Jak pěstovat kukuřici cukrovou – Technologie pěstování kukuřice cukrové od FARMER GROUP

Kukuřice cukrová je jednoletá plodina, která je mezi zemědělskými producenty velmi oblíbená. To je vysvětleno jeho použitím, především při vaření. Používá se také v lékařství k výrobě léků a tinktur. Výška rostlin dosahuje 1,5-3 m. Zrna kukuřice obsahují bohatý komplex vitamínů a minerálů, jako je měď, fosfor, hořčík, jód, biotin, cholin a další. Má vysokou nutriční hodnotu. Produkce cukrové kukuřice je považována za poměrně výnosnou oblast, protože je po ní vždy poptávka, bez ohledu na sezónu. Ačkoli tuto kulturu nelze nazvat nenáročnou rostlinou. Znalost technologie pěstování cukrové kukuřice na klasu předpokládá splnění řady podmínek pro zvýšení efektivity produkce.

Kříženci sladké kukuřice

V současné době šlechtitelé vyvinuli mnoho hybridů sladké kukuřice. Každý z nich má své vlastní vlastnosti z hlediska agrotechnických vlastností a chuti. V závislosti na potřebách výrobce na konečný výsledek si může vybrat hybrid, který je optimální pro pěstování ve specifických podmínkách. Mezi oblíbené druhy sladké kukuřice patří následující:

1. Turbo F1 – podle typu zrání patří hybrid mezi středně rané hybridy. Rostliny dorůstají délky až 2 m. Průměrná velikost klasů je 20 cm. Zrna jsou jasně žluté barvy a mají příjemnou sladkou chuť. Rostlina se dobře přizpůsobuje klimatickým podmínkám.
2. Trophy F1 je vysoce výnosný, brzy dozrávající hybrid, který je vysoce odolný vůči většině chorob. Délka rostlin dosahuje 2 m a klasy jsou 20 cm, přičemž jejich hmotnost je 200-230 cm Pro pěstování lze použít výsev na otevřeném terénu nebo sazenice. Je zaznamenán dobrý výnos tohoto hybridu.
3. Cumberland F1 je supersladký hybrid v polovině sezóny. Délka klasů dosahuje 23 cm Tento hybrid kukuřice je dvoubarevný (střídají se bílá a žlutá zrna). Může být konzumován čerstvý.
4. Raquel je raný supersladký hybrid s plody dosahujícími velikosti 20-22 cm a mající bicorovou barvu (bíložlutá zrna). Má vysoké chuťové vlastnosti.
5. Boston F1 je hybrid v polovině sezóny, jehož klasy jsou dlouhé 20-21 cm a váží až 200 g Tento hybrid se vyznačuje dobrými ukazateli výnosu. Aktivně se používá v potravinářském průmyslu.

Hybridy cukrové kukuřice se zpravidla snadno přizpůsobí přírodním a klimatickým vlastnostem konkrétní zóny, což je třeba vzít v úvahu při výběru semen FAO pro pěstování.

Environmentální faktory ovlivňující kvalitu kukuřice cukrové

Příznivé podmínky mají přímý vliv na růst a vývoj rostlin. Kvalita a objem sklizně závisí na přírodním a klimatickém prostředí. Chcete-li pěstovat sladkou kukuřici a získat maximální výnos, zvažte:

Charakteristika půdy. Pro plodiny jsou vhodné černozemě, říční nivy a tmavě šedé hlíny. Nedoporučuje se umísťovat plodiny do vysoce kyselých a zasolených oblastí. Písčitá hlína a písčitá půda mohou přinést dobrou úrodu, pokud je včas hnojena a zlepšuje se kvalitativní složení. Vláknitý kořenový systém charakteristický pro kukuřici potřebuje dobrý vzduchový režim, díky kterému dochází k obecné výměně plynů, což je nedílný proces v životě rostlin. Zvláštní pozornost by měla být věnována kontaminaci půdy. Pokud je náchylná ke vzniku velkého množství plevelů, může to vést k nedostatku živin pro plodinu během jejího růstu.

Teplotní podmínky. Podle výzkumů je rodištěm kukuřice Mexiko. To vysvětluje jeho teplomilnou povahu. Optimální teplota pro výsev semen je minimálně +10° C. Při nižších hodnotách je možné nízké procento klíčivosti nebo nevyvinuté výhony. Navzdory tomu, že se šlechtitelé snaží zlepšit schopnost rostlin přizpůsobit se klimatickým podmínkám, mnohé z nich jsou citlivé na mráz. To je třeba vzít v úvahu při určování načasování setí a sklizně. Dospělé rostliny tak zpravidla hynou při teplotě -3°C.

Vlhkost. Výnos kukuřice závisí na kapacitě zadržování vlhkosti v půdě a na srážkách ve všech fázích vývoje rostliny od setí až po zralost. Ve srovnání s jinými obilovinami, například jarní pšenicí, potřebuje sladká kukuřice 2krát méně vody. Je lépe přizpůsoben suchým podmínkám. Dostatečná vlhkost půdy má však příznivý vliv na výnosy.

Dostupnost světla. Kukuřice je světlomilná rostlina. Dobré osvětlení podporuje rozvoj silného povrchu listů. Oblast, kde se plodina pěstuje, by měla být otevřená přirozenému světlu a neměla by mít zastíněné plochy. Nedostatek světla vede ke zhoršení kvality rostlin a sklizně jako celku.

Příprava půdy k setí

Předseťové zpracování půdy je nezbytnou etapou při pěstování kukuřice cukrové, umožňující zvýšit kvalitu a objem produkce. Výběr metod ošetření závisí na několika faktorech střídání plodin:

1. Typ předchůdce na vybrané půdě. S přihlédnutím k vlastnostem předchozích plodin na pozemku je rozhodnuto o otázce vhodnosti loupání půdy. Pokud se vyznačuje velkým množstvím plevelů, pak se provádí. Pokud je oblast čistá, lze tuto techniku ​​opustit. Poté se provádí podzimní orba, jejíž hloubka závisí na stavu půdy. Optimální je vícehloubková orba.
2. Stálost kukuřice několik let. Opakované umístění plodin kukuřice na stejnou plochu vede k pomalému rozkladu kořenového systému rostlin. To komplikuje proces bránění a kultivace půdy. Jeho zpracování proto spočívá v seříznutí stonků při sklizni, diskování polí a orbě do hloubky minimálně 30 cm V některých případech se používá metoda frézování. Oblasti, které jsou náchylné k větrné erozi, procházejí hlubokým kypřením.

Moderní technologie, která se používá ke kultivaci půdy, umožňuje připravit ji pro budoucí výsadbu a zlepšit její fyzikální vlastnosti a zvýšit úrodnost.

Půdní oplodnění

Kukuřice cukrová se vyznačuje dlouhým vegetačním obdobím, během kterého dochází k růstu zelené hmoty a tvorbě obilné plodiny (klasy). Pro vývoj ve všech fázích růstu musí být rostlina vybavena kompletním komplexem minerálních a organických látek. Jejich přirozený obsah v půdě nestačí. Existují tři období hnojení půdy:

1. hlavní hnojivo na jaře nebo na podzim pro orbu/pěstování;
2. při setí semen do řádků;
3. ve fázi růstu při krmení.

Objem hnojiv se vypočítá s ohledem na předpokládaný výnos a ukazatele kvalitativního složení půdy. Hlavními látkami, které jsou nutné pro zvýšení výnosu kukuřice cukrové, jsou fosfor, dusík, oxid draselný, vápník, hořčík, síra, zinek. Odborníci rozlišují dva pojmy: potřeba rostlin (potřebné množství hnojiva pro získání předpokládaného objemu výnosu) a spotřeba (množství živin absorbovaných rostlinou).

Zásady setí semen kukuřice

Odpověď na otázku „jak pěstovat kukuřici cukrovou“ závisí na výběru hybridu pro setí, přírodních a klimatických podmínkách, předpokládané úrodě, analýze pracnosti a výrobních nákladů. Se setím kukuřice by se mělo začít po prvním vyhodnocení meteorologických podmínek pro nadcházející období. V tomto případě by hloubka prohřátí půdy měla dosáhnout +10°C. Termíny setí závisí na místních klimatických podmínkách. Je nutné dodržet optimální hloubku uložení osiva, která závisí na agrotechnických vlastnostech hybridu kukuřice, mechanickém složení a vláhové zásobě půdy a teplotních podmínkách. Analýza těchto faktorů umožňuje vybrat hloubku výsadby, se kterou můžete získat maximální počet vysoce kvalitních sazenic.

Existují různá schémata pro pěstování cukrové kukuřice. Hustota rostlin závisí na biologických vlastnostech, pěstovaném hybridu, klimatických a půdních podmínkách. Mechanizovaný způsob setí zahrnuje regulaci přísunu semen v závislosti na předem zvolené vzdálenosti. Výsevek je určen vlastnostmi hybridu a hmotností semen. Zpravidla se používají výsadbové formy jako 70*30 cm nebo 50*90 cm.

Metoda semen je méně běžně používaná. Umožňuje vám získat dřívější sklizeň, ale vyžaduje předběžnou přípravu. Častěji se cukrová kukuřice pěstuje ve skleníku. Semena se vysévají předem do speciálních kazet s buňkami jako půda se používají půdní směsi obohacené živinami. Výsadba ve volné půdě se provádí nejpozději ve fázi 3. listu za předpokladu, že nehrozí mrazy. V opačném případě může dojít ke zhoršení dalšího vývoje rostliny. Proveditelnost použití této metody setí cukrové kukuřice v průmyslovém měřítku by měla být stanovena individuálně.

Základní pravidla pro péči o kukuřici

Vysokého výnosu je dosaženo dodržováním pravidel péče o rostliny ve všech fázích růstu a zrání. Moderní technologie umožňují mechanizovat základní procesy zpracování plodin.

Ve dnech 5-6 musí být plodiny zabráněny. To je nezbytné k odstranění plevele, který je ve fázi sazenic. S vláčením byste neměli otálet, protože plevel zesílí a vezme si z půdy velké množství živin. Pokud se výskyt plevele opakuje, provede se znovu bránění. Pomáhá také kypřít půdu a zlepšuje výměnu vzduchu. Typ brány závisí na hustotě vrstvy půdy. Mohou být lehké, střední a těžké.

V období, kdy se na výhonech objeví 3-4 listy, se provádí meziřádkové pěstování, jehož úkolem je kypřít půdu a redukovat semenáčky plevele. Vzdálenost od kultivátoru ke kukuřici by měla být taková, aby se zabránilo jejímu zasypání zeminou.

Chemická kontrola plevele je účinný způsob, jak odstranit plevel z kukuřičného pole. Výběr herbicidů závisí na několika faktorech:

• druh plevele;
• polní zaplevelení;
• dostupná technologie zpracování;
• tolerance účinné látky ke konkrétnímu hybridu.

S přihlédnutím k těmto ukazatelům se provádějí další výpočty dávek léků a doby léčby. Za nejlepší období pro postřik se považuje fáze 5-6 listů. Aby byla účinná, musí být splněny povětrnostní podmínky. Postřik se provádí za jasného večerního počasí bez srážek při teplotě +13° +15°C.

Zvláštní význam má aplikace organických a minerálních hnojiv. Obvykle se provádí během vegetačního období 6-8 listů ve formě kořenových obvazů.

Proces růstu a vývoje kukuřice cukrové je dán dostatečnou vlhkostí půdy. Jeho přirozené zajištění závisí především na meteorologických podmínkách, konkrétně na množství srážek, což je neovlivnitelný faktor. V případě potřeby se uchýlit k dalším metodám zavlažování:

Kropení. Provádí se pomocí postřikovačů, které vrhají vodu pod tlakem na rostliny. Mohou být stacionární nebo mobilní. Nevýhodou tohoto způsobu je nehospodárné využívání vody, nadměrné utužení půdy a poškození listů, což má za následek riziko onemocnění.

Kapkové zavlažování. Představuje kořenovou zálivku. Vyznačuje se dávkovanou dodávkou vody, což přispívá k její ekonomické spotřebě. Kapková závlaha navíc zabraňuje erozi půdy a snižuje náchylnost rostlin k chorobám. S jeho pomocí se udržuje optimální vodní bilance půdy. Mezi jediné nevýhody patří pracnost tohoto typu zavlažování.

Onemocnění kukuřice

Kukuřice cukrová je náchylná k širokému spektru chorob a škůdců. Kontrola jejich šíření a rozvoj preventivních opatření je jedním z nejdůležitějších úkolů zemědělských výrobců. Abyste mohli vybrat správné léky k zastavení vývoje konkrétní nemoci, musíte znát hlavní typy, ke kterým je daná plodina náchylná.

• Zaprášená šmejda. Touto nemocí trpí kukuřičné klasy. Změknou a rozvíjí se proces hniloby. Ošetření plodin je zaměřeno na boj proti houbám, které ubírají rostlinám vitalitu.
• Antraknóza. Plísňové onemocnění, které se rychle šíří a pokrývá velké obdělávané plochy. Jeho prevence dodržováním pravidel střídání plodin a zaoráváním rostlin zbylých po sklizni pomáhá snižovat riziko výskytu.
• Červená hniloba. Toto onemocnění je charakterizováno změnou barvy zrn. Zbarvují se do červena, což dává nemoci jméno. Další konzumace postižených plodů je nemožná. K léčbě rostlin se používají antimykotika.
• Hniloba kořenů a stonků. Onemocnění vede k tvorbě hnilobného plaku, poléhání a odumírání rostlin. Příznaky onemocnění se zpravidla objevují tři týdny před dozráním klasů.
• Fusarium. Při této nemoci se na klasech tvoří pavučinový povlak a zrna se zbarvují do bledě růžové barvy. V pokročilém stadiu je postižen i stonek rostliny.
• Rez. Příznaky tohoto onemocnění jsou žlutohnědé skvrny umístěné na listech. Míru poškození lze posoudit podle jejich počtu.

Organizace opatření k prevenci nemocí a jejich léčbě spočívá v kombinaci chemických, technických a biologických metod kontroly.

Škůdci

V průběhu celého životního cyklu kukuřice škůdci ovlivňují proces růstu a zrání. Některé z nich způsobují značné škody, které ovlivňují kvalitu a objem úrody. Včasná identifikace škodlivých účinků a boj proti nim umožňuje napravit situaci a zabránit ničení plodin. Pro kukuřici jsou nebezpečné následující druhy hmyzu:

• drátovec;
• mšice;
• můra luční;
• nosatec šedý;
• lopatka;
• bázlivec kukuřičný.

Některá malá polní zvířata také poškozují plodiny kukuřice: myši a gophery. Larvy různých housenek často žijí na listech a plodech kukuřice. K ochraně plodin se používá pečlivé zpracování půdy, meziřádkové kypření a působení antimykotik.

Sklizeň

Sklizeň cukrové kukuřice začíná ve fázi vosku a plné zralosti zrn. Dodržování termínů sklizně může snížit ztráty. Často se sběr klasů provádí za jejich současného mlácení. Před zahájením práce sepište plán úklidu. Je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky: čištění provádějte za suchého počasí a dokončete jej před příchodem mrazů. Organizace speciálních sklizňových týmů umožňuje zvýšit průměrný denní výkon a dokončit proces sklizně kukuřice v krátkém čase. Přeprava musí být provedena pomocí krycích listů nebo kartonových krabic. Včas sklizená kukuřice si zachovává svou prezentaci, chuť a nutriční hodnotu.

Zpracování kukuřice

Moderní metody zpracování umožňují zachovat všechny nutriční vlastnosti kukuřičných zrn. Hlavní využití cukrové kukuřice je v potravinářském průmyslu. Jeho zpracování má určitou sekvenci:

1. Dodávka surovin na místo zpracování.
2. Čištění obilí od nepotřebných prvků.
3. Namáčení pro změkčení zrn.
4. Rozdrcení a mytí pro extrakci embryí.
5. Oddělení škrobu od lepku.

Kromě toho je kukuřice zdrojem vedlejších produktů, jako jsou polyoly (potravinářské přísady), lepek, škrob, suché potraviny a další.

Analýza rentability produkce kukuřice, dostupnosti poptávky a cenové politiky po této plodině ji činí mezi zemědělskými producenty poptávkou po mnoho let. Zavedení inovací v technologii pěstování cukrové kukuřice na klasu umožňuje zlepšit tento proces a získat větší zisky při minimálních nákladech. Pěstování kukuřice cukrové jako podnikání je jednou z nejefektivnějších činností mezi zemědělskými producenty.