a maliny se tak rozmnožují samovýsevem.

Pokud k tomu dojde u peckovice, která ještě nestihla přezrát, může být příčinou:

• nemoci;
• nedostatek vlhkosti;
• nevyvážená výživa.

Nemoci ovlivňující celistvost bobulí

Některá virová onemocnění kromě charakteristických projevů vedou k tomu, že se peckovice při sklizni drolí. Takže podobný jev je typický, když jsou malinové keře poškozeny:

1. Nekróza (odumírají špičky listové čepele).
2. Mozaika (vrcholy výhonů zčervenají a vadnou).
3. Terry zakrslost (listy jsou skvrnité, žloutnou a opadávají, výhonky se deformují a zasychají).
4. Prstencová skvrnitost (přímo ovlivňuje sklizeň, bobule jsou nerovnoměrně nasazené a nedrží tvar).

První tři viry přenášejí mšice, poslední pak půdní háďátka. Navzdory dostupnosti účinných lidových léků a dokonce i speciálních léků se dosud nikomu nepodařilo viry úplně zničit. Jediným správným řešením je zničení starých rostlin a obnova maliníku novými, odolnými odrůdami.

Jak nedostatek vlhkosti ovlivňuje úrodu malin

Další důvod rozptylu přímo závisí na podmínkách pěstování, a to na množství vláhy v půdě a vzduchu. Pokud však lze první indikátor změnit dodatečným zavlažováním, nelze druhý v otevřeném terénu upravit. Ovlivňují ji pouze přirozené srážky s výjimkou skleníku. Vlhkost vzduchu je zde několikanásobně vyšší než na volném prostranství. Pokud maliny neměly dostatek vlhkosti, rozpadly se. Je nutné zajistit mu pravidelnou zálivku a sbírat ji pouze ráno, než opadne rosa.

Nedostatek nebo nadbytek mikroprvků má vliv i na kvalitu sklizně.

Aby se maliny aktivně vyvíjely a plodily, potřebují vyvážené minerální složení půdy. Pokud mu chybí živiny nebo některé z nich obsahuje nadbytek, mění se jak samotný keř, tak jeho sklizeň.

Peckoviny se uvolňují a drolí se, pokud rostlinám chybí:

U fosforu je ale situace opačná – k rozptylu vedou právě jeho zvýšené hladiny.

Obvykle se maliny během sklizně, skladování a přepravy nedrolí. Pokud je ovoce křehké, je to způsobeno různými důvody – například chorobami, porušením pravidel péče nebo načasováním sklizně. Navíc rozptyl vede ke značným ztrátám na úrodě – často až 30 %. Podívejme se blíže na to, co dělat v jednotlivých případech.

Porušení zemědělské techniky

Peckoviny se začnou drolit a rozpadat, pokud nejsou dodržována pravidla péče, například:

1. Nedostatečné opylení – často za to může špatná zimní pokrývka nebo extrémní mrazy.
2. Pokud keře nebudou dostatečně zalévány, zejména v parném létě, budou plody jistě křehké, což se negativně projeví na jejich trvanlivosti a přepravitelnosti.
3. Negativně se může projevit i nedostatek hnojiv. Na jaře je důležité aplikovat dusíkatá hnojiva, například bylinné nálevy (nebo močovinu nebo dusičnan amonný – pro ty, kteří milují chemii), a během rašení a kvetení – aplikovat popelová hnojiva (nebo superfosfát a draselná sůl).

Vysoká vzdušná vlhkost má pozitivní vliv na celistvost plodů. Takové podmínky lze zajistit pouze ve skleníku. Ale téměř vždy se maliny pěstují v otevřeném terénu. Proto se doporučuje sklízet brzy ráno, po opadnutí rosy.

Nevhodné doby sběru

Maliny, stejně jako jiné bobule, je třeba sbírat včas. Načasování závisí na vlastnostech odrůdy, klimatu regionu, počasí v sezóně a zemědělské technologii. Obecně platí, že sklizeň začíná v druhé polovině června a končí v polovině srpna. Kromě toho se značná část sklizně sbírá v prvních 3 týdnech, poté jsou zbytky odstraněny.

Zralost můžete určit podle barvy – pokud je dostatečně intenzivní a chuť je docela sladká, je tam voňavé aroma, můžete začít sklízet.

Pokud bobule nasbíráte později, například jen o pár dní, mohou se začít drolit. Navíc tento vzor platí téměř pro všechny odrůdy.

Červenání bobulí je spolehlivým znamením, že je čas začít sklízet.

Virová onemocnění

Bobule se mohou rozpadat v důsledku napadení keře virovými chorobami, například:

• ringspot (vaječníky se objevují v různých časech a plody se rozpadají);
• rozpadající se virus (ovoce nezůstává na nádobě a jednotlivé peckovice zůstávají při sběru v rukou);
• mozaika (vrcholové části výhonků se pokrývají skvrnami a odumírají);
• froté nanismus (listy žloutnou, pokrývají se skvrnami, výhonky se deformují a odumírají);
• nekróza (listy odumírají pouze na okrajích).

Malinový list postižený ringspot

Bojovat s virovými infekcemi je téměř nemožné – je snazší vykopat a spálit postižený keř, aby nedošlo k infekci sousedních výsadeb. Aby se zabránilo onemocnění, doporučuje se vybrat odrůdy, které jsou vůči němu odolné. Současně je mnoho patogenů přenášeno savým hmyzem (mšice, molice, listonohy), takže je nutné pravidelně provádět léčbu biopreparáty:

• Fitoverm;
• „Zelené mýdlo“

• „Decis“;
• „Aktara“;
• „Confidor“.

Můžete také použít lidové prostředky, například:

1. Roztok domácího nebo dehtového mýdla (můžete použít i tekuté mýdlo) – 4 polévkové lžíce na 10 litrů.
2. Nálev z dřevěného popela – 200 g na stejný objem.
3. Tabákový nálev – sklenice se vyluhuje v 5 litrech vroucí vody, ochladí a zfiltruje, načež se malinové keře nastříkají.
4. Vezměte hořčičný prášek v množství 100 g na 10 l, nechte 2-3 hodiny a začněte zpracovávat.
5. Vezměte čerstvý řebříček, nakrájejte stonky a listy, odměřte 1 kg a zalijte 10 litry vody. Poté povařte 30 minut, sceďte, doplňte na celkový objem 10 litrů, nechte den stát a postříkejte.

Podívejte se na video Světlany Dmitrievny Aitzhanové o viru rashukha:

Další důvody

Nakonec mohou existovat i jiné důvody. Pokud je zemědělská technologie správná, půda je úrodná, péče je zcela normální, ale bobule se stále drolí, může to být způsobeno poškozením květin v důsledku genetických mutací.

Tento důvod samozřejmě nelze ovlivnit – nezbývá než zasadit novou sazenici na místo staré. To je důvod, proč je třeba malinovou opravu pravidelně aktualizovat, zvláště pokud je většina keřů již stará.

V suchých letech peckovice bělostébelky dozrávají neúplně a při dotyku se drolí.

Může zde být ještě jeden objektivní faktor – vlastnosti odrůdy. Zkušení zahradníci poznamenávají, že u některých odrůd malin se rozpadá až 40% bobulí. Před nákupem sazenice je vhodné poradit se se zkušenými zahradníky, navštívit fórum nebo se poradit se zkušenými pracovníky školky.

Teď už víte, proč se maliny při sběru rozpadají na kousky. Ovoce se často začíná rozpadat kvůli chybám v péči a virovým onemocněním. Neméně důležité je složení půdy, frekvence zálivky a hnojení. Proto je při plánování výsadby důležité pečlivě vybrat místo a pečlivě prostudovat popis odrůdy a recenze zahradníků. Měli byste také dodržovat základní pravidla zemědělské techniky – pak bude sklizeň opravdu dobrá a bobule neztratí svou celistvost.