Mohou mít děti pistácie, norma pro dospělé – Oreh Expert

Autor Regina Moskvicheva Doba čtení 4 min. Zhlédnutí 8.9 tis.

Abyste byli zdraví a měli dobrou náladu, musíte jíst správně a pestře, pravidelně konzumovat čerstvou zeleninu, ovoce a ořechy. Při zodpovězení otázky, kolik pistácií můžete jíst denně, musíte vzít v úvahu, že tento produkt je velmi kalorický a v nadměrném množství může poškodit tělo.

Denní hodnota pro dospělé

Při zodpovězení otázky, kolik pistácií můžete denně sníst, je třeba vzít v úvahu jejich energetickou hodnotu. Kalorický obsah 100 gramů je 550-650 kcal, což je ve srovnání s jinými ořechy extrémně málo. Tento produkt lze dokonce nazvat dietní, za předpokladu, že je konzumován v rozumných mezích a doprovázen fyzickou aktivitou.

Denní norma pistácií obsahuje 10-15 jader (30 gramů). Toto optimální množství dokonale zapadne do rámce spotřeby kalorií a nasytí tělo požadovaným množstvím vitamínů. Jíst více než toto množství může způsobit nevolnost a závratě.

Obvykle se ořechy konzumují v čisté formě, jedí se s čerstvými jahodami a smetanovým sýrem, používají se jako svačina s pivem, přidávají se do různých dezertů, prvního a druhého chodu. Ale nejlepší je jíst jádra nesolená jako samostatný produkt a omezit se na pár jader denně.

Denní příjem pro děti

Pistácie nemůžete dávat dětem do 2 let, poté můžete, ale s velkou opatrností. Optimální věk pro zavedení nového produktu do jídelníčku jsou tři roky. V této době již trávicí systém dítěte obsahuje enzymy nezbytné pro trávení ořechů a semen. Ale pokud je dítě náchylné k alergiím, pak je lepší dát pistácie po dosažení 6 nebo dokonce 7 let.

Své dítě musíte s ořechy seznamovat opatrně, počínaje ¼ nebo ½ jádra. Pro děti školního věku je maximální norma 5-6 drobného ovoce denně (cca 15 gramů).

Je lepší vyzkoušet pistácie před obědem, aby vám neunikly alarmující příznaky (vyrážka, nevolnost, závratě). Při sebemenším poplachu byste se měli okamžitě poradit s lékařem.

Výhody pistácií

Ořechy mají vynikající chuť, racionálně kombinují kalorie, soubor aminokyselin, množství vitamínů a minerálů, mezi nimiž vyniká fosfor, měď, hořčík, draslík a mangan. Všechny látky obsažené ve složení mají příznivý účinek na lidské tělo:

1. Pistácie obsahují spoustu vitamínů skupiny B, v tomto ohledu mohou konkurovat hovězím játrům. 10 ořechů snědených během dne nasytí tělo čtvrtinou potřebného množství těchto látek.
2. Nesolená jádra jsou také bohatá na antioxidanty. Jejich užívání pomáhá chránit buňky před škodlivými účinky volných radikálů a prodlužuje mládí lidského těla.
3. Lutein a zeaxanthin v ořechách udržují ostrost vidění a posilují kosti a klouby. Pistácie jsou jediným ořechem, který se může pochlubit obsahem těchto prospěšných karotenoidů.
4. Ořechy jsou také bohaté na vlákninu. Denní potřeba je přibližně stejná jako v jedné porci ovesných vloček.
5. Obsah nenasycených mastných kyselin příznivě ovlivňuje stav periferních cév a upravuje hladinu cholesterolu.

Pistácie jsou užitečné pro lidi s různými onemocněními jater, hypertenzí a bronchitidou. Z ořechových jader se připravují léčivé nálevy a odvary. Kromě toho se používají nejen loupané ořechy, ale také skořápky.

Kromě samotných jader má blahodárné vlastnosti i pistáciový olej, který se vyrábí lisováním zelených ořechů. Často se používá k péči o pleť, zlepšení imunity, zrychlení metabolismu a také za účelem zotavení z chudokrevnosti.

Jaká jsou nebezpečí přejídání pistácií?

Přestože jsou nesolené pistácie zdravé, jejich nadměrná konzumace může mít negativní dopady na lidské zdraví. Nejběžnější vedlejší účinky jsou:

1. Alergie. Mezi běžné reakce patří vyrážka, kýchání, svědění a slzení očí. Může dojít k anafylaktickému šoku.
2. Přibývání na váze. Ořechy jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, díky čemuž jsou oblíbenou svačinkou. Pistácie jsou však vysoce kalorický produkt, proto se nedoporučují lidem s nadváhou nebo na dietách. Člověk, který nekontrolovatelně jí ořechy, se vystavuje riziku obezity.
3. Kontaminace aflatoxinem, toxickou chemickou látkou, která způsobuje rakovinu. Podle statistik jsou touto látkou častěji kontaminovány pistácie.
4. Gastrointestinální potíže. Přejídání ořechů může způsobit bolesti břicha, nadýmání a střevní problémy.
5. Vysoký krevní tlak. Přírodní produkt obsahuje nízký obsah sodíku. V pražených a často solených oříšcích se však koncentrace této látky prudce zvyšuje. Velké množství sodíku zvyšuje krevní tlak.

Kojícím matkám se nedoporučuje jíst více než 10 ořechů denně. Přesto jsou pistácie hrubé potraviny pro dětský organismus, i když zlepšují složení mateřského mléka.

Shrnutí

Pistácie jsou chutným a zdravým produktem. Obsahují velké množství biologicky aktivních látek a minerálů. Hlavní věcí při jejich používání je dodržování denní normy. Pistácie mohou být podávány dětem ve věku 3 let za předpokladu, že trávicí systém funguje správně a nejsou žádné alergie. Dospělí mohou jíst 15 ořechů denně a děti – ne více než 5-7 kusů.