Proč je v Rusku nezákonné pěstovat mák, ale můžete jíst makové buchty
Na Rusi se mák pěstuje od 11. století. Setkat se s ním v babiččině zahradní posteli byla běžná věc. Žádná jiná země na světě nepeče tolik buchet s mákem, rohlíků, copánků a bagelů. Proto, když na začátku druhé poloviny 19. století nebyl dostatek záhonů, objevila se v zemi maková pole, která oslovila nejen cukráře.
Asja Smirnová
Editor “TechInsider”
Diskutujte o tématu
Zatímco někteří sbírali semena pro čerstvé pečení, místní Dunganové ze Semirechye pěstovali mák, aby produkovali kouřící opium s nízkým obsahem morfinu.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Rada ministrů SSSR proto v roce 1987 zvážila pro a proti a rozhodla se tento obchod zavřít a zakázala pěstování máku pro jakékoli účely.
Okresní policie vydala babičkám příkaz k ničení úrody. Byli ale tací, kteří měli méně štěstí – sloužili k pěstování máku na buchty, které prodávali v rodinné kavárně.
Podle Čl. 18 Federální zákon „O omamných a psychotropních látkách“, pokud nemáte povolení k pěstování omamných rostlin, pak i malý záhon máku poblíž vašeho domu může vést k velmi vážným problémům. Za 10 květin vysazených pro krásu vám bude hrozit pokuta až 300 tisíc rublů nebo omezení svobody až na dva roky.
Zakázané odrůdy
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Zakázán je pouze mák rodu Papaver. To zahrnuje odrůdy:
- mák (Papaver somniferum);
- mák štětinový (Papaver setigerum);
- mák listnatý (Papaver bracteatum);
- Orientální mák (Papaver orientale).
Povolené odrůdy
Ale můžete bezpečně růst:
- mák (P. rhoeas);
- modifikovaný mák (P. commutatum);
- mák paví (P. pavoninum);
- mák (P. nudicaule).
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jen mějte na paměti, že mezi policisty nejsou často zahrádkáři, kteří by odrůdám máku rozuměli. Buďte tedy připraveni na to, že se budete muset vymlouvat na červené pohupující se hlavy těchto krásných květin, i když jsou na schváleném seznamu.
Mnohem větší smůlu ale měli obyvatelé Singapuru.
Kde byl v roce 2002 jedlý mák postaven na roveň drogám a zcela zakázán. I neškodná maková buchta ve vašich rukou bude považována za dovoz drogy a hrozí zatčení, takže pokud nechcete strávit dovolenou v singapurském vězení, je lepší tuto pochoutku před návratem domů odmítnout.
Jaký je rozdíl mezi cukrářským mákem a omamným mákem?
V tom spočívá celý úlovek. Neliší se – jde o stejnou rostlinu. Jde jen o to, že omamné látky jsou koncentrovány v makové slámě. Ale není v semenech. Protože v Rusku se semena předtím nemyla, určité procento slámy bylo stále přítomno v hotovém výrobku.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Do roku 2006 byla v Rusku povolena přítomnost nejvýše 3% nečistot v jedlém máku. Protože se ale makové rolády nikdo nechtěl vzdát, museli si zajistit zásoby máku. Logičtější by bylo nakupovat semena v Uzbekistánu a Kazachstánu, ale kvůli vysokému obsahu alkaloidů a špatné kvalitě čištění pro nás nebyly vhodné. Dodnes zůstává český mák nejčistší. Ani když byl v roce 2020 zrušen zákaz výroby máku, nepodařilo se zcela nahradit dovážený mák domácím.
Naše pečivo je stále z 88 % vyrobeno z českého máku, zbývajících 12 % pochází ze Španělska, Francie a Nizozemska.
Ze světa biologie
Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.
Ruská zmocněnec pro lidská práva Taťána Moskalková navrhla vyřadit potravinářský mák ze seznamu drog – za jeho prodej bylo pohnáno k odpovědnosti mnoho lidí, kteří nejsou považováni za „společensky nebezpečné“. Poukázala také na to, že obecně protidrogový zákon v Rusku nefunguje dobře kvůli jeho nedostatkům.
Potravinářský mák by měl být ze seznamu drog vyloučen, protože mnoho lidí, kteří nejsou „společensky nebezpeční“, bylo v souvislosti s jejich prodejem pohnáno k odpovědnosti, uvedla ruská zmocněnkyně pro lidská práva Taťána Moskalková.
„To jsou prodejci, to jsou šéfové firem, které prodávaly potravinářský mák povolený k prodeji, ale vyšetření ukazuje, že v něm byla sláma. Prodejce prodá každému trochu a obecně se tohoto potravinářského máku prodá za den velké množství,“ cituje zdroj. Interfax slova ombudsmana.
Poukázala na to, že obecně protidrogový zákon v Rusku pro své nedostatky funguje špatně, proto se její resort podílí na celostátních aktivitách ke zlepšení těchto norem.
„Cílem našeho projektu je liberalizace a vytvoření záruk čistoty shromažďování důkazů podle tohoto článku nejen v trestním zákoníku, ale i v trestním řádu. „Právě tento článek (článek 228) dnes vyvolává nejvíce otázek,“ uzavřel státní úředník.
První zástupce vedoucího ruského ministerstva vnitra Alexander Gorovoy slíbil, že jeho oddělení přísně potrestá policisty, pokud budou zadrženým nasazovat drogy. Novinky RIA “.
„Dnes skutečně byl důvod k určité revizi článku 228 směrem k možnému zmírnění sankcí.
Ale to se musí posuzovat velmi komplexně. Ti, kteří říkají, že došlo k provokaci s důkazy – proti zaměstnancům, kteří to udělali, rozhodně přijmeme nejtvrdší opatření,“ vysvětlil bezpečnostní úředník.
Do diskursu o zlepšování protidrogové legislativy je podle něj nutné zapojit rodiče těch mladých lidí, kteří byli drogově závislí, „kradoucí a beroucí z rodin to poslední“.
„A jaká by měla být sankce? Nejsme subjektem zákonodárné iniciativy, souhlasíme nebo nesouhlasíme s návrhy, které vznikají v procesu výměny s ostatními federálními výkonnými orgány a veřejností. A ne nadarmo jsou nyní všechny návrhy federálních zákonů vyvěšeny k veřejnému nahlédnutí a revizi toho či onoho názoru s obyvatelstvem naší země. Přesně tento přístup podporuji. “Obě strany se musí účastnit tohoto hlavního sporu,” uzavřel policista.
O týden dříve vyšlo najevo, že Státní duma vypracovala návrh zákona, který má zavést zmírňující úpravy článku 228 trestního zákoníku Ruské federace – informoval o tom zplnomocněný zástupce dolní komory parlamentu u Nejvyššího soudu Nikolaj Brykin.
V současné době maximální trest podle části 2 článku „Nedovolené získávání, skladování, přeprava, výroba, zpracování omamných látek, psychotropních látek nebo jejich analogů, jakož i rostlin, které je obsahují“ – ve velkém množství, ale bez úmyslu prodat – stanoví trest odnětí svobody na 10 let.
„Navrhujeme snížit trestní odpovědnost podle článku 228.
V současné době druhá část tohoto článku stanoví až 10 let odnětí svobody, navrhujeme maximálně 5 let,“ vysvětlil poslanec.
Změnu článku 228 podpořil i předseda účetní komory Alexej Kudrin. Uvedl to s ohledem na propuštění z trestního stíhání novináře Meduzy (organizace je na seznamu zahraničních agentů ministerstva spravedlnosti) Ivana Golunova, který byl dříve obviněn z pokusu o prodej drog. Všechna obvinění proti němu byla v úterý 11. června stažena NSN.
„Vítám uzavření případu Golunov – je dobré, když jsou chyby uznány a opraveny. Ale každý rok je za články o drogách odsouzeno asi 130 tisíc lidí. “Je potřeba seriózní reforma článku 228 trestního zákoníku,” řekl Kudrin.
V případě Golunova policie přiznala chybu FANOUŠEK.
V prosinci loňského roku Krajský soud v Brjansku zprostil obžaloby kandidátku zemědělských věd Olgu Zeleninu, která byla obžalovanou v „makové kauze“ – údajně pomáhala zločinecké skupině, která pašovala do Ruska omamný mák. Všichni ostatní obžalovaní v případu byli rovněž zproštěni obžaloby.
Případ se týkal podnikatele Sergeje Šilova, jednoho z největších dovozců máku, který v roce 2010 dovezl do Ruska přes Brjanskou celnici 42 tun cukrářského máku zakoupeného ve Španělsku.
Tyto dodávky upoutaly pozornost Federálního úřadu pro kontrolu léčiv, který ve vzorcích šarže zjistil 0,00069 % a 0,00049 % omamných látek morfinu a kodeinu. Zaměstnanci Federal Drug Control Service vypočítali, že šarže obsahovala celkem 295 gramů morfia a 205 gramů kodeinu.
V roce 2011 se Shilov obrátil na Penza Research Institute of Agriculture, přední vědeckou organizaci v otázkách šlechtění máku, s dotazem, zda je možné získat makovou slámu z cukrářského máku. Zpracováním odpovědi vedení ústavu pověřilo odbornici na studium máku a konopí Olgu Zeleninu.
Zelenina připravila dopis, ve kterém uvedla, že opiové alkaloidy se na máku najdou vždy, ale jejich množství je tak nepatrné, že potravinářský mák nelze použít jako surovinu pro výrobu drog. Tento dopis podepsal ředitel ústavu.
V roce 2012 příběh pokračoval: v Shilovově skladu v Puškinu bylo nalezeno téměř 200 tun máku s podobnými nečistotami. Byl zahájen nový případ proti Shilovovi a byl zahájen starý případ – byl obviněn z pašování narkotického máku. Zelenina byl shledán jeho komplicem. Oba byli zatčeni.