Kolik gramů čočky můžete sníst denně? Kolik gramů čočky můžete sníst denně: podrobný průvodce výhodami a mírou spotřeby – Telegraph

Nezaslouženě zapomenutá, ale velmi užitečná čočka. Čočková dieta

Dnes se čočka prodává v mnoha obchody, ale kupuje si to málokdo. Ale marně, všichni příznivci zdravé výživy a milovníci vaření už dávno pochopili, že z hlediska nutričních a léčivých vlastností neexistuje v rostlinném světě žádný jiný produkt, který by se čočce vyrovnal. V Rusku jsou výhody čočky známé již dlouho. Již před revolucí drželo Rusko první místo na světě v pěstování, spotřebě a exportu této luštěniny. Chudí místo masa používali čočku, protože její zrna obsahují hodně lehce stravitelných bílkovin, což z čočky dělá produkt, který ve svých nutričních vlastnostech není horší než maso.

Pro bohatou šlechtu byla čočka něco podobného pochoutka, dokonce i babylonští králové a starověcí faraoni ji rádi jedli. Věřili, že člověk, který umí vařit čočku, je nadán vzácnou inteligencí. V Indii, Německu, Itálii, Číně, Austrálii a Jižní Americe je čočka velmi populární i dnes. Tyto země již dlouho oceňují zdravotní přínos této chutné a výživné luštěniny, protože čočka obsahuje 16 gramů. vlákno a je to produkt šetrný k životnímu prostředí. V dnešním světě, kdy špatná strava a sedavý způsob života negativně ovlivňují zdraví trávicího ústrojí, by měl každý člověk zkonzumovat 25-30 gramů vlákniny denně.

Včetně diety výživa 100 gramů čočky, již splňujete polovinu denní potřeby vlákniny vašeho těla. A jak známo jako „koště“ odstraňuje z těla toxiny a odpad, které vznikají při procesu trávení a hromadí se v tlustém střevě. Stejně jako pohanka nemá čočka vlastnost hromadit dusičnany a radionuklidy. Proto se ukazuje jako šetrný k životnímu prostředí, což výrazně zvyšuje jeho „autoritu“ pro obyvatele zemí, kde je zdravý životní styl na prvním místě.

V čočce je málo tuk a mnoho užitečných vitamínů B, železa, zinku, aminokyselin a lecitinu. Tato rostlina je přeborníkem v obsahu kyseliny listové, jejíž absence v těle vede k předčasnému stárnutí a zvyšuje riziko rakoviny. Kromě kyseliny listové obsahuje čočka isoflavony, látky, které dokážou potlačit rakovinu prsu. Isoflavony se po tepelném zpracování nezničí a zachovávají si všechny své ochranné vlastnosti. Čočka je také dobrá jako prevence rakoviny tlustého střeva. Díky vysokému obsahu vlákniny zlepšuje trávení a zabraňuje rozvoji onemocnění trávicího ústrojí. Při kolitidě, zácpě a vředech hýčkejte své tělo čočkovými pokrmy. Čočkové pyré a polévky jsou dobré pro všechny, včetně dětí a starších lidí. Naše tělo se po staletí této rostlině přizpůsobilo a přijímá ji jako původní. Je škoda, že tento cenný produkt byl u nás z nějakého důvodu nezaslouženě zapomenut.

Poslední čas Čočkovou dietou hubne stále více lidí. Rozpustná vláknina obsažená v čočce z ní dělá zdravou potravinu při hubnutí. Čočka se používá ve vegetariánské stravě při hubnutí nebo jako hlavní jídlo speciální čočkové diety. Čočka velmi zasytí, a pokud budete držet čočkovou dietu, téměř nepocítíte hlad. Je velmi snadná na přípravu: jednu sklenici čočky zalijte dvěma sklenicemi vody a přiveďte k varu. Poté uvařte čočkové pyré a míchejte na mírném ohni, dokud nebude hotové. Obvykle se pyré vaří 10-30 minut, v závislosti na odrůdě. Lentilky v prodeji najdete ve třech barvách: červená, zelená a hnědá.

zelená čočka – pravidelné, obsahuje méně živin. Hnědá čočka má specifické ořechové aroma a pro zlepšení chuti se nejlépe přidává do jídel a salátů. Na hubnutí volte červenou čočku, má pikantní aroma a je ideální na přípravu pyré a polévek. Kalorický obsah 100 gramů čočky je 300 kalorií. Čočkovou dietu byste měli držet nejdéle jeden týden, za tu dobu můžete zhubnout 5 kg. Existují dvě verze čočkové diety, první je přísnější, založená pouze na čočkovém pyré, a druhá je vyvážená, během které můžete jíst různé pokrmy, které čočku obsahují. Při dodržování první verze diety můžete jíst pouze čočkové pyré, bez soli a oleje. Můžete jíst tolik, kolik můžete. Během dne musíte pít co nejvíce vody. Večer je povoleno vypít jednu sklenici nízkotučného kefíru. Čočka je sice bohatá na bílkoviny, ale neobsahuje aminokyseliny, kterých je v mase dostatek, a proto by se tato dieta neměla držet déle než 3-4 dny.

Druhý Variace stravy s čočkou Je mnohem snazší tolerovat, její přibližné denní menu je následující:
snídaně – kousek celozrnného chleba s 10 gramy másla, 100 gramů vařeného libového hovězího masa.

Oběd – polévka, pyré nebo jakýkoli jiný pokrm připravený s přidáním čočky. Receptů na přípravu čočkových pokrmů je mnoho, vyberte si ten, který se vám nejvíce líbí.
Večeře – jednu sklenici kefíru a kousek ryby nebo 100 gramů tvarohu s kousky ovoce.

Také v intervalech Mezi jídly musíte sníst jeden pomeranč a jedno jablko, vypít jednu sklenici čerstvě vymačkané šťávy. Vodu a zelený čaj můžete pít v libovolném množství.

Jedním slovem, pokud jste již zkoušeli různé diety a nyní na ně vzpomínáte jako na zlý sen, pak je čočková dieta určena právě vám. Při této dietě nebudete trpět neustálým pocitem hladu a zároveň ochutnáte čočku, o které se zmiňoval Starý zákon, jelikož Ezau se vzdal svého prvorozenství svému bratru Jákobovi za porci čočkové polévky.

— Zpět na obsah sekce «Prevence nemoci”

Čočka není jen tak chutné a výživné produktu, to je skutečný sklad užitečného látky, schopný obohacovat naše strava a zlepšit svou pohodu. Tento člen rodiny luštěnin je bohatý na protein, vlákno, skupinové vitamíny B, železa, hořčík a další cenné prvky.

Ale, как a s kýmkoli jiným produkt, u čočky je důležité vědět, kdy přestat. Nadměrná konzumace i těch nejzdravějších potravin může vést k nežádoucím následkům.

V tomto článku podrobně popisujeme pojďme to vyřešit, kolik gramů čočky jeden může a musíš to sníst za denzískat maximum výhod a vyhnout se možným vedlejším účinkům.

Otevřete požadovanou sekci kliknutím na příslušný odkaz: