Plemena koz: seznam s fotografiemi, názvy a popisy mléčných, masných a pachových chlupatých plemen s pokyny pro jejich údržbu

Chov koz má významný dopad na zemědělský sektor díky velkému množství produkce, kterou produkuje.

Výhodou chovu koz je, že s nízkými náklady na údržbu a malou pracností produkují velké množství mléka.

Zvířata se dokážou rychle přizpůsobit náhlým klimatickým změnám a jíst různé rostliny. Při správné péči zřídka onemocní a rychle se uzdraví.

Druhy plemen koz

Existuje obrovská škála plemen, ale obecně lze všechny druhy rozdělit do tří kategorií:

Mléčné výrobky

Kozy dojné jsou jednou z nejpočetnějších skupin koz, často jsou chovány pro produkci mléka.

Při správné péči vyprodukují dojná plemena asi 1000 kg za laktaci.

Vysokohorský

Plemeno bylo vyvinuto speciálně pro chov v Alpách a dobře se přizpůsobuje chladným horským oblastem.

Alpské plemeno je schopné produkovat velké množství mléka, ale neprodukuje prachové peří ani kůže.

• Vyniká svým pestrým zbarvením. Přirozená barva se mění od světle hnědé po černou.
• V přírodě se vyskytují béžové, krémové a bílé jedince. Někdy se vyskytují kombinace několika odstínů.
• Zástupci plemene se vyznačují silnými nohami a mírně prodlouženými tlamami. Hmotnost samců dosahuje 80 kg, samic 65 kg.
• V období laktace jsou zvířata schopna produkovat asi 1500 4,5 kg mléka s obsahem tuku do XNUMX %.
• Samice jsou schopny produkovat čtyři až pět mláďat najednou.

Alpské kozy mají oproti jiným plemenům značnou výhodu.

Vyznačují se vytrvalostí, schopností rychle se přizpůsobit novým klimatickým podmínkám, tolerují nízké teplotní změny, mají mírumilovnou povahu, ale je docela obtížné setkat se s čistokrevným zvířetem.

kamerunský

Jedná se o malá zvířata, která se rychle přizpůsobí různým klimatickým podmínkám. Hmotnost samců zřídka dosahuje 25 kg, hmotnost samic – 15 kg. Barva se mění od světle až po tmavě hnědou;

Mají zvýšenou produkci mléka – až 2 kg mléka denně s vysokým obsahem tuku – až o 6 %.

Předností plemene je jeho dlouhověkost, rychlá adaptace na život v různých podmínkách a učenlivá povaha. Kromě vysoké dojivosti produkují kamerunské kozy vynikající dietní maso.

Zvířata by nikdy neměla být držena ve vlhkých místnostech.

Zaanenské

Nejčastěji se vyskytují jedinci světlé barvy.

• Jedná se o velká zvířata, dosahující 90 cm výšky a hmotnosti až 100 kg u samců a 90 kg u samic.
• Tato velká zvířata se vyznačují vysokou dojivostí: V průměru může koza vyprodukovat 10 kg mléka za den a až 1 tunu za rok.
• Jsou známy případy, kdy koza dávala rekordní mléčné výnosy – až 2 tuny – obsah mléčného tuku – 4 %.

Mezi všemi zástupci plemene se kozy Saanen vyznačují nejvyšší produktivitou, schopností přizpůsobit se jakýmkoli změnám klimatu, dobrou plodností a nenáročností na krmení.

Kromě výše uvedených vlastností mají dobré vlastnosti masa.

lamancha

Domovinou těchto zvířat je Španělsko. Nejběžnější kozy jsou světlé, tmavě hnědé a černé barvy.

• Mají silnou stavbu těla, dosahují výšky až 75 cm a váží v průměru 60-70 kg.
• Srst je velmi měkká a hedvábná na dotek.

Jedna koza je schopna vyprodukovat 5 kg mléka s obsahem tuku 4 %. Existují rekordmani s dojivostí do 9 kg.

Zvířata mají mírnou povahu a jsou nenáročná na podmínky prostředí.

V zimě je třeba kozy udržovat v teple. Plemeno nemá prakticky žádné nevýhody, jediná věc je, že je nepohodlné připevňovat značky na malé uši.

Maso

Masná plemena byla vyvinuta relativně nedávno. Kozí maso má vysoké nutriční vlastnosti, masná plemena dobře snášejí klimatické změny a zřídka onemocní. Dietní kozí maso má dobré složení aminokyselin.

Búr

Plemeno bylo vyvinuto v Jižní Africe, ale rozšířilo se v mnoha zemích.

• Kozy mají silnou konstituci a vyznačují se velkou hmotností. Hmotnost samců dosahuje 160 kg, samic – 100 kg.
• Kozy mohou přežít v chladných oblastech, ale preferují teplé podnebí. Plemeno Búr se vyznačuje robustním zdravím.
• Kozy mají na těle bílou srst a na hlavě čokoládovou srst. V přírodě se někdy vyskytují zcela světle nebo tmavě hnědí jedinci.
• Kozy rychle rostou a mají klidnou povahu. Jedno jehně může produkovat až pět kůzlat.

Zvláštností plemene je jejich nepřetržitá pohyblivost, takže potřebují hodně potravy a vody. Nejsou vybíraví a jako potravu používají píci.

núbijský

První zástupci tohoto plemene byli vyšlechtěni před více než sedmi stoletími. Mají neobvyklý vzhled díky svým velkým uším.

Jsou štíhlé a pružné.

• V přírodě se kozy vyskytují v různých barvách: krémová, bílá, čokoládová, světle hnědá, černá.
• Zvířata mají hravou povahu, jsou neustále v pohybu a šikanují slabé jedince ve stádě.

Zvířata produkují křehké maso a mléko s vysokým obsahem tuku, ze kterého je vynikající sýr.

řecký

Domovinou těchto zvířat je Řecko. Barva je převážně bílá, světle šedá, tmavě hnědá, černá. Mají silnou stavbu těla, střední velikost a silné končetiny.

• Jsou nenároční na potravu a životní podmínky. Mohou se pást na kamenitých půdách vysoko v horách.
• Jedí kůru, větve a trávu. Milují ohlodávat rostliny, které následně umírají.

Kiko

Vyznačují se kaštanovou, šedou nebo bílou barvou. Mají silnou stavbu těla, dlouhý krk, silné nohy a krátkou srst.

• Samice váží až 70 kg.
• Vyznačují se plodností a vyvinutým mateřským instinktem.
• Toto plemeno neprodukuje mléko a rychle přibírá na váze.
• Maso má vysoce kvalitní vlastnosti.

Je vhodnější chovat kozy v suchém horském podnebí. Nejsou to žádní vybíraví jedlíci.

Downy

Vlna z kozího peří má husté ochranné chlupy a světlé peří. Kozy produkují více chmýří. Kromě vlny jsou péřová plemena schopna produkovat 200-300 kg mléka.

Orenburgské plemeno

Kozy se vyznačují velkou velikostí a silnou stavbou těla.

• Hmotnost samců může dosáhnout až 90 kg, samic až 60 kg.
• Obvykle mají černou srst.
• Jedno zvíře vyprodukuje 0,5 kg prachového peří.

Výhodou plemene je rychlá adaptace na klimatické změny a dobrý zdravotní stav.

Pro vytvoření kvalitního prachového peří je zapotřebí chladná oblast se stálými větry. Kromě chmýří lze zvířata použít k produkci masa a mléka.

Pridonskaja

Barva srsti se liší od bílo-šedé po černou.

• Hmotnost dospělého kozla dosahuje 80 kg a kozy až 40 kg.
• Jeden jedinec dokáže vyprodukovat až 1,5 kg dobrého prachového peří.
• Peří je dlouhé až 10 cm, markýza má délku 7 cm.

Kromě chmýří produkuje plemeno vysoce kvalitní maso a je schopno přežít v jakýchkoli klimatických podmínkách.

Gorno-Altaj

Horské altajské kozy produkují třikrát lepší prachové peří než altajské kozy.

• Jedno zvíře dokáže vyprodukovat až 500 gramů vlny. kvalitní materiál.
• Zvířata rychle přibývají na váze a mohou žít v nenáročných podmínkách.
• Samci mohou vážit až 70 kg, samice až 35-40 kg.

Kromě vlastností peří produkuje plemeno vysoce kvalitní maso.

Plemeno Angora

Barva zvířat je obvykle bílá. Hmotnost dospělého muže dosahuje 60 kg a samice 35 kg. I přes svou malou velikost produkují vynikající vlnu, dlouhou až 30 cm.

Snadno přežívají změny prostředí a jsou nenáročné na potravu a klima. Jsou považovány za největší zdroj mohéru.

Černá dolů

Domovinou tohoto plemene je Uzbekistán. Barva srsti je černá, váha kozího samce dosahuje 55 kg a kozy 45 kg.

• Jedno zvíře dokáže vyprodukovat 300 až 500 kg prachového peří.
• Délka srsti se pohybuje od 8 do 10 cm.
• Kůže se používají k výrobě oděvů a obuvi.