Probiotika: proč, která a v jakém množství? Novinky | Bio-Vesta. Dětská výživa a probiotika

Probiotika na střeva jsou specializované přípravky, které obsahují střevům prospěšné bakterie. Ty pomáhají obnovit mikroflóru, zlepšují trávení potravy a snižují počet nepříjemných příznaků, včetně zácpy a průjmu. Takové léky mohou užívat lidé jakéhokoli věku, včetně dětí a důchodců. Pro tělo jsou absolutně neškodné. Lze identifikovat ještě dvě prospěšné vlastnosti – posílení imunitního systému a obnovení normální funkce střev po užívání antibiotik. V našem článku se blíže podíváme na to, jak probiotika užívat.

Nejlepší prebiotika a probiotika

Mezi těmito látkami je jednoznačný rozdíl. Co je to? Prebiotika jsou hrubá vláknina, která poskytuje živnou půdu pro probiotika. Jeden bez druhého nemohou „fungovat“. Probiotika jsou v podstatě prospěšné bakterie, které pomáhají kompenzovat nedostatek takových bakterií v těle. Prospěšné laktobacily můžete získat z potravy, především z mléka. Nejlepší možností je však vzít speciální komplexy. Existují léky staré i nové generace, které mají stejné vlastnosti na funkční poruchy. Největší účinnost však vykazují léky druhé generace.

Potřebujete probiotika na mikroflóru?

Lidské střevo obývá několik stovek různých mikroorganismů, z nichž každý hraje svou vlastní roli. Všechny jsou součástí našeho těla. Bez přítomnosti takových bakterií nelze mluvit o normálním fungování gastrointestinálního traktu. Nesmíme však zapomínat na poměr špatných a dobrých organismů. Pokud se počet těch druhých sníží, pak se počet špatných zvýší. V tomto případě může být narušena střevní peristaltika a mohou být také pozorovány negativní příznaky, jako je průjem, nadýmání, tvorba plynu a zácpa.

Jaké faktory vedou ke snížení počtu dobrých bakterií?

• Střevní viry a bakterie – rotaviry, noroviry, salmonelózy a další
• Chronická onemocnění trávicího traktu – cholecystitida, gastritida, ulcerózní kolitida
• Dlouhodobé užívání antibiotik nebo agresivních perorálních antibiotik
• Špatná výživa – velké množství tuku ve stravě, rychlé občerstvení, svačiny na útěku a další negativní faktory
• Problémy s endokrinním systémem, vedoucí k hormonální nerovnováze
• Nervové napětí
• Silná a častá únava

Nejlepší probiotika pro mikroflóru

Nejlepší možností pro obnovení správné mikroflóry je užívání probiotik. Je vhodné užívat léky předepsané lékařem. Existují však doplňky stravy, které lze užívat pro preventivní účely (Probiofortis 2).

Při výběru léku je důležitá forma a složení. Existují analogy s bifido a laktoflorou. Každý z nich se dobře hodí pro obnovu střev po patogenních účincích virů nebo toxinů. Například laktobacily výborně obnovují střevní prostředí, pomáhají zmírňovat příznaky průjmu. Kromě toho mohou být do stravy zahrnuty potraviny s hrubou vlákninou, jako jsou otruby, aby byl zachován terapeutický účinek.

Forma léků může být různá – kapsle, tablety nebo prášek pro rozpuštění ve vodě. Forma usnadňuje užívání drogy. Neméně důležité jsou podmínky skladování každého z nich. Nejdelší trvanlivost je u tablet, nejkratší u prášku. Je důležité nepoužívat léky po uplynutí doby použitelnosti. Nebudou mít požadovaný účinek. Je důležité vědět o skladovacích vlastnostech – probiotika musí být chlazena, aby se zachovaly jednotky tvořící kolonie (CFU).

Jaké generace probiotik najdete?

• První. Takové léky obsahují pouze jednu bakterii, a proto si dokážou poradit s omezeným počtem problémů.
• Druhý. Takové produkty obsahují antagonisty nebezpečné flóry, které potlačují špatné bakterie. Na tomto pozadí se vytvářejí podmínky pro reprodukci dobrých.
• Třetí. Jedna dávka léku obsahuje až 20 kmenů jednoho mikroorganismu nebo více druhů prospěšných bakterií. Pomáhají řešit několik problémů najednou.
• Čtvrtý. Mezi takové přípravky patří prebiotika a dobré bakterie. Střeva se tak nejen osídlují správnými mikroorganismy, ale také vytvářejí podmínky pro růst.
• Synbiotika páté generace. Takové léky vytvářejí ve střevech kolonie prospěšných bakterií, aby plně obnovily své funkce.

Je důležité vědět, že všechny léky (v závislosti na formě) jsou k dispozici pro osoby jakéhokoli věku. U dětí však bude dávkování sníženo podle hmotnosti pacienta.

Jak probiotika užívat?

Pokud člověk netrpí střevními potížemi, pak je užívání probiotik pro léčebné účely nezbytné. Krátkodobé použití profylaktické dávky je přijatelné – ne více než 10 dní. Při potížích lékař předepíše plnohodnotnou terapii, která spočívá v systémovém podávání probiotik. Další situací, kdy je užívání takových léků nutné, je užívání antibiotik, která negativně ovlivňují zdraví střev.

Obvykle je režim užívání probiotik předepsán vaším ošetřujícím lékařem. Pravidla podávání můžete také objasnit v pokynech pro každý lék zvlášť. Obvykle je potřeba pít probiotika 2-3x denně jednu kapsli nebo sáček s jídlem. Dětem se předepisuje snížená dávka, např. půl sáčku 3x denně. Probiotika se doporučuje podávat až rok ve formě hotového roztoku.

Střevní mikroflóra je v poslední době považována nejen za klíčovou složku zdraví, ale dokonce za jeden z orgánů našeho těla. Je všeobecně známo, že pro podporu stavu mikrobioty se používají speciální složky – probiotika. V čem se ale liší a který z nich je lepší vybrat?

Tyto otázky jsme položili doktorce biologických věd Anně Kalmykové a výživovému specialistovi Pavlu Ivakinovi, kteří jsou specialisty ve vědeckém oddělení společnosti “Bio-Vesta”, která se dlouhodobě zabývá studiem prospěšných bakterií.

– Anna Ivanovno, co jsou probiotika?

A.K.: Probiotika jsou produkty nebo přípravky skládající se z živých mikroorganismů, které po zavedení do těla v přiměřeném množství mají pozitivní vliv na zdraví. To znamená, že se jedná o mikroorganismy, na které jsou kladeny určité požadavky.

Například musí být izolovány ze zdravých lidských lokusů a být zástupci normální mikroflóry, musí být neškodné, musí být schopné kolonizovat sliznici, udržovat aktivitu během skladování, být geneticky odolné vůči antibiotikům a také mít klinickou účinnost.

Žádný mikroorganismus, např. obsažený ve startovací kultuře kysaných mléčných výrobků, tedy nemůže mít a priori status probiotika – to musí být prokázáno jak laboratorními, tak klinickými studiemi.

— Dnes existuje tolik různých tříd látek: probiotika, prebiotika, metabiotika… Jak se liší?

A.K.: Evoluce metod a produktů pro normalizaci mikroflóry se za posledních 100 let začala vyvíjet teprve mílovými kroky. Po velmi dlouhou dobu, po tisíce let, bylo jediným způsobem, jak normalizovat průjem, například při cestování pouští, jíst velbloudí výkaly. Fekální transplantace moderním způsobem.

Na začátku minulého století Ilja Iljič Mečnikov doporučoval „odstranění hnilobných procesů ze střev“ pomocí bulharského jogurtu k dosažení dlouhověkosti a zachování jasnosti mysli. V moderním jazyce – jogurt nebo běžné sražené mléko.

Nyní máme celý arzenál takových produktů a přípravků: prebiotika, probiotika, synbiotika, metabiotika (nebo postbiotika), metaprobiotika. A pokud se o prvních třech ví už docela dlouho, tak poslední dva jsou něčím novým.

co to je? Metabiotika (neboli postbiotika) jsou metabolity, které jsou vylučovány probiotickými mikroorganismy během svého života. To jsou látky, které produkuje naše vlastní normální mikroflóra.

Pomocí těchto látek uplatňuje svůj pozitivní účinek: aktivuje imunitní systém, bojuje s patogenními bakteriemi a viry a řídí naše chování.

Metabiotika sama o sobě neobsahují mikroorganismy, které mají jedinečnou schopnost vytvořit umělou mikrobiocenózu po dobu potřebnou k obnově vlastní mikroflóry.

Proto se objevila metaprobiotika – jde o tekutá probiotika, která obsahují jak živé mikroby, tak produkty jejich metabolismu. Kromě toho jsou mikrobi v aktivním stavu. Jsou připraveni pracovat během několika minut poté, co dosáhnou svého přirozeného prostředí: jedná se o dutinu ústní, tenké a tlusté střevo nebo sliznici jiných lidských lokusů.

Například u suchých probiotických mikroorganismů se tato doba prodlužuje na hodiny, což nemusí stačit k aktivaci uvnitř lidského těla.

— Za jakých podmínek je důležité užívat probiotika?

A.K.: Pokud mluvíme o lidech s patologií, pak by se měla brát u téměř každé nemoci. Proč? Jsme teprve na začátku cesty a začínáme chápat, že téměř každý lék má negativní vliv na naši mikroflóru. No, není zvyklá na chemii!

Jestliže ještě před rokem celý svět věřil, že hlavním nepřítelem mikroflóry jsou antibiotika, dnes se ukázalo, že metformin, první a nejrozšířenější lék diabetiků, spolu s nimi ničí i naši mikroflóru. To je důvod, proč jsou probiotika nezbytná pro ty, kteří užívají antibiotika nebo pravidelně užívají nějaké léky. A je lepší je pít při užívání léků, a ne, když se již rozvinula dysbakterióza se všemi jejími projevy.

— Potřebuje zdravý člověk probiotika?

A.K.: Za prvé, v moderních podmínkách je „zdravý člověk špatně vyšetřený“. To je vlastně pravda. Na začátku tohoto století jsme provedli průzkum mezi 10000 110 studenty ve velkých městech na Sibiři a identifikovali XNUMX lidí, kteří uvedli, že jsou absolutně zdraví a v posledním roce nebyli nemocní ani neužívali žádné léky.

Z toho pouze 12 % (13 lidí) mělo normální mikrobiocenózu. Všichni ostatní již měli dysbakteriózu.

To je důvod, proč dnes, aby se zabránilo negativním důsledkům, které mohou vzniknout dysbakteriózou, je třeba probiotika užívat v kurzech po dobu nejméně 4 měsíců v roce.

— Ovlivňují probiotika délku života a hladinu energie?

A.K.: Abychom pochopili, proč zdravý člověk potřebuje užívat probiotika, podívejme se, co dělá naše normální mikroflóra. Je zodpovědný za normální stolici a pravidelnou stolici. Pamatujete na Puškina? “Blahoslavený, kdo má ráno stolici bez donucení; jemu je jídlo podle jeho libosti a všechny požitky jsou dostupné.”

A protože normální mikroflóra nejen odstraňuje nežádoucí metabolity, ale také ničí toxiny, které se dostávají do střev a v přítomnosti dysbiózy se dostávají do krve, otravují tělo a zbavují nás potřebné životní energie.

Mikroflóra je zodpovědná za normální imunitu. A to nejen ve střevní oblasti, ale také pro buněčnou, humorální imunitu a pro lokální imunitu i v plicích.

K tomuto účelu má člověk mechanismus: mechanismus imunitní solidarity sliznic. To znamená, že pokud znormalizujeme mikroflóru ve střevech, sliznice se stane zdravou, objeví se v ní dostatečné množství buněk určujících lokální imunitu (zejména sIgA), plicní sliznice se o tom dozví a již nedovolí patogenním virům, aby se k sobě dostaly – viry při přiblížení odumírají z buněk imunitního systému.

No a třetí globální funkcí normální mikroflóry je to, že je přímo spojena s mozkem a má schopnost ovlivňovat naši náladu, schopnost učení a dokonce i náš spánek!

— Pavle Michajloviči, jak fungují probiotika?

P.I.: Málokdo ví, že probiotické bakterie v probiotikách nikdy nezůstanou v lidském střevě dlouho. V průměru jsou to 2 týdny. Lidské tělo navíc cizí bakterie nikdy dlouho nepřijme. Jsou tedy probiotika celosvětový padělek?! To ale vůbec není pravda. Jen je potřeba znát skutečné mechanismy, které zatím neznají ani všichni praktičtí lékaři.

Při užívání probiotik zdůrazňujeme, že je lepší užívat tekutá a musí obsahovat bifidobakterie, obnovuje se vlastní střevní mikroflóra. Jak? Ano, je to velmi jednoduché. Zatímco užíváte tekuté probiotikum s bifidobakteriemi (například “Biovestin”), právě díky bifidobakteriím vzniká tzv. dočasná mikrobiocenóza, vlastně ochranný biofilm.

Jsou to bifidobakterie, které jsou schopny tento proces organizovat. Právě ony, včetně probiotik, jsou dirigenty obnovy symfonie normální mikroflóry. Tak se rodí harmonie zdraví střevní mikroflóry, potažmo celého těla.

— Takže bifidobakterie mají dočasný účinek?

P.I.: Aby to bylo jasnější, uvedu příklad. Zde máte zahradní záhon, který jste osázeli potřebnými rostlinami. Ale nehlídali jste to, bylo to zanedbané, bylo tam hodně plevele atd. Situaci ale můžete napravit. Postel přikryjete např. agrilem. A tak začne chřadnout plevel a začnou růst potřebné rostliny. Přesně tak fungují bifidobakterie v tekutých probiotikách.

Pokud je budete užívat alespoň čtyři týdny, optimálně osm týdnů. Tento agril bude velmi ochranným působením bifidobakterií před probiotiky, potlačením škodlivých rostlin a současně obnovením růstu prospěšných rostlin.

Málokdo ví, že probiotické bakterie v probiotikách nikdy nezůstanou v lidském střevě dlouho. V průměru jsou to 2 týdny.

— Jak se mají probiotika užívat?

P.I.: Probiotika – mluvíme o tekutých, obsahujících bifidobakterie, je třeba brát v dlouhých kúrách. Ano, některé bifidobakterie po dvou týdnech užívání zmizí, ale pokud je budete nadále užívat, skončíte tím, že si jednoduše obnovíte vlastní zdravou mikroflóru.

A to je nejdůležitější. Protože ve skutečnosti je vaše vlastní zdravá mikroflóra stejně individuální jako vaše otisky prstů. To není přehánění, to je známá věc.

Vlastní mikroflóra člověka je ve skutečnosti hluboce individuální. Mikroflóra není jen ve střevech, naše původní bakterie, dá-li Bůh, jen ty původní, žijí normálně všude v našem těle a my je musíme podporovat.