Pekanový ořech severní
Pekan je vysoký opadavý strom s rozložitou korunou, který produkuje užitečné jedlé plody – ořechy. Přirozeným prostředím pekanu obecného je jihovýchod USA. V Rusku může růst na Krymu, pokud je hojné zalévání, a na pobřeží Černého moře od Soči po Batumi. V Rusku nemá průmyslový význam.
popis
Odrůda pekanového ořechu “Northern” má lepší zimní odolnost než jiné odrůdy (není však vhodná pro severní oblasti), samosprašná, což je také důležité vzhledem k velké velikosti stromu. Předpokladem pro zrání tohoto druhu ořechů je přítomnost horkého a vlhkého vzduchu v létě. Strom je schopen nést ovoce 300 let. Sklizeň obvykle dozrává v druhé polovině října. Strom miluje světlo a není náročný na půdy, ale kyselé a těžké hlíny nejsou vhodné. Také neporoste tam, kde je blízká spodní voda. Dobře reaguje na organická hnojiva.
Plody se používají při výrobě cukrovinek. Pekanové ořechy jsou bohaté na různé mikroelementy a vitamíny, zejména vitamíny A, B a E, vápník, fosfor, hořčík, draslík a zinek. Doporučeno pro použití při anticholesterolových dietách. Pekanové ořechy jsou tučnější než mnoho jiných ořechů. Kvůli vysokému obsahu rostlinných tuků (hlavně mononenasycených) se ořechy časem kazí, a tak je někdo raději skladuje mražené. Vzhledem k tomu, že pekanové ořechy mají více kalorií a polynenasycených tuků než jiné ořechy (70 %), měly by být pekanové ořechy konzumovány s mírou, namísto tučných jídel, a nikoli jako jejich doplněk.
Vlastnosti
| forma života | listnatý strom |
|---|---|
| Oddělení a třída | Krytosemenné rostliny, dvouděložné rostliny |
| Pořádek a rodina | Fagales, fam. ořechový |
| Rod | Bílý ořech |
| Pohled | Pekan obecný |
| Сорт | Северный |
| Životní cyklus | Vytrvalá, plodí až 300 let |
| Rostoucí region | Lesní oblasti Jižní Ameriky, Mexiko. Pro Rusko se doporučuje na území Krasnodar, na Krymu a také na území Stavropol a Rostovské oblasti |
| Období výsadby | Jaro, v jižních oblastech podzim |
| Doba květu | – |
| rostlinná barva | Zelený |
| Barva a velikost květů | Jehnědy staminátu se sbírají po 3, tyčinkách 4-6 se žlutými prašníky. Pestíkové květy se sbírají do 3.-11 |
| Barva a velikost poupat/plodů | Plody 35-80 mm mají před dozráním kožovitou skořápku |
| Listy a stonky | Listy jsou podlouhle kopinaté, se zaoblenou nebo široce klínovitou, poněkud nestejnou základnou a ostrým vrcholem, 10-12 cm dlouhé a 2,5-7 cm široké, kůra je u mladých stromů hladká a hrubá, dosti tlustá, u starších stromů odlupuje |
| Reprodukce | Řezy |
| První výhonky semen | Odrůdy se nerozmnožují semeny. |
| tempo růstu | V prvních letech roste pomalu, pak se růst zrychluje |
| Výška dospělé rostliny | 25-40 a 50-65 metrů |
| Šířka koruny/rostliny | Od 10 metrů |
| Tvar koruny/rostliny | Rozprostřená a stanová koruna |
| přistávací vzdálenost | 10 metrů |
| Kořenový systém | Smíšené, silné |
| Typ půdy | Nenáročné na půdy, kyselé a tvrdé hlíny s blízkou hladinou podzemní vody nejsou vhodné |
| Mrazuvzdornost | Až do zóny 4 (-34-30°C) |
| Fotofilnost | světlomilný |
| zalévání | Pravidelné mírné |
| Potíže s péčí a krmením | Vyžaduje horké a slunečné léto pro plodnost nejsou vhodné; Dobře reaguje na organická hnojiva |
| Podmínky pěstování | Slunné místo, jakákoliv výživná půda, bez těsné spodní vody, pravidelná mírná zálivka |
| Nemoci a škůdci | Strup a skvrna. V Rusku rostlina nemá žádné škůdce, takže je zřídka napadena hmyzem. |
| Alergenita | Pylová alergie je možná u lidí náchylných k ní |
| Vlastnosti | Samoplotny |
| Aplikace | Kulinářské, v krajinářském designu lze použít jako solitér, akcentující strom vytvářející stín na velké ploše |
Zajímavá fakta
- Je nejoblíbenější mezi obyvateli Texasu. A v tomto státě je v současnosti více než sedm desítek milionů divokých pekanových stromů. Vzhledem ke své rekordní popularitě to byl tento zástupce severoamerické flóry, který byl v roce 1919 oficiálně uznán jako státní strom Texasu.
- Komerční pěstování pekanových ořechů začalo až v 1880. letech 80. století. Od začátku XNUMX. století se nejméně XNUMX % světové sklizně těchto ořechů sbírá ve Spojených státech.
- Pecan severní byl vyvinut v roce 1955 Louisem Rombergem ručním opylením. Chovatel pracoval jménem amerického ministerstva zemědělství. Cílem bylo vytvořit strom s velkými plody a tenkou, snadno loupatelnou skořápkou. Všechno se povedlo.
Pravidla přistání
Při výsadbě zvolte slunné stanoviště. Jakékoli výživné půdy, kromě těžkých hlinitých a kyselých půd.
Přistávací sekvence
- Jámy o rozměrech 60x60x60.
- Na jaře organická hnojiva, na podzim fosforo-draselná hnojiva.
- Na dno výsadbové jámy se nasype malé množství půdní směsi a vytvoří se hromada.
- Sazenice je umístěna tak, aby kořenový systém byl rozmístěn po kopci.
- Po obvodu výsadbové jámy nalijeme vodu, přidáme zbylou zeminu, zeminu zhutníme, po obvodu uděláme lem a zalijeme vodou (můžeme přidat zirkon dle návodu). Paralelně s výsadbou instalujeme kolík na vázání sazenice.
- Po výsadbě a zálivce dbáme na to, aby nebyl zasypaný kořenový krček nebo aby po zálivce nebyly obnaženy kořeny. Výsadby mulčujeme kůrou.