Holandský pepř: popis sladké papriky a dalších odrůd paprik vyšlechtěných v Holandsku

Sladká paprika je chutná a zdravá zelenina, ideální do salátů, hlavních jídel a zavařenin. Jeho zemědělská technologie není tak jednoduchá, ale ruští zahradníci se naučili tuto plodinu pěstovat. Oblíbené byly zejména holandské odrůdy. Nejlepší odrůdy holandského výběru a kultivačních vlastností jsou v článku.

Vlastnosti

Paprika sladká je vytrvalý keř, ale u nás se pěstuje jako jednoletá plodina. Listy jsou zelené a vejčité. Plody paprik překvapí rozmanitostí odstínů: na záhonech najdete červené, žluté, zelené, oranžové i lilkové.

Mezi všemi odrůdami sladké papriky ruští zahradníci vybírají holandský výběr. Vyznačuje se stabilním výnosem, kompaktními keři a možností volby barvy a tvaru ovoce.

Hmotnost zralé papriky je 100-140 gramů, velikost je asi 15 cm Existují odrůdy s většími plody – až 200 gramů.

Hybridy z Holandska dobře rostou v ruském klimatu, mají vysokou klíčivost a jsou vhodné pro pěstování ve sklenících a na otevřených plochách.

Holandské odrůdy se dělí podle doby zrání:

• rané zrání – 80-100 dní;
• střední sezóna – 115-130 dní;
• pozdní zrání – více než 140 dní.

Zvláštností většiny hybridních papriček je jejich imunita vůči viru tabákové mozaiky.

Odrůdy

Podmínky pěstování

Sladká paprika se pěstuje prostřednictvím sazenic. Bezsemenná metoda je relevantní v teplém podnebí, kde je počet slunečných dnů ideální pro dlouhé vegetační období.

Než se pustíte do výsevu, je důležité si přečíst informace na obalu osiva. V prodeji jsou tedy hybridní odrůdy, které nevyžadují přípravu.

Pokud jsou k výsadbě použita semena neznámého původu nebo z vlastní sklizně, postup přípravy bude zahrnovat následující kroky:

• kalibrace;
• dezinfekce;
• kalení.

Kalibrace se provádí následovně: semena se umístí do sklenice se slanou vodou, která se potopí, jsou vhodná pro další práci.

Dezinfekce spočívá v namáčení semen v roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut.

Otužování se doporučuje při pěstování paprik na volném záhonu. Semena se uchovávají ve vlhké utěrce v chladničce po dobu 3 dnů.

Tento přípravek zaručuje klíčení papriky. Hlavní věcí je nakupovat semena ve specializovaných prodejnách a upřednostňovat důvěryhodné společnosti. Podle zahradníků jsou nejlepší na ruském trhu Nunhems, Enza Zaden, Seminis.

Výsev semen se provádí na začátku března, pro otevřenou půdu – ve druhých deseti dnech v měsíci. Jako nádoby lze použít šálky nebo nádoby. Sazenice pepře preferují výživnou půdu. To bude vyžadovat směs písku, kompostu a dřevěného popela. Kromě toho je důležité zajistit dobrou propustnost vlhkosti.

Existuje několik doporučení pro pěstování sazenic, které je třeba vzít v úvahu.

• Na dno nádoby se umístí drenáž a navrch se umístí připravená půda.
• Semena jsou umístěna ručně ve vzdálenosti 3 cm od sebe.
• Navrch posypte zeminou, zhutněte a lehce zalijte.
• Nádobu zakryjte skleněnou poklicí a dejte na teplé místo (optimální teplota +25 stupňů).
• Když se objeví první smyčky, musí být nádoba přemístěna na světlé místo s teplotou ne vyšší než +20 stupňů.

Načasování výsadby v otevřeném terénu závisí na regionu a aktuálních povětrnostních podmínkách. Optimální teplota půdy je +15 stupňů. Náhlé změny jsou škodlivé pro mladý kořenový systém.

V moskevské oblasti se tedy sazenice vysazují začátkem června, v oblasti Volhy – v druhé polovině května, na Sibiři a Uralu – koncem června.

Podívejme se na celý proces krok za krokem.

• Záhon je potřeba urovnat, u vysokých odrůd vyhloubit jamky v rozestupech 35-45 cm, u středně velkých odrůd 25-35 cm, zakrslým paprikám stačí 15 cm Do každé jamky se vloží směs kompostu a popela, promíchá se zeminou a zalije se.
• Pokud sazenice rostly v rašelinových květináčích, vysazují se společně s nimi. Vysazený keř je pokryt zeminou a lehce zhutněn.
• Nakonec nezapomeňte zalít teplou vodou a mulčovat (stačí suché listí, sláma, piliny).

Nemoci a škůdci

Při pěstování sladké papriky se zahradníci mohou setkat s řadou obtíží. Holandské odrůdy mají poměrně silnou imunitu, ale pokud je zemědělská technologie nesprávná, plody onemocní. Mezi běžnými nemocemi kultury stojí za to zdůraznit:

• černá noha;
• edém (dropse);
• pozdní plíseň;
• šedá hniloba;
• černá skvrna;
• kadeř listů.

V případě infekce křovin je léčba poměrně složitá, proto nezapomínejte na preventivní postřik. Jedno procento směsi Bordeaux bude stačit. Papriky se doporučuje ošetřovat dlouho před sklizní. Pokud potřebujete bezpečnější produkty, podívejte se na Fitosporin.

Aby se zabránilo škůdcům, rostliny jsou ošetřeny mýdlovým roztokem. Pokud se hmyz již usadil v postelích, budete se muset obrátit na insekticidy.