Křepelka Kuban – 3. Jemnosti inkubace křepelčích vajec.

Křepelky nejsou schopny vylíhnout vejce, proto se křepelky chovají doma pomocí inkubátoru. Inkubace křepelčích vajec doma není nejjednodušší proces, ale je docela proveditelný. Musíte jen dodržovat pravidla inkubace a znát všechny jemnosti, abyste získali zdravá mladá zvířata.

Inkubace vajec začíná přípravou křepelčích vajec. Násadová vejce musí mít pravidelný oválný tvar s ideálním povrchem. To znamená, že skořápka by neměla mít praskliny, čáry, plaky nebo vrstvy. Před inkubací provádíme ovoskopování nařezaných vajec.

Podívejme se blíže na teplotní režim během inkubačních období. Jaké jsou jemnosti při inkubaci křepelčích vajec?

Inkubace nařezaných vajec trvá 17 dní a je rozdělena do tří období. První období trvá 1-12 dní inkubace. Druhý – 13-15 dní inkubace, třetí – 16-17 dní inkubace

První menstruace (1-12 dní).

Toto období je nejdůležitější, protože výsledek inkubace závisí na tom, jak správně se vajíčka v prvních dnech zahřejí. Teplota v inkubátoru by měla být mezi 37.5° a 37,7°. Relativní vlhkost vzduchu by měla být 55-60%.

Jemnost inkubace v první fázi spočívá v tom, že je nutné regulovat změny teploty. Změny velmi často závisí na vnějších faktorech. A nesmíme ztratit ze zřetele teplotní režim.

7. den inkubace je nutné ovoskopovat každé vajíčko a vyhodit ta, ve kterých se neobjevují prvky vývoje embrya, a to:

– jsou jasně viditelné žíly a tepny oběhového systému

Vejce s velkými prasklinami podléhají odmítnutí (vejce s malými prasklinami podléhají „opravě“, o které pojednám v dalším článku). A které jsou dobře viditelné ovoskopem.

A také ve kterém se vývoj embrya zastavil, vypadá takto:

Otočte vejce čtyřikrát denně.

Druhé období (13-15 dní).

Během tohoto období je hlavní proces. Právě v této době dochází k tvorbě kostry a životně důležitých orgánů budoucích kuřat.

Tato fáze zahrnuje otáčení a větrání vajec a také zajištění požadované vlhkosti vzduchu.

Teplota ve druhém období by měla být udržována v rozmezí 37.3° – 37,5°. Měli byste také pečlivě sledovat změny teploty. Větrání křepelčích vajec je 7-10 minut, 2krát denně. Ovoskopování vajíček se provádí za účelem zjištění, jak dobře se embrya vyvíjejí.

Jemnost inkubace ve druhé fázi je následující:

vlhkost vzduchu 60 – 70 %;

rotace 3 – 6krát denně;

větrání po dobu 7-10 minut 2krát denně;

Třetí období (15-17 dní).

V tomto období se líhnou křepelky. Auto flip musí být vypnuto, vlhkost je zvýšena na 70-80% a teplota je nastavena na 37.3°-37,5°C. Při dobré inkubaci začíná kousání rychle během 5-7 hodin.

Čtvrtá fáze (18-19 dní)

Dochází však i ke zpoždění 1-2 dnů. To závisí na kvalitě vajec a vnějších faktorech, jako jsou neočekávané výpadky proudu.

Neméně důležitým vybavením, než je Inkubátor pro líhnutí křepelek, je odchovna pro jednodenní kuřata, která se do něj umisťují ihned po vylíhnutí.

Výběr správného chovatele je proto velmi důležitý. Hlavními vlastnostmi plemeníka pro jednodenní kuřata a křepelky jsou kromě velikosti:

1. Elektronický, programovatelný termostat

2. Kovové tělo s možností rychlé a snadné demontáže pro mytí a dezinfekci.

Potřeba programovatelného termostatu je založena na zkušenostech s provozováním různých modelů líhní. Je důležité pochopit, že hlavní roční období, kdy jsou kuřata inkubována, je jaro, doba, kdy je vysoký teplotní rozdíl, v noci mohou být mrazy a přes den se slunce ohřívá až na 20 stupňů. A jednodenní kuřata potřebují v prvních dnech života teplotu v mláďatu, ne nižší než 34 a ne vyšší než 38 stupňů. Navíc je mnohem důležitější nepřehřát se, jinak při teplotě 40 stupňů za dvě hodiny všechna kuřata zemřou.

Kovové pouzdro je jednoznačně nezbytné pro odolnost jeho provozu, snadné mytí a dezinfekci. Po přemístění kuřat do klecí nebo vypuštění na procházku je nutné po každém přemístění kuřat do klece umýt celý plod.

Odchovna musí být vybavena bradavkovými napáječkami a násypným podavačem.

Všechny charakteristiky odchovu od výrobce Kuban Quail si můžete přečíst zde

Dnes zahrnuje chov křepelek dva hlavní cíle – získávání vajec a masa. Celý proces chovu křepelek lze rozdělit do tří fází:

chov kuřat od jednoho dne do 35 dnů věku;
údržba v období intenzivní snášky vajíček;
výkrm křepelek na porážku.

Křepelčí vejce se líhnou spíše v inkubátoru než obvyklým způsobem. Když se kuřata vylíhnou, zůstanou několik hodin v inkubátoru, aby vyschla. Poté jsou přemístěna do odchovů (klecí), kde je teplota vzduchu udržována na 22-24 C. Líhnivost v inkubátoru je poměrně vysoká – 80-95%, nastává 17.-18. den inkubace a končí po 4-6 hodinách . Bezpečnost křepelek během odchovu je 90-95 % v prvním měsíci a 98 % ve druhém.

Požadavky na místnost, kde budou instalovány ptačí klece, jsou poměrně přísné.

Optimální podmínky jsou:
☑️teplota v místnosti není nižší než +16 a vyšší než +22;
☑️ dobré větrání a absence průvanu;
☑️vlhkost 60-70%;
☑️pravidelné čištění buněk;
☑️umírněné svícení od 17 do 20 hodin denně;
☑️správné a pravidelné krmení.

Mladá zvířata ve srovnání s dospělými vyžadují více světla a tepla. Jasné světlo je však pro křepelky v jakémkoli věku kontraindikováno. ⁉️

Nejlepší je krmit křepelky 3–4krát denně, čas rozdělit tak, aby intervaly mezi krmeními byly přibližně stejné. Aby byla produktivita křepelek vysoká, musí být jejich výživa co nejvyváženější.

Nejjednodušší a nejlevnější způsob, jak toho dosáhnout, je použít hotové krmivo. První 3-4 dny je jídlo rozdrceno a poté krmeno obilím v souladu s věkem a normami krmení. Křepelky by měly být krmeny pouze čistou vodou přes bradavkové napáječky, aby voda nestála. Během dne zkonzumuje křepelčí mládě 10-18 g startovacího krmiva a dospělý cca 35 – 40 g dokrmu.

V prvním období je samice schopna produkovat ne více než 10 vajec za měsíc, ale toto číslo se bude postupně zvyšovat a dosáhne 25. Počínaje tuctem a rychle se zvyšuje, za 1 rok počet vajec od jedné slepice dosáhne 300 kusů.

Aby křepelky snášely velká vejce, měla by strava dospělého člověka obsahovat asi 20–26 % bílkovin. Po vylíhnutí křepelky rostou poměrně rychle a samice dospívají a produkují svá první vajíčka během 35-40 dnů. Počet vajec závisí na věku a plemeni (vejce nebo maso).
Optimální teplota, při které křepelka snáší největší počet vajec, je 20–22 °C, přípustné výkyvy jsou od 18 do 25 °C. Při teplotách vzduchu pod 17 °C může produkce vajec klesnout o 10–15 %. ❗️

Trvanlivost křepelčích vajec je poměrně dlouhá. Při pokojové teplotě je to asi 30 dní a v chladničce – dvakrát tak dlouho. To je způsobeno tím, že obsahují lysozym, antibakteriální látku, která zabraňuje množení škodlivých bakterií.
Křepelčí vejce mají jedinečné vlastnosti a jsou bohaté na celý komplex vitamínů, což bylo opakovaně ověřeno v praxi.

Obvykle se křepelky porážejí na farmách v období 8–9 měsíců, kdy se produkce vajec snižuje. Nejdůležitějším faktorem určujícím velikost ptáka jsou vlastnosti plemene. Například „texaská bílá“ žena přibere na hmotnosti 0,47 kg a muž přibere 0,36 kg.

Vakuové zmrazení je považováno za nejjednodušší a nejúčinnější způsob skladování masa. Před balením je kostra vykuchána, umístěna do termotašky a těsně uzavřena. V této podobě lze maso dát do prodeje.❄️

Křepelčí maso je výborným zdrojem bílkovin s nízkým obsahem tuku. Složení obsahuje také vitamíny: A, B1, B2. Je tam spousta stopových prvků a minerálů – železo, kobalt, měď.

Můžeme konstatovat, že vzhledem k efektivnímu poměru nákladů a zisků z chovu křepelek si stále více podnikatelů v oblasti chovu drůbeže vybírá právě tohoto ptáka pro průmyslové pěstování. ‍