Naučte se smažit banány • Vinsky Forum

co jsme se na výletě naučili: jak vařit, kde sehnat suroviny atd.
Thajská kuchyně, polévky, saláty, recepty koření. Italská kuchyně olivový olej bruschetta, tapas Španělská kuchyně Vietnamská kuchyně jarní závitky kde koupit koření

Uživatelé procházející toto fórum: žádní registrovaní uživatelé a 1 hosté

Vyhledávání a rezervace hotelů, apartmánů ve světě: Rezervace hotelů za výhodnou cenu a bez platby předem Nejlepší nabídky s recenzemi od turistů, 24hodinová ruská podpora, flexibilní vlastní vyhledávání možností s možností řazení podle zadaných parametrů ( cena, hodnocení, umístění), „chytré“ a „last minute nabídky každý den
Plánujete cestovat půjčeným autem? : Vyhledejte a rezervujte auta v agenturách Rent Car za výhodnou cenu Nejlepší nabídky společností Rent Car, last minute nabídky, výhodné slevy, možnost půjčit na jednom místě a vrátit na jiném, různé druhy pojištění.
Hledáte levné letenky? : Vyhledávejte a nakupujte letenky za nejnižší ceny
Výpočet a registrace pojistky online Výpočet a registrace pojistky pro předložení dokladů pro schengenské vízum. Kalkulace a registrace pojistek pro lyžaře, horolezce, potápěče, pojištění sportu, pojištění extrémní turistiky.

• Příspěvky: 21 • Stránka 1 z 2 • 1 , 2

Naučte se smažit banány

Vatts »21. března 2006, 10:10

V Thajsku mi chutnaly smažené banány v karamelu.
Neznáte někdo ingredience, ve kterých se válejí a smaží na oleji? Zkoušel to někdo doma?

Pomozte, kdo může

Související témata:
Jaký druh tuku používají Thajci na smažení banánů?

Vatts nováček Zprávy: 1 Datum: 21.03.2006 Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Věk 58

Jevgenij Rodičev »21. března 2006, 16:19

Otázka přesunula sem.

2 Vatts: hlavní větve – pro konkrétní cestovní otázky. Podívejte se prosím blíže na strukturu fóra.

Parabola »21. března 2006, 23:29

Obvykle ve všech obchodních centrech a nákupních centrech jsou stánky prodávající smažené banány někde na parkovišti nebo někde jinde déle =)
protože voní jako spálený olej =)
tak pozor doma =)

Člen paraboly Zprávy: 177 Datum: 19.10.2005 Město: Moskva Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Věk 41

Re: Naučte se smažit banány

PavelXXX » 23. května 2009, 15:40

Vatts napsal: V Thajsku se mi líbily smažené banány v karamelu.
Neznáte někdo ingredience, ve kterých se válejí a smaží na oleji? Zkoušel to někdo doma?

Pomozte, kdo může

— Nevím, co karamel!? , ale jednoduchý a docela chutný recept je tento:
— Vezměte pár žlutých, ale dost tvrdých banánů. Oloupejte a nakrájejte na plátky o tloušťce 8 – 10 mm. Vyválejte v mouce. Smažíme na rafinovaném slunečnicovém oleji do zlatohněda. Poté jej otočte znovu a znovu na „kůru“. Jezte horké, zalité lahodnou studenou vodkou!

PavelXXX čestný cestovatel Zprávy: 3680 Datum: 09.01.2007 Město: Moskva Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Věk 59 Přehledy: 7 Pohlaví: Pánské

Re: Naučte se smažit banány

Hodnost FA »11. června 2009, 12:08

Tady jsem náhodou viděl míchaná vejce se smaženými banány v řídkém těstě, přelité kondenzovaným mlékem. Ta kombinace mě ohromila! Thajci to snědli, ale já nemohl. Jen jsem to zkusil.

Zatímco přemýšlím, myslím, že žiju!

Re: Naučte se smažit banány

Blatník » 07. srpna 2009, 12:08

Zde je vše velmi jasné o smažených banánech:

Musíš vstát a jít za svými sny!

Re: Naučte se smažit banány

tutovka „13. října 2009, 17:18

díky za film! Miluju smažené banány, jsem prostě maniak))))))))))))

Re: Naučte se smažit banány

host „13. října 2009, 18:24

A líbil se mi dominikánský recept Uvaří mléko s cukrem nebo fruktózou (jako dietní varianta) a vznikne z toho hustá hmota, obalte banány a smažte na kokosovém oleji.

host

Re: Naučte se smažit banány

tutovka „13. října 2009, 19:43

Sharlatan napsal: A líbil se mi dominikánský recept Uvaří mléko s cukrem nebo fruktózou (jako dietní varianta) a vznikne z toho hustá hmota, obalí se banány a smaží se na kokosovém oleji!

pro mě osobně je to moc těžké, ale třeba to někdo zkusí

Re: Naučte se smažit banány

machurrucutu „13. října 2009, 20:21

Všichni tady diskutují o svých banánových dezertech. A jako přílohu k masu a rýži smaží odrůdy banánů, které se u nás neprodávají. Abych tak řekl, „zeleninové“ banány, nikoli „ovocné“ banány. Když jsou syrové, nejsou absolutně sladké (obecně bez chuti, jako syrové brambory) a jsou tvrdé, protože se sbírají nezralé. Smaží se pomocí láhve. Vezměte „zeleninový“ banán, oloupejte ho a nakrájejte na kousky dlouhé 1–1,5 cm. Vzniklé válečky házíme do pánve s olejem. Když smažením trochu změknou, chytíme každý válec a pomocí dna láhve jej od konce rozdrtíme na plochý koláč. Tyto placky vložte zpět do pánve, dopečte a přidejte sůl. Jen tady takové banány nenajdete.
No, není to děsivé. Konečný produkt chutná dost podobně jako smažené brambory. V našich podmínkách můžete hned smažit brambory. A smažený banán je pro ty země, kde naše nekvašené brambory neexistují. Pouze sladké (sladké brambory).

Jakmile zčernáte, už se nikdy nevrátíte

machurrucutu řádný člen Zprávy: 474 Datum: 18.12.2006 Město: Moskva Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Věk 62 Země: 100 Přehledy: 1

Re: Naučte se smažit banány

FOMA07 » 16. srpna 2012, 11:04

Ale já to dělám jinak.
Krekry dělám z čerstvého bílého chleba. smícháme je s tvrdým strouhaným sýrem (sýr dle vlastního výběru)
Beru zralé, ale tvrdé banány.
Strhávám je.
Na pánvi rozehřeji rostlinný olej (preferuji extra panenský olivový olej).
Banány (celé) posypu ze všech stran strouhankou a sýrem a peču 35-40 minut při vysoké teplotě.
Velmi chutné!

Re: Naučte se smažit banány

mommalibu » 14. srpna 2013, 20:12

machurrucutu napsal 13, 2009:20: Jako přílohu k masu a rýži smaží odrůdy banánů, které se u nás neprodávají. Abych tak řekl, „zeleninové“ banány, nikoli „ovocné“ banány. Když jsou syrové, nejsou absolutně sladké (obecně bez chuti, jako syrové brambory) a jsou tvrdé, protože se sbírají nezralé. Smaží se pomocí láhve. Vezměte „zeleninový“ banán, oloupejte ho a nakrájejte na kousky dlouhé 21–1 cm. Vzniklé válečky házíme do pánve s olejem. Když smažením trochu změknou, chytíme každý válec a pomocí dna láhve jej od konce rozdrtíme na plochý koláč. Tyto placky vložte zpět do pánve, dopečte a přidejte sůl. Jen tady takové banány nenajdete.
No, není to děsivé. Konečný produkt chutná dost podobně jako smažené brambory. V našich podmínkách můžete hned smažit brambory. A smažený banán je pro ty země, kde naše nekvašené brambory neexistují. Pouze sladké (sladké brambory).

naše čerstvé brambory na Kubě dlouho nebyly) Nový rok klepe na dveře. a Olivier nemá z čeho vařit.
se ze situace dostal opět pomocí banánů
Banány byly většinou zelené. oloupané pod tekoucí vodou. pak černé ruce nebudou řezat na kostky. vařit. umístit na síto. přidat do salátů.
Tyto zelené zeleninové banány jsem často smažil, jen je diagonálně nakrájel na tenké plátky. aby tam nebyl kruh. a jak dělají syrovou uzenou klobásu na plátky. a tence stejným způsobem) jen smažit. Položte na papírovou utěrku a poté posypte solí podle chuti.
Naše děti milovaly nezralé ovocné banány. oloupané. řez podélně. smažené na pánvi na másle pod zavřenou pokličkou. Navrch banánu posypeme trochou cukru. nepřevracejte se!

S pozdravem Natalie.

mommalibu party Zprávy: 182 Datum: 24.07.2013 Město: Koroljov MO Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Věk 55 Země: 8 Pohlaví: DÁMSKÉ

Re: Naučte se smažit banány

F&B-Anis » 01. května 2014, 17:43

Banány „Flambé“.
Banány, které nejsou přezrálé, oloupeme, nakrájíme (můžeme podélně a poté na dlouhé plátky, ale můžeme je nakrájet i na kulaté kousky). Pánev důkladně rozpálíme a zalijeme olivovým olejem. Přidejte plátky banánu a rychle opečte z obou stran. Poté opatrně nalijte 30-50 ml do pánve s banány. koňak
Při vyluhování může (měl by) koňak vzplanout. To je normální, po 5-10 sekundách přikryjte poklicí a sundejte pánev z ohně. Banány nechte několik minut zakryté v pánvi.
Položte na talíř. Nejlepší je jíst se středně sladkou bobulovou omáčkou.
Dobrou chuť!

Hodně štěstí a prosperity!

• Fotoalbum
• Uživatelská fotka