Je možné pěstovat borůvky ve vaší dači | Na zahradě ()

Borůvka je nízko rostoucí opadavý keř z čeledi vřesovcovitých, dosahující výšky 10-50 cm. Vyskytuje se v borových (častěji) a smíšených lesích a také v rašeliništích. Plodem je chutná a zdravá bobule tmavě modré (téměř černé) barvy s voskovým povlakem.

Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Borůvky obsahují vitamíny A, B a C, hodně manganu, hořčíku, vápníku a různých aminokyselin. Bobule a listy rostliny se používají v lékařství při očních chorobách, k léčbě gastrointestinálních onemocnění, časných forem cukrovky, stomatitidy, průjmu a dalších zdravotních problémů.

Je možné pěstovat tuto lesní rostlinu v letní chatě, jaké podmínky jsou k tomu potřebné a jak rostlině poskytnout náležitou péči – vše vám řekneme v našem článku.

Druhy borůvek: co si vybrat do zahrady

Než začnete s výsadbou, je důležité se rozhodnout, jaký druh borůvek chcete pěstovat. V přírodě existuje několik druhů borůvek, ale dva hlavní jsou vhodné pro letní chatu:

borůvka (Vaccinium myrtillus) – to jsou stejné borůvky, které jsme zvyklí sbírat v lese. Vyznačuje se malými keři a malými, ale velmi sladkými bobulemi. Jednou z vlastností borůvek je jejich schopnost zbarvit ruce do fialova. Borůvky tohoto typu lze vysadit v zemi, ale je třeba vzít v úvahu, že rostlina vyžaduje specifické podmínky pro vývoj, blízké přirozeným. Právě o jeho pěstování bude řeč dále.

Borůvkový corymbose (Vaccinium corymbosum), také známý jako borůvka nebo borůvka highbush, je kříženec divoké borůvky a borůvky. Je to on, kdo se nejčastěji nachází v letních chatách. Keře tohoto druhu jsou větší než borůvky, bobule jsou také větší a chuť je poněkud odlišná od obvyklých lesních borůvek. Zahradní borůvky (highbush borůvky) jsou lépe přizpůsobeny podmínkám zahrady, takže jsou o něco jednodušší na pěstování než jejich lesní „příbuzný“.

Jak pěstovat borůvky: praktické rady majitelů farmy

Lahodné a zdravé borůvky jsou docela rozmarné. Řekneme vám, co je třeba zvážit, abyste získali sklizeň tohoto bobule.

Podmínky pro pěstování borůvek

Fotografie z shutterstock.com/JoannaTkaczuk

Borůvky jsou poměrně náročnou rostlinou, takže pro její úspěšné pěstování v zemi je nutné vytvořit určité podmínky. Zvláštní pozornost by měla být věnována úrovni půdy, osvětlení a vlhkosti.

Půda

Borůvky preferují kyselou půdu s hodnotou pH 3,5-4,5. To je jedna z klíčových podmínek úspěšného pěstování plodin. Borůvky se nebudou moci normálně vyvíjet na neutrální a zejména zásadité půdě.

Jde o mykorhizu – symbiózu kořenů vyšších rostlin a mycelia hub, která je charakteristická pro všechny vřesovce. Kořeny těchto rostlin poskytují houbám aminokyseliny, hormony a jednoduché sacharidy a na oplátku dostávají vodu, makro- a mikroprvky. Houby přitom pro normální vývoj vyžadují pouze kyselé prostředí. Pokud se pH půdy přiblíží 6, houby zemřou a související rostliny přestanou růst a onemocní.

Co je mykorhiza a jak ovlivňuje půdu a rostliny?

Záhadný termín „mykorhiza“ může být pro obyvatele léta neznámý, ale jeho zelení svěřenci jsou s tímto fenoménem rozhodně velmi dobře obeznámeni.

Před výsadbou borůvek otestujte pH půdy. Pokud není půda dostatečně kyselá, lze ji okyselit přidáním slatinné rašeliny, jehličí, síry nebo síranu draselného.

Kromě nedostatečně kyselých půd nejsou pro borůvky vhodné ani těžké hlinité půdy. Pro zlepšení struktury půdy přidejte písek, kompost, piliny nebo borovou podestýlku. Aby se zabránilo stojaté vodě, postarejte se o drenáž.

Místo pro borůvky

V přírodě rostou borůvky pod korunami stromů, které jim vytvářejí polostín. To je přesně to místo, které je třeba poskytnout pěstiteli bobulí v letní chatě. To je mimochodem jeden z rozdílů mezi borůvkami a borůvkami, které preferují dobře osvětlená místa.

Pokud rostlinu borůvek umístíte na slunce, budete ji muset několikrát denně rosit vodou. Jinak keře zemřou.

Úroveň vlhkosti

Borůvky jsou vlhkomilná rostlina. Preferuje oblasti s vysokou hladinou spodní vody, ale nesnáší stojaté vody. Je důležité udržovat půdu vlhkou, ale nepřelévat ji.

Jak zasadit borůvky v zemi

Fotografie z shutterstock.com/Miriam Doerr Martin Frommherz

Výsadba borůvek je jednoduchý proces, ale vyžaduje dodržování některých pravidel. Keře se vysazují brzy na jaře, před začátkem vegetačního období, nebo na podzim, od října do začátku listopadu.

Nejlepším výsadbovým materiálem jsou mladé keře staré 1-3 roky. Lze ji určit spočítáním počtu ročních přírůstků, počínaje horními větvemi posledního roku růstu. Takové keře rychleji zakořeňují a začínají plodit dříve. Vyhrabávají je s hroudou zeminy na kořenech a vším, v čem kořeny rostou: tráva, mech, borová podestýlka atd. Kořenový bal musí být vlhký, jinak rostliny s největší pravděpodobností nezakoření.

Borůvky začínají plodit ve věku tří let, maximální výnos produkují v 7-8 letech. Keř přestává plodit ve věku 14-16 let.

Příprava jamky pro výsadbu borůvek

Vykopejte jámu asi 40–50 cm hlubokou: borůvky mají mělký kořenový systém, takže jamky pro výsadbu by neměly být příliš hluboké. Průměr výsadbové jámy by měl být takový, aby se do ní vešly vámi připravené keře borůvek. Mohou být vysazeny v řadách nebo každý keř samostatně.

Borůvky jsou rostlinou, která miluje prostor, protože. Jeho kořeny rostou do šířky, proto je důležité ponechat mezi keři dostatek prostoru. Pokud zasadíte rostliny do několika řad, ponechte mezi nimi vzdálenost 1,5-2 m V řadě umístěte keře ve vzdálenosti 0,8-1,5 m od sebe.

Umístěte vrstvu kyselé (vysoké) rašeliny na dno jamky, abyste zlepšili strukturu půdy a zvýšili její kyselost. K vytvoření potřebné kyselosti pomůže i podestýlka z jehličnatých lesů (jehličí, piliny, kůra), prášková síra nebo jakékoliv okyselující směsi pro rostliny.

Pokud máte na svém místě těžkou půdu, položte na dno jámy drenážní vrstvu z jemného drceného kamene, rozbitých cihel nebo hrubého písku. Tím se zabrání stagnaci vody a hnilobě kořenů.

Opatrně narovnejte kořenový systém sazenic a umístěte rostliny do jamky, zasypte zeminou a lehce udusejte. Keře důkladně zalévejte, i když je půda vlhká. Důkladná zálivka pomůže odstranit vzduchové kapsy kolem kořenů.

Po výsadbě nezapomeňte mulčovat půdu kolem keře. Mulč (borová podestýlka, rašelina, piliny) pomáhá udržovat požadovanou kyselost půdy a zadržuje vlhkost. Mulčovací vrstva by měla mít tloušťku asi 5-10 cm a měla by být každoročně aktualizována.

Péče o borůvky v zemi

Fotografie z shutterstock.com/berdimm

Aby se borůvky dobře vyvíjely a plodily, je třeba o ně náležitě pečovat. Péče o borůvky zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení a prořezávání.

Zalévání borůvek

Jak již bylo zmíněno výše, borůvky milují vlhkost. Keře pravidelně zalévejte, zejména během kvetení a tvorby bobulí. Půda by měla být neustále vlhká, ale ne rozmočená. V horkém a suchém počasí může být vyžadováno každodenní zavlažování.

Pro snazší udržení požadované vlhkosti půdy mulčujte své výsadby borůvek borovými pilinami, kůrou stromů, rašelinou nebo borovým jehličím ve vrstvě o tloušťce asi 5-10 cm Kromě vlhkosti pomůže takový mulč také udržet „správnou“. “úroveň kyselosti půdy.

Hnojení borůvek

Pokud chcete získat bohatou úrodu, nezapomeňte na hnojení, zvláště pokud je půda na vašem stanovišti chudá na živiny.

Na jaře aplikujte dusíkatá hnojiva (v malých dávkách!), abyste stimulovali růst výhonků. Je však důležité pamatovat na to, že dusík ve velkém množství může snížit kyselost půdy, takže jeho použití musí být kontrolováno. Používejte hnojiva, která nezmění kyselost půdy, například síran amonný (20-30 g na keř) – okyselí půdu a zároveň dodá rostlinám potřebný dusík.

Kromě toho můžete borůvky krmit speciálními minerálními komplexy pro rostliny vřesu a rododendronu, které udržují kyselost půdy.

V létě a na podzim používejte draselná a fosforečná hnojiva – superfosfát a síran draselný (20 g na keř). Přispívají k tvorbě poupat a posilování kořenového systému.

Pokud je kyselost půdy nízká, přidejte také práškovou síru (50-60 g) pod každý keř ročně.

Na keře borůvek neaplikujte organická hnojiva (hnůj, humus) – borůvky je stejně jako borůvky nesnášejí. Popel je také zakázán, protože deoxiduje půdu.

Prořezávání borůvek

Od 3-4 let věku potřebují borůvky pravidelný řez. Postup je nezbytný pro vytvoření keře a zlepšení plodnosti. Pomáhá také zlepšit cirkulaci vzduchu a zabránit rozvoji nemocí.

Nejlepší čas pro řez je brzy na jaře. Když mrazy pominou, odstraňte staré, slabé a nemocné větve. To podpoří růst nových výhonků a zlepší kvalitu sklizně.

Po 4-5 letech pravidelného růstu potřebují keře borůvek omlazující řez. Při tomto postupu zastřihněte všechny větve starší 4 let na výšku 20 cm.

Chcete-li pěstovat borůvky v zemi, musíte vytvořit podmínky, které jsou blízké přírodě: kyselá půda, „správné“ osvětlení a pravidelné zavlažování. Pokud jste připraveni poskytnout rostlině vhodnou péči, pak vás borůvky určitě potěší chutnými a zdravými bobulemi.

Jak si umýt ruce od borůvek, třešní a jiných bobulovin

Přišly bobule a s nimi i dlaně potřísněné šťávou z bobulí. Jak si rychle umýt ruce pomocí improvizovaných prostředků?

Léto je tradičním obdobím sběru borůvek, pro které naši předkové chodili do lesa. Moderní, extrémně zaneprázdnění letní obyvatelé nemusí chodit daleko, protože si mohou naplnit košík ve svých vlastních postelích, kde stále častěji najdou zahradní borůvky – bobule s příjemnou chutí a četnými léčivými vlastnostmi.

Je to borůvka?

Při nákupu sazenic pro výsadbu byste měli mít na paměti, že zahradní borůvky jako takové neexistují. Tento koncept platí pro velkoplodé odrůdy borůvek highbush, blízkých příbuzných borůvek. Obě plodiny čeledi vřesovcovité jsou si opravdu neuvěřitelně podobné a rozlišit je dokážou jen zahradníci se značnými zkušenostmi. Začátečníci by měli věnovat pozornost následujícímu.

• Výhonky borůvek jsou dřevnaté až po vrcholy a jejich kůra je mnohem světlejší než u borůvek.
• Nádoba na borůvky je nepravidelného tvaru, zatímco nádoba na borůvky je kulatá a rovná.
• Plody borůvek jsou oproti borůvkám světlejší a větší.
• Borůvková šťáva je čirá, zatímco borůvková šťáva má tmavě fialovou barvu.
• Borůvky jsou nasládlé a svěží s mírnou kyselostí, chuť borůvek je výraznější.

Kromě toho stojí za zmínku vážný rozdíl mezi souvisejícími bobulemi v povaze jejich účinku na lidské tělo. Přítomnost vitaminu A v borůvkách umožňuje jejich využití pro zlepšení vidění za šera, zatímco borůvky tuto kvalitu nemají, ale působí příznivě na činnost srdce a trávicí soustavy.

Lékaři specializující se na bylinnou medicínu a dietetiku poznamenávají, že zahradní borůvky jsou nejen chutné, ale také zdravé rostliny. Při správné výsadbě a péči může být vynikajícím zdrojem vitamínů a antioxidantů. Odborníci doporučují zvolit pro borůvky slunné oblasti s kyselou půdou, která podporuje jejich aktivní růst a plodnost. Údržba zahrnuje pravidelné zavlažování, mulčování a prořezávání, aby byla rostlina zdravá. Lékaři zdůrazňují, že pravidelná konzumace borůvek může zlepšit zrak a posílit imunitní systém, což z nich dělá cenný doplněk stravy.

Výběr rostlinného materiálu

• V polovině dubna nebo koncem září se vybere několik zdravých dvou až tříletých rostlin k opětovné výsadbě.
• Ve snaze nepoškodit kořeny jsou vybrané keře vykopány spolu s hroudou země asi 7 cm vysokou.
• Sazenice jsou v den sklizně přiděleny na trvalé místo.

Bez ohledu na vybranou odrůdu bobulí vás vysoce kvalitní výsadbový materiál potěší dobrým růstem a bohatou sklizní v budoucnu.

Podmínky vysazování

Nejlepší doba pro výsadbu borůvek do země je druhá polovina dubna nebo začátek října. Jarní výsadba je vhodnější, protože rané podzimní mrazy mohou vážně poškodit křehké keře bobulí. V případě jarní výsadby jsou hlavní hrozbou pro borůvky náhlé zpětné mrazy, při blížících se k nim se doporučuje výsadby přes noc přikrýt agrovláknem.

Zahradní borůvky lákají zahradníky svou nenáročností a chutnými bobulemi. Četné recenze poznamenávají, že pro úspěšnou výsadbu je důležité vybrat slunné místo s kyselou půdou. Mnoho lidí doporučuje přidat rašelinu a písek pro zlepšení odvodnění. Péče o rostlinu zahrnuje pravidelnou zálivku, zejména v horkých dnech, a mulčování, které pomáhá udržet vláhu a zabraňuje růstu plevele. Uživatelé také zdůrazňují důležitost prořezávání: odstranění starých a poškozených větví podporuje lepší plodnost. Zahradníci obecně poznamenávají, že s náležitou péčí borůvky velkoryse produkují lahodné bobule, které lze použít v dezertech a džemech.

Příprava půdy

• Pro zlepšení písčité půdy a lehkých hlinitých půd se zahradní půda smíchá s rašelinovou rašelinou v poměru 1:1.
• Pro odlehčení těžké jílovité půdy nebo husté hlinité půdy se výsadbové jamky vyplní směsí rašeliny a písku (3:1). Tloušťka zesvětlovací vrstvy je cca 35 cm.
• Krátce před výsadbou se půda zalije okyselenou vodou v množství 10 l/m1. K přípravě kyselého roztoku můžete použít kyselinu citrónovou a šťavelovou (10 polévková lžíce/100 l vody), jablečný ocet (10 ml/40 l vody) nebo elektrolyt (50-10 ml/XNUMX l vody).

Varování! K hnojení plochy pro borůvky je přísně zakázáno přidávat hnůj, ptačí trus, kompost a humus. Alkalizací půdy mohou způsobit odumírání keřů.

Je také nežádoucí vysazovat borůvky v těsné blízkosti těch ovocných, bobulovitých a zeleninových plodin, které jsou krmeny aktivní organickou hmotou. Nejlepšími sousedy pro něj budou jehličnaté nebo listnaté stromy, které rostou bez hnojení.

Přistání do země

Borůvky se vysazují na trvalé místo růstu podle následujícího postupu:

• na připravené ploše se v intervalech 1,5-2 m vytvoří výsadbové jamky o hloubce 40–60 cm a průměru asi 80 cm Půda vytěžená při výkopu se smíchá s malým množstvím rašeliny;
• sazenice, aniž by došlo k narušení hliněné hrudky, se umístí do díry a postupně se naplní směsí rašeliny a půdy, přičemž se současně vysadí keř;
• Vysazené rostliny se hojně zalévají a aby se zabránilo vysychání půdy, je místo výsadby zamulčováno drcenou dubovou kůrou, jehličím nebo pilinami. Při výsadbě divokých borůvek můžete jako mulč použít zeminu z jejich předchozího stanoviště.

Důležité! Při výběru místa pro výsadbu byste měli vzít v úvahu, že zahradní borůvky (highbush borůvky) preferují otevřené, dobře osvětlené oblasti a lesní plody milují stín.

zalévání

Včasné zavlažování je pro borůvky zásadním faktorem. Vláknitý kořenový systém plodiny, který se nachází v hloubce 15-20 cm, vyžaduje pro plný vývoj neustálé vystavení vlhkému prostředí. V ideálním případě bude povrch půdy pod výsadbou vždy mírně vlhký.
V suchých obdobích se borůvky zalévají dvakrát týdně – kbelík vody na každý keř. Jednou za měsíc se zavlažovací voda nahradí kyselým roztokem. Neměli byste být příliš horliví ani v zalévání. V důsledku přemokření a okyselení půdy rychle zahnívají kořeny, což vede k úhynu rostliny.

Další hnojení

Borůvky nepotřebují vydatnou výživu. Mělo by být krmeno malými porcemi minerálních hnojiv – ne více než 1 polévková lžíce. lžíce na m?. Každé 2-3 roky se půda pod výsadbou aktualizuje přidáním rašeliny z rašeliny smíchané s pískem. A nezapomeňte na nemožnost použití organické hmoty.

Řezání

Keře zahradních borůvek se vyznačují silným zahušťováním, proto se u výsadeb od třetího nebo čtvrtého roku doporučuje každoroční řez. Plodonosný keř se seřezává tak, aby květní poupata byla rovnoměrně rozmístěna po povrchu koruny. Všechny nízko položené, nemocné a oslabené výhony musí být odstraněny. Doporučuje se zaštípnout vrcholy dlouhonosných větví, přičemž na nich nezůstane více než 5-6 poupat – tento postup pomáhá zvětšit bobule. Dospělé velké výhony, nesoucí ovoce asi 4-6 let, se odříznou až po kořen. Kromě toho je nutné v horní části hlavních větví vyříznout mnohočetné trsovité výhony s poupaty, na kterých se vyvíjejí drobné, pozdně dozrávající bobule, které nemají spotřebitelskou hodnotu. Rostliny starší 15 let podléhají radikálnímu řezu – celá horní část keře je odříznuta a ponechán stonek vysoký 20-25 cm, díky kterému dochází k intenzivnímu zmlazení borůvky. Postup lze provést brzy na jaře před nabobtnáním pupenů nebo po pádu podzimních listů.

Nemoci a škůdci

Jak v přirozených podmínkách, tak při kultivovaném pěstování borůvky jen zřídka trpí chorobami a napadením parazity. Aby se zabránilo houbovým chorobám (monilióza, bílá skvrna, exobadia), před květem a bezprostředně po jeho ukončení se keře ošetří slabým roztokem přípravků obsahujících měď. Během období zrání bobulí mohou ptáci způsobit značné škody na budoucí sklizni. Aby si okřídlení labužníci nestihli pochutnat na zralých borůvkách dříve než zahradník, je vhodné keře přikrýt tenkou nylonovou síťkou s jemnou síťovinou napnutou přes dřevěný rám.

Sklizeň

Zahradní borůvky se začínají sklízet v červenci a pokračují ve sklizni, když dozrávají až do začátku podzimu. Nejlepší je to udělat za suchého jasného počasí, protože mokré bobule rychle ochabnou. Zralé borůvky jsou mimořádně chutné čerstvé a jsou skvělé pro přípravu všech druhů dezertů. Pro zimní skladování se bobule obvykle suší nebo zmrazují. A z nasbíraných bobulí se samozřejmě vyrábí tradiční pochoutka – borůvkový džem.