Jídla se syrovou cuketou: saláty, předkrmy a těstoviny – rychlé, chutné a zdravé – čtěte dál

Co vařit ze syrové cukety? Kolikrát jsme si tuto otázku položili při pohledu na bohatou úrodu nebo atraktivně vypadající zeleninu v obchodě nebo na trhu. To vše je zřejmé pouze na první pohled: nakrájená syrová zelenina, smíchaná s dalšími sezónními dárky, ochucená olejem – a letní jídlo je hotové. Ve vytváření dokonalých cuketových pokrmů pro zdravou výživu jsou opravdu jemnosti. Pokusíme se vás potěšit našimi dietními recepty a kulinářskými experimenty, průvodcem se bude stát Andrei Bugaisky, zkušený kuchař, náš dlouholetý přítel a autor.

O čem si povíme v článku:

Je možné jíst syrovou cuketu?

Jíst syrovou cuketu je nejen možné, ale také nutné, protože je skutečnou zásobárnou draslíku, hořčíku a vlákniny. Tato komunita mikroživin dělá ze syrové cukety univerzálního vojáka na frontách dětské a dietní výživy. A také nejlepší přítel vegetariánů a nadšenců zdravé výživy.

Ale Andrei Bugaisky vyzývá, abychom nezmenšovali přednosti cukety, není to však jen lékárnička ze zahrady, ale mnohostranný a chutný produkt. „Populace z neznámého počtu důvodů nadále pěstuje cuketu a připravuje ji stále rozmanitějšími způsoby a snaží se z tohoto velkého ovoce vystřelit ohňostroj chutí. Určitým odůvodněním pro cuketu je její hypoalergenní povaha, a proto jsou k ní děti odsouzeny, ale nedají se dlouho oklamat. Sám jsem ve 3 a půl letech kategoricky odmítal cukety jíst, ale pak jsem je ve 14 letech nečekaně zkusil znovu a od té doby je jím.“

Jak chutná syrová cuketa a která se hodí do salátů?

Cuketa je jednoduchá, nenáročná zelenina, vlastně ani ne zelenina, ale jednoletá bylina. Cuketa se k nám dostala z Mexika a Mexičané semena pouze loupali, nikoho nenapadlo jíst cuketu, to je výdobytek praktického evropského ducha: levný produkt, který roste hojně kdekoli – musí se používat!

Nemá smysl kombinovat cuketu s drahými ingrediencemi, nechte ji povalovat ve společnosti svého druhu, nevyplatí se použít nic dražšího než rajčata.

Chuť cukety věkem neztrácí, ale ani se nezlepšuje. Vzhled také nic neznamená – elegantní cuketa z dovozu se chuťově neliší od té nejošumělejší, vybledlé krčmy. Pouze u velké cukety pro použití například do salátu budete muset odříznout slupku a vydlabat semínka ze středu, samotná dužina bude stejná jako u mladé. A chuť je podobná – lehce nasládlá, ale celkově neutrální, což může být umocněno její blízkostí k zářivější zelenině a dokonce i ovoci. Koření také dodá syrové cuketě další chuť. Co mu ale vzít nelze, je něha a svěžest. Málokterá zelenina je toho schopna. Nejbližší příbuzná cukety, okurka, je ve srovnání velmi přímočará. Není divu, že cuketu tak milují příznivci ajurvédy, PP, zdravého životního stylu a raw food.

Výběr receptů: saláty se syrovou cuketou

Moderní modely škrabek na zeleninu umožňují nakrájet cuketu na tenké, široké nudle, podobné pappardelle, nebo úzké, obdélníkové nudle, podobné linguine. Oba formáty vám umožní snadno žvýkat nakrájenou syrovou cuketu a použít dužinu jako základ pro různé pokrmy. Cuketa nakrájená na silné zápalky o průřezu 5×5 mm dává větší texturu. Čerstvou cuketu můžete použít syrovou, nebo ji můžete minutu až dvě blanšírovat ve vroucí vodě nebo marinovat se solí a citronem.

Cuketové saláty vyžadují jasný dresink a různé doplňky. Optimální zálivka na vinaigrette není s hořčicí, ale s kapary nebo olivami. Pohodlné měření pomocí standardních 30ml barových sklenic.

K přípravě potřebujete:

• olivový olej – 2 sklenice
• kapary se solným roztokem – 1 sklenice
• plátek citronu – 2 ks.
• jemně nakrájená cibule – 1 sklenice
• stroužek česneku
• sůl a čerstvě mletý černý pepř

1. Kapary/olivy nasekáme nadrobno, vymačkáme citronovou šťávu a v míse smícháme s ostatními ingrediencemi.

2. Vše vyšleháme na světlou emulzi. Budeme to považovat za základní obvaz pro níže popsané možnosti. Toto množství zálivky vystačí na 500–700 g samotného salátu.

To je základ. Nejprve si ale zkuste udělat salát jen ze syrové cukety. Kromě dresinku je potřeba přidat ještě něco světlého. Dobře se hodí sýrový sýr nebo ostrý sýr, jako je pecorino. Zelená nebo fialová bazalka. Pro texturní kontrast můžete navrch posypat pražené sekané ořechy nebo dýňová semínka – ne nadarmo si je Indové vážili.

I v malém množství obraz a celkovou chuť čerstvého cuketového salátu znatelně změní k lepšímu sladká paprika jakékoli barvy, řapíkatý celer, zelená jablka, ředkvičky nebo daikon, kedlubna, bílá část čínského zelí, zelená cibule. Tyto přísady jsou nakrájeny na tenké proužky julienne a lze je použít jednotlivě nebo společně v jakékoli kombinaci. V každém případě by syrová cuketa měla mít 3/4 objemu.

Pokud inklinujete k subtilnosti, aniž byste byli ozdobní, vyzkoušejte fenyklový salát amerického šéfkuchaře, restauratéra a spisovatele Daniela Pattersona. Je to jednoduché: smíchejte syrovou cuketu nakrájenou na tenké proužky s najemno nastrouhaným fenyklem, čerstvou mátou, hoblinami pecorina a zálivkou z olivového oleje a citronové šťávy.

Není to vůbec špatné, ale jde to proti srsti nekombinovat levné a drahé suroviny dohromady. Pro ospravedlnění Pattersona je třeba říci, že s tímto salátem přišel, když v obchodě viděl eko-bio-bio cuketu za 3,99 dolaru za libru, což v přepočtu na rubly znamená zlatá cuketa za 800 rublů za kilo. Takové cukety ignorujeme.

Čerstvé cukety nakrájené na nudličky můžeme lehce marinovat tak, že je smícháme se solí a pepřem a zalijeme citronovou šťávou a poté je dáme na 10 minut do lednice. Lehký tlak urychlí proces, ale nepřehánějte to. Tento postup pomáhá zvýraznit chuť syrové cukety, jako v případě čerstvých a lehce nasolených okurek. Ostrý sýr lze nahradit jemnější fetou a vinaigrette zase řeckým jogurtem se solí a bylinkami, jako je máta, estragon a kerblík. Je z něj výborný salát do horkého počasí – jen všechny suroviny musí být hodně studené, včetně syrové cukety na salát.

Cuketová pasta

Cuketové těstoviny s rajčaty a houbami budou originální přílohou k masu nebo nezávislým pokrmem. Po mnoho let Evropané pěstovali cuketu ve svých zahradách výhradně pro okrasné účely. Obdivovali krásné plody, aniž by si uvědomili, že se dají jíst. Když cuketu konečně vyzkoušeli a začali experimentovat s přípravou, objevilo se obrovské množství receptů. Kromě hlavních jídel se z nich připravují dezerty: džem, kandované ovoce, marmeláda. A taky chleba a pizzu! V tomto receptu vás zveme k přípravě nízkokalorických a zdravých těstovin, které mohou nahradit tradiční těstoviny.

K přípravě potřebujete:

• cuketa – 500 g
• rajčata – 250 g
• žampiony – 200 g
• česnek – 2 stroužky
• rostlinný olej – 3 lžíce. l.
• cukr – 0.5 lžička
• sůl

1. Zahřejte pánev na střední teplotu, přidejte rostlinný olej. Česnek nakrájejte na malé kostičky nebo protlačte lisem. Za stálého míchání smažte 1 minutu.
2. Žampiony nakrájíme na plátky. Přidejte česnek do pánve a vařte 4–5 minut na vysoké teplotě, dokud houby nepustí šťávu a ta se neodpaří. Dále opět trochu ztlumte teplo.
3. Rajčata oloupejte (pro usnadnění je můžete předem ponořit na 1 minutu do vroucí vody a poté je chvíli ponechat ve studené). Nakrájejte je na kostičky. Přidejte žampiony do pánve, přidejte cukr (pro neutralizaci kyseliny) a vařte 3 minuty do změknutí.
4. Pokud máte vyzrálou cuketu se silnou slupkou, oloupejte ji a odstraňte semínka. Pokud jsou mladí a mají tenkou kůži, nemusíte dělat nic, přejděte k dalšímu kroku.
5. Pomocí korejského struhadla na mrkev nakrájejte cuketu na dlouhé nudličky. Pokud takové zařízení nemáte, nakrájejte cuketu na tenké plátky a poté na tenké proužky.
6. Přidejte cuketu do pánve s rajčaty a houbami. Přidejte trochu soli. Vařte na středním plameni 6-7 minut do změknutí. Ale nepřevařujte – uvnitř by měly zůstat lehce křupavé.
7. Hotové cuketové těstoviny s rajčaty a houbami podávejte horké. Na přání lze těstoviny posypat pepřem, paprikou, bylinkami nebo jemně nastrouhaným sýrem.

Syrový cuketový předkrm

Pokud jste již vyzkoušeli všechny cuketové saláty, plněné a rolované cuketovým kaviárem a ještě vám cuketa zbyla, pojďme si je připravit pro budoucí použití. Dobrou možností je nakládat cuketu smíchanou s jinou zeleninou a použít ji jako balast. Ve všech zemích kolem Baltského a Severního moře jsou rozšířené okurky, směs tuhé zeleniny ve sladké marinádě. Toto je variace, kterou připravíme.

K přípravě potřebujete:

• syrová cuketa – 1 ks.
• mrkev – 1 ks.
• šalotka – 1 ks.
• květák – 1 ks.
• sladká paprika – 1 ks.
• stroužky česneku podle chuti
• pálivá paprika – 1 ks.
• jablečný ocet 6 % – 30 g

Na solanku potřebujete:

• hrubá šedá sůl – 1 polévková lžíce. l.

• cukr – 1 st. l.

• bobkový list

• nové koření – 5–6 hrách

• hřebíček – 1–2 poupata

• hořčičná semínka – 1 polévková lžíce. l.

1. Syrovou cuketu, mrkev, šalotku, květák a sladkou papriku nakrájíme na kostičky o tloušťce do 1 cm. Umístěte do litrových sklenic, doprostřed přidejte stroužky česneku a lusk feferonky, pokud chcete.
2. Naplňte obsah sklenice studenou pitnou vodou až po okraj. Poté vodu slijte: budeme ji potřebovat později.
3. Do každé sklenice nalijte dvě sklenice bílého vína nebo jablečného octa 6% (po 30 g) nebo stolního octa 9%, pokud máte rádi kyselé. Odměřenou vodu přivedeme k varu.
4. Na každou litrovou nádobu odměřte 1 polévkovou lžíci. l. hrubá šedá sůl, 1 polévková lžíce. l. cukr, 1 bobkový list, 5–6 hrášek z nového koření, 1–2 očka hřebíčku, 1 polévková lžíce. l. hořčičná semínka.
5. Do vody přidejte koření, když se začne vařit, dobře promíchejte, snižte teplotu a vařte 4–5 minut.
6. Odstraňte z ohně a ihned nalijte do sklenic, sklenice uzavřete víčky a po vychladnutí dejte do lednice.

Hosteska poznámka

Tato příprava vydrží minimálně měsíc, bude hotová za 24 hodin a po 72 hodinách dosáhne chuť vrcholu. Pokud chcete, aby vydržel déle, otevřete sklenice po 72 hodinách, všechen lák nalijte do hrnce, znovu provařte a nalijte do sklenic. Pevně ​​je zakryjte víčky. Tyto okurky žijí téměř věčně v lednici.

Syrová cuketa marinovaná v korejském stylu

Jde o samostatné téma, u nás nepříliš známé, ale hodné pozornosti. Neříkám, že cuketa je v Koreji oblíbená, ale u nás je oblíbená a co nám brání spojit zkušenosti dvou civilizací v jedné misce?

K přípravě potřebujete:

• malá čerstvá cuketa – 1 ks.
• mrkev – 1 ks.
• květák – 1/4 střední hlávky
• malé mango – 1 ks.
• malý citron – 2 ks.
• lusk zelené papriky – 1 ks.
• rostlinný olej – 50 ml
• hořčičná semínka – 1 polévková lžíce. l.

• sůl – 30 g
• bílé víno nebo jablečný ocet – 1 polévková lžíce. l.
• citronová šťáva – 50 ml
• hořčičný prášek – 1 polévková lžíce. l.
• kurkuma – 0,5 lžičky.
• mletá pískavice řecké seno (fenugreek) – 0,5 lžičky.
• pálivé červené paprikové vločky – 2 polévkové lžíce. l.

1. Veškerou zeleninu a mango nakrájejte i se slupkou na kousky, které lze snadno propíchnout vidličkou, a dejte do misky.
2. Připravte si směs koření: sůl, bílý vinný nebo jablečný ocet, citronová šťáva, hořčičný prášek, kurkuma, mletá pískavice řecké seno, vločky pepře.
3. Zahřejte rostlinný olej na pánvi, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. hořčičné semínko a vločky feferonky. Počkejte, až začnou hořčičná semínka vyskakovat, a odstraňte z tepla.
4. Vršek zeleninové směsi zalijte olejem a promíchejte. Směs se bude zdát poněkud suchá, ale to se časem změní.
5. Po dni nebo dvou okurky dají šťávu a olej vyplave nahoru. Znovu dobře promíchejte, ochuťte solí a pikantností, v případě potřeby upravte.
6. Vložte do skleněné nádoby a vložte do chladničky.

Hosteska poznámka

Pálivé červené papriky existují v mnoha různých odrůdách. Pokud se bojíte pikantnosti, zkuste ji nejprve nahradit sladkou mletou paprikou. Vše dobře promíchejte lžící nebo rukama v rukavicích.

Pro začátek bych navrhl vyzkoušet tento cuketový přípravek v malém objemu a poté se rozhodnout, zda jej chcete zopakovat. Tato směs může s jistotou vydržet 1 měsíc skladování.

Člověk vyzbrojený těmito znalostmi má mnohem větší šanci porazit cuketu, protože nyní ví, jak připravit dokonalý salát, a to nejen jeden, ale hned několik!

Cuketa je zelenina z čeledi dýňových. Navenek vypadají jako podlouhlé plody zelené, bílé, žluté nebo i černé barvy (podle odrůdy).

Výhody cukety

Cuketa obsahuje vlákninu, vitamíny B, C, PP, K a také minerální látky – vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo, mangan. Díky tomu cuketa pomáhá normalizovat trávení a posilovat kosti a klouby. Zároveň jsou velmi nízkokalorické – 100 g výrobku obsahuje jen asi 24 kcal. Na konzumaci cuket nejsou žádná přísná omezení. Obecně je pro dospělé užitečné sníst 400–500 g zeleniny denně, včetně cukety – syrové, dušené nebo pečené. Neměli byste je však smažit na oleji nebo při vaření přidávat velké množství majonézy – to může vést k přibírání na váze.

Každý měsíc
dáváme dárky
a nabízíme slevy až 30%

Začněte šetřit hned teď!

Jak správně jíst syrovou cuketu

Na salát lze cuketu nakrájet na tenké plátky nebo nastrouhat. Zelenina dodá pokrmu svěží chuť. Na dipy (omáčky na namáčení jídla) můžete použít nakrájenou syrovou cuketu. Do smoothies lze přidat i syrovou cuketu.

Jak vybrat a uložit cuketu

Při výběru cukety byste měli věnovat pozornost jejich vzhledu. Slupka zeleniny by neměla mít žádnou hnilobu, skvrny nebo poškození. Cuketa samotná by měla být na dotek pevná a při poklepání zvonit. Cuketa by měla být skladována na suchém, chladném a tmavém místě. Je žádoucí, aby se zelenina navzájem nedotýkala (můžete je umístit do samostatných papírových sáčků). Stopku je vhodné odříznout, nekroutit a ideálně také ošetřit parafínem pro lepší uchování plodů.

Zkontroloval jsem informace
lékařský odborník

Nina Zubová
Chirurg, koloproktolog

Publikováno 22.01.2025 v 13:34.
Upraveno 20.02.2025 v 12:40.
Recenzováno odborníkem dne 22.01.2025 v 13:34.

Ohodnoťte tento článek:
Užitečný článek? Sdílejte na sociálních sítích:

Nenašli jste odpověď na svou otázku? Napište nám – pokusíme se článek doplnit nebo předat dotaz konzultujícímu lékaři. Je to zdarma.

Vaše zpráva byla odeslána!
Určitě Vám co nejdříve odpovíme. Pošlete další zprávu

Informace z této části nemohou sloužit jako dostatečný základ pro stanovení diagnózy nebo předepsání léčby. Lékař o tom musí rozhodnout na základě všech údajů, které má k dispozici.

Nenašli jste, co jste hledali?
Napište nám,
a my se vám pokusíme pomoci
Sdílejte článek na sociálních sítích!

1. Hlavní
2. Hemotest živě
3. Stačí se zeptat
4. Je to možné?
5. Je možné jíst syrovou cuketu?

Populární články

Nenašli jste, co jste hledali?
Napište nám,
a my se vám pokusíme pomoci
Sdílejte článek na sociálních sítích!
Zpět na začátek
Mapa stránek Platba a vrácení Právní informace SDG Používání cookies Věkový limit 12+
© Laboratory Hemotest LLC. Všechna práva vyhrazena.
NIPT Panorama
umožňuje odhadnout riziko
společný chromozomální
fetální patologie
krví matky
NIPT:
přesný screening DNA
fetální patologie

všechna města
Podle okresu
Celé Rusko 640
Moskva a region 89
Petrohrad a region 12
Centrální federální okruh 188
Federální okruh Dálného východu 27
Privolžský federální okruh 127
Severozápadní federální okruh 36
Severokavkazský federální okruh 78
Sibiřský federální okruh 38
Uralský federální okruh 48
Jižní federální okruh 95
640 měst
Ukázat vše?

Abakan Abansk Adler Aznakaevo Aksai Alagir Alapaevsk Aleksin Almetyevsk Amursk Anapa Angaresk Anna Apatita Apatereronsk Argun Arzamas Armavir Arsenyev Arseny Arspo-Osipovsk Arkhonskaya Asbonsk NSK Achkhoy-Martan

Babayurt Baksan Balakovo Balakhna Balashikha Balashov Baltiysk Barnaul Barysh Bataysk Bakhchisaray Belaya Kalitva Belgorod Belebey Belev Belidzhi Belogorsk (Amur region) Belogorsk (Krym) Beloozersky Beloretsk Belorechensk (Berezovsk region Berezovsky) Bijsk Birobidzhan Birsk Blagoveshchensk Bobrov Bogorodsk Bogoroditsk Bogorodsk Bolshoye Nagatkino Bolshoi Kamen Bor Borovsk Botlikh Bronnitsy Bryansk Bugulma Buguruslan Budennovsk Buzuluk Buinsk Bui Buynaksk Butovo Buturlinovka Bykovo

Veliky Novgorod Veliky Ustyug Velsk Venev Verkhniye Achaluki Verkhnyaya Pyshma Verkhnyaya Salda Vidnoye Vilino Vilyuchinsk Vladivostok Vladikavkaz Vladimir VNIISSOK Volgograd Volgodonsk Volžsk Volžskij Vologda Volokolamsk Volsk Voronež Vorotynsk Vorotynsk Voskresensk Vyborsh Vyborsh Vyborsh Volochek Vjazniki Vjatskie Polyany

Gagra Guy Gatchina Gvardeisk Gvardeiskoe Gelendzhik Georgievsk Gergebil Glazov Golitsino Gorodets Goryachy Klyuch Grozny Gubkin Gudauta Gudermes Gukovo Gulkevichi Guryevsk Gus-Khrustalny

Dagestan Lights Dalnegorsk Dalnerechensk Dedovsk Derbent Džankoy Dzeržinsk Dzeržinskij Digora Dimitrovgrad Dmitrov Dobroye Dobryanka Dolgoprudny Domodedovo Doněck Doněck (DPR) Drozhzhino Dubna Duminichi Dyurtyuli

Evpatoria Yegoryevsk Yeisk Jekatěrinburg Elabuga Yelets Essentuki
Zheleznogorsk (Krasnojarsk region) Zheleznogorsk (Kursk region) Zhigulevsk Zhukov Zhukovka Zhukovsky

Zavolzhye Zalukokoazhe Zaoksky Zaraysk Zarechny Zayukovo Zvenigorod Zelenogorsk Zelenograd Zelenogradsk Zelenodolsk Zelenokumsk Zlatoust Zubova Polyana Zuya

Ivanovo Ivanteevka Iževsk Izberbash Izobilny Ilyinskoye-Usovo Inza Ipatovo Irkutsk Iskitim Istra Isheevskoye Ishim Ishimbay

Kazaň Kalach-on-Don Kaliningrad Kaluga Kaljazin Kamenka Kamensk-Uralskij Kamensk-Šachtinskij Kameshkovo Kamskie Polyany Kamyshin Kanash Kanevskaya Stanitsa Kansk Karabanovo Karabulak Karačajevsk Kasimov Kaspijsk Kasumkent Kachkanar Kašchatau Kemerovo Kimry Kemlyu Kerlja Kinel-Cherkassy Kirzhach Kirov (Kalugská oblast) Kirov (Kirovská oblast) Kirovo-Chepetsk Kirovskoye Kirs Kiselevsk Kislovodsk Klimovsk Klin Klintsy Kovrov Kovylkino Kogalym Kozelsk Kolomna Kolpino Kolcovo Kolčugino (Krym-Amsomol Komsomol Komsomolsk Kopeysk Korenovsk Korkmaskala Korobovo Korolev Korsakov Kostroma Kotelniki Kotelnich Kotlas Krasnoarmeysk Krasnogvardeyskoye Krasnogorsk Krasnodar Krasnoperekopsk Krasnoslobodsk Krasnoturinsk Krasnojarsk Krasny Sulin Kremenki Kropotkin Krymsk Kstovo Kubinka Kudymkar Kuznetsk Kukmor Kulebaki Kumertau Kurgan Kurganinsk Kurovskoye Kursk Kursk vesnice Kurchaloy Kusa Kushchevskaya vesnice Kyzyl

Labinsk Langepas Levashi Leningradskaya stanitsa Lenino Leninogorsk Leninsk-Kuznetsky Lesnoy gorod Lesozavodsk Lipetsk Liski Lobnya Lopatino Luga Lugansk Lukoyanov Lukhovitsy Lyskovo Lysva Lytkarino Lyubertsy Lyudinovo Lyantor

Moskva Magadan Magaramkent Magas Magnitogorsk Madzhalis Maykop Maisky Malakhovka Malakhovo Malojaroslavets Mariupol Marx Machačkala Megion Medveděvo Mezhdurechensk Meleuz Miass Millerovo Mineralnye Vody Minusinsk Mirny (Arkhangelská oblast) Mosokyl Mirny (Moskevská oblast) Mosokyl Mikha Mikha Mikha Mikha Muravlenko Murmansk Murom Mtsensk Mytišči

Naberezhnye Chelny Nadterechnoe Nadym Nazarovo Nazran Nalchik Naro-Fominsk Nartkala Nakhabino Nakhodka Nevinnomyssk Neryungri Neftegorsk Neftekamsk Nefteyugansk Nižněvartovsk Nižněgorskij Nižněkamsk Novotný Novgorodil Nižnij Novogorod Nižnij zh New Devjatkino Novozybkov Novoivanovskoye Novokuzněck Novokujbyshevsk Novomoskovsk Novopavlovsk Novorossijsk Kolaudace Novosibirsk Novotitarovskaya Novotroitsk Novoulyanovsk Novocheboksarsk Novocherkassk Novoshakhtinsk Novy Urengoy Noginsk Norilsk Noyabrsk Nyagan

Obninsk Ob Odintsovo Ozery Okťabrskij (Arkhangelská oblast) Okťabrskij (Baškortostán) Okťabrskij (Moskevská oblast) Oktyabrskoye Olenegorsk Omsk Omutninsk Orel Orenburg Orekhovo-Zuyevo Orlovsky (Rostovská oblast) Orsk Osinniki Otradnoy Ostrovots

p. Zimovniki p. sovchoz Ostankino Pavlovo Pavlovskaya stanitsa Pavlovsky Posad Partizansk pgt Shamilkala Penza Pervomajsk Pervomayskoye Pervouralsk Pereslavl-Zalessky Perm Perkhushkovo Petrozavodsk Petropavlovsk-Kamčatskij Požkovok Povistsky Požkovokok Peuščkin Požčikrovok Pečcher kopyevsk Protvino Prokhladny Prochorovka Pskov Putilkovo Pushkino Pushchino Pyt-Yakh Pjatigorsk

Rainbow Fork Razdolnoe Ramenskoye Rasskazovo Revda Rezh Reutov Rzhev Rohdestveno Romodanovo Roslavl Rossosh Rostov-on-Don Roshchinsky Rtishchevo Rubtsovsk Ruzaevka Rybinsk Rybnoye Ryazan

Saint Petersburg s. Obec Zasechnoe Mirnoe Saki Salavat Salechard Salsk Samara Saransk Sarapul Saratov Sarov Sasovo Safonovo Sayanogorsk Sverdlovsky Svetlogorsk Svobodny Sevastopol Severodvinsk Seversk Selyatino Semenov Semikarakorsk Sergach Sergiev Posad Sergokala Serdobsk Sernovodskoye Slobodopolsko S molensk Sovětsk (Kaliningradská oblast) Sovětsk (Kirovská oblast) Sovchoz im. Lenina Solnechnogorsk Solnechny Sorochinsk Sosensky Sosenskoye Sosnovoborsk Sochi Spassk-Dalny Stavropol Kazanskaya vesnice (Rostov region) Staraya Kupavna Stary Krym Stary Oskol Sterlitamak Strezhevoy Stroitel Strunino Stupino Suvorov Sudak Sunzha Surayzh Surgut Surgut S set

Taganrog Tambov Tarusa Tver Telmana Temryuk Terek Timashevsk Tichvin Tichoretsk Tobolsk Tovarkovo Tolbazy Togliatti Tomsk Torbeevo Torzhok Troitsk Tuapse Tuymazy Tula Tutaev Tyrnyauz Ťumen

Uvarovo Udomlya Uzlovaya Ulan-Ude Uljanovsk Uren Urzhum Urus-Martan Uryupinsk Usolye-Sibirskoye Uspenskoye Ussuriysk Ust-Katav Ufa Ukhta Uchaly

Fedorovsky Feodosia Frolovo Fryazino Furmanov
Chabarovsk Chanty-Mansijsk Kharabali Khasavjurt Khimki Khuchni

Čapajevsk Čeboksary Chegem Čeljabinsk Čerepovec Cherkessk Černogorsk Černogorsk Černogorsk Čechov Chikola Chistopol Čita Chkalovsk