Pěstování perilly ze semen, vlastnosti kořeněné rostliny

Perilla (perilla) je vytrvalá rostlina s kořenitou vůní a neobvyklým, exotickým vzhledem. Pěstování perilly ze semen je možné jak v otevřené půdě, tak v květináči na parapetu. To umožňuje zahradníkovi snadno pěstovat pestrobarevnou bylinnou kulturu, která je široce používána ve vaření, alternativní medicíně, kosmetologii a krajinářství.

Populární odrůdy perilly

Perilla je vytrvalá bylina z čeledi Lamiaceae. V přírodních podmínkách roste v Číně, Japonsku, Indii. Pro své kořenité aroma a bohaté složení je perilla široce používána ve vaření a bylinářství. Tato trvalka se používá jako dekorativní ozdoba na dvorku.

Existuje několik desítek druhů peril. Mezi ruskými zahradníky se pro pěstování perilly ze semen nejčastěji používají následující odrůdy:

1. Rosinka je vysoký keř, dosahující výšky 1,3-1,6 m. Jedná se o zimovzdornou odrůdu s červenými listy, nenáročnou péčí a pěstovanou v oblastech s chladným klimatem.
2. Akashiso je mrazuvzdorný druh s fialovými listy, dosahujícími 1 m na výšku.
3. Aoshiso – keře do 1-1,2 m, pokryté zelenými listy a odolné vůči náhlým změnám teploty
4. Mulat je nízko rostoucí rostlina pocházející z Koreje, vysoká 70-90 cm, keře jsou pokryty svěžími červenofialovými listy.
5. Keř – vysoký keř se svěží a silnou korunou vínové barvy, dosahující výšky 1,3-1,4 m.

Mezi běžné odrůdy patří perilla červená máta. Jedná se o nízko rostoucí rostlinu až 50-60 cm vysokou, pokrytou fialovými listy a třásněnými okraji.

Díky své estetické přitažlivosti se červená máta často používá v krajinném designu k vytvoření „živého plotu“ a originálních kompozic.

Pěstování perilly ze semen

Jednou z nejoblíbenějších odrůd perilly mezi ruskými zahradníky je Rosinka. Pěstování zeleninové perily Rosinky ze semen se provádí jak výsevem přímo do volné půdy, tak předpěstováním sadby.

První způsob je méně obvyklý. Semena se vysévají do otevřené půdy v listopadu nebo začátkem března. Tento způsob pěstování je vhodnější pro jižní území, protože sazenice zakořeňují po dlouhou dobu a vyznačují se pomalým růstem.

Pro regiony Ruska s mírným klimatem je vhodnější pěstování perilly prostřednictvím sazenic.

Příprava osiva

Pro pěstování perilly ze semen je nutné řádně připravit semenný materiál. Pro urychlení klíčení sazenic namočte semena do vody a nechte 3 dny. Během této doby musí být kapalina jednou vyměněna za čistou. Pro klíčení používejte pouze čerstvá semena, která nebyla skladována déle než 1 rok.

Semena perilly lze připravit i jiným způsobem – položte je na mokrý písek a přeneste na 7 dní na chladné místo.

Pěstování sazenic

Pro pěstování perilla Mulatto, Rosinka nebo jakékoli jiné odrůdy je nutné připravit malé plastové nádoby a živný substrát. K tomu smíchejte rašelinu s humusem v poměru 1: 2. Kromě substrátu můžete přidat komplexní minerální hnojiva.

Nezapomeňte naplnit nádobu vrstvou drenáže – například expandovanou hlínou. Poté semena perilly v malých řadách hustě rozprostřete na živný substrát. Půdu dobře navlhčete a nádobu zakryjte plastovým obalem, aniž byste semena zakryli zeminou, přeneste do teplé místnosti.

První klíčky se objeví 14-16 dní po zasetí semen. Nevyžadují zvláštní péči – stačí navlhčit klíčky a otevřít film.

Přesazování do otevřené půdy

Přesazování perilly do volné půdy se provádí poté, co se na sazenicích objeví alespoň 2 trvalé listy. Výsadbu je nejlepší odložit na konec května nebo první polovinu června, kdy pomine riziko návratu mrazů.

Perilla je nenáročná na kvalitu a složení půdy, ale velmi miluje sluneční světlo. Proto je pro jeho pěstování nejlepší zvolit rovnoměrně osvětlené plochy, chráněné před větrem a průvanem.

Osazení zábradlí

Pro plný růst a vývoj rostliny je nejlepší začít s výsadbou, když je teplota vzduchu stabilně fixována na značce ne nižší než + 20 ° C. Mezi perilovými keři je nutné ponechat vzdálenost nejméně 25–30 cm, protože rostlina má svěží, rychle rostoucí korunu.

Pravidla pro výsadbu zábradlí v otevřeném terénu:

• nejlepší možností pro pěstování perilly by bylo místo, kde se loni pěstovaly fazole nebo hrách;
• před výsadbou vykopejte půdu do hloubky 15-20 cm;
• krmte půdu kompostem v množství 30 kg na 10 metrů čtverečních;
• zasejte semena po 3-4 kusech ve vzdálenosti až 25-35 cm, do hloubky ne větší než 5 mm.

Semena perilly jemně zahrňte zeminou, záhony zalijte a půdu rovnoměrně urovnejte hráběmi.

Když klíčky dostatečně vyrostou a zakoření, je třeba je proředit. Chcete-li to provést, nechte z každého keře nejsilnější a nejzdravější rostlinu, zbytek odstraňte. Lze je použít jako aromatické koření do pokrmů z masa, ryb a zeleniny.

Péče o perillu

Zábradlí je nenáročné na péči. Při pěstování kořenité rostliny se používají standardní opatření – zalévání, uvolňování, kontrola plevele a vrchní oblékání.

Základní pravidla pro péči o perilu:

1. Trvalka dobře snáší nedostatek vláhy, nepotřebuje proto pravidelné vlhčení. Perilla by se měla zalévat pouze během déletrvajícího suchého počasí.
2. Uvolnění půdy se provádí po každém zavlažování, stejně jako vysychání půdy. Půda by měla být uvolněna velmi opatrně a snažit se nepoškodit křehký kořenový systém rostliny.
3. Obvaz – perilla může být krmena jak komplexními minerálními hnojivy, tak organickou hmotou (suchý ptačí trus).

Pletí se provádí za účelem kontroly plevelů a zabránění jejich vzcházení. Stejně jako uvolnění vyžaduje přesnost.

Pěstování perilly na parapetu

Perillu vonnou lze pěstovat na parapetu, v běžných květináčích.

Díky tomu můžete získat nejen voňavé koření, ale také dekorativní dekoraci interiéru.:

• nalijte živný substrát do malých nádob;
• dělat malé drážky;
• navlhčete řádky a zasejte požadovaný počet semen;
• zakryjte semena plastovým obalem, aniž byste je zakryli zeminou;
• umístěte nádobu na slunný parapet;
• po vzhledu sazenic je posypte pískem a dobře navlhčete;
• přesaďte vzrostlé klíčky do květináčů;
• pro aktivní růst perily a bujného olistění musí být vrcholy výhonků zaštípnuty.

Perilla je vytrvalá kořenitá rostlina pocházející z Asie. Díky svému atraktivnímu vzhledu se stane jasnou ozdobou jakéhokoli osobního pozemku a jeho listy budou vonnou přísadou do různých jídel. Rostlina je nenáročná na péči, a proto ji mohou pěstovat i začínající zahradníci.