Bílé jahody: nejlepší odrůdy, pěstování a péče

Bílá odrůda jahod je hybrid vyšlechtěný šlechtiteli. Předčí tradiční odrůdy bobulovin, pokud jde o obsah živin a sladkost. Bílá odrůda navíc nezpůsobuje alergie. Proto mnoho zahrádkářů chce začít pěstovat bílé jahody na svých pozemcích. Pojďme se podívat na to, jak správně pěstovat a pečovat o tuto neobvyklou a chutnou bobulovinu.

• Obsah
• Vlastnosti bílých jahod
• Nejoblíbenější odrůdy
• Kde je nejlepší místo k růstu
• Přistání, péče
• Nemoci, škůdci

Vlastnosti bílých jahod

Bílá odrůda vznikla křížením dvou odrůd lesních jahod: jižní chilské bílé bobule a severní virginské. Tyto plodiny rostly na americkém kontinentu, ale zbývá jich jen málo.

Životní cyklus běžné červené jahody zahrnuje zelenou barvu na začátku zrání bobulí. Jak plody rostou, barevná škála plodů získává růžový odstín. To se děje díky obsahu speciálního proteinu Fra a1. Hybridní odrůdy takové proteiny nemají, takže při zrání bobule nemění barvu a zůstává bílá.

Bílé jahody mají hypoalergenní vlastnosti, takže jsou dobrou alternativou k červeným bobulím pro lidi s predispozicí k imunologickým reakcím těla.

Bíloplodé hybridy mají kompaktní keře, malé trsy, takže je lze umístit na malé plochy letních chalup. Výnos je nižší než u tradičních bobulovin, ale samotné rostliny jsou nenáročné a odolné vůči nepříznivým klimatickým podmínkám prostředí. Bílé jahody se také vyhýbají mnoha chorobám.

Bobule má řadu užitečných vlastností:

• zabraňuje rozvoji diabetu;
• léčí patologie ledvin, normalizuje fungování celého trávicího systému;
• snižuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby u lidí s predispozicí k tomuto onemocnění.

Tyto prospěšné vlastnosti plodiny jsou dány obsahem fisetinu, což je unikátní antioxidant. Bílé jahody navíc obsahují živiny nezbytné pro zdraví:

• vitamíny A, P, E, B6, B12, C;
• thiamin;
• folát;
• niacin;
• riboflavin;
• kyselina pantothenová;
• celulóza;
• methionin, valin, lysin, tryptofan, prolin, alanin;
• hořčík, vápník, měď, sodík, selen, železo, fosfor, mangan, zinek.

Nejoblíbenější odrůdy

Jahodová Anablanca

Relativně nová a vzácná francouzská odrůda. Plody jsou malé, váží ne více než 8 gramů. Keře jsou kompaktní, takže je lze na metru čtverečním umístit hustěji. Anablanca se vyznačuje šťavnatou, příjemnou chutí, dužina je světlá, zcela pokrytá inkluzemi semen. Anablanca je příjemná na chuť, aromatická, s jasnou chutí ananasu.

Plody dozrávají pod jasným spalujícím sluncem a získávají narůžovělý odstín. Bobule se považují za zralé, když jsou pokryty několika tmavými semeny. Při správné péči není plodina náchylná k škůdcům a chorobám. Odrůda je remontantní a může přinést druhou sklizeň.

Jahoda Pineberry

Odrůda byla vyšlechtěna v Nizozemsku. Jiný název je White Pineapple, v běžné řeči můžete slyšet název „ananasová jahoda“. Charakteristickým rysem bobulí je barva, která může být bílá a oranžová. Chuť Pineapple je podobná ananasu a textura plodu připomíná jahody. Odrůda je odolná vůči různým chorobám a škůdcům.

Průměrná velikost plodu je od 14 do 23 mm. V nezralém stavu jsou bobule zcela zelené, na konci sezóny získávají čistě bílý vzhled s lehce načervenalými semínky po celém povrchu.

Jahodová bílá labuť

Odrůda vděčí za svou existenci japonským šlechtitelům, kteří do této plodiny vložili mnoho pozitivních vlastností: remontantní, vysoký výnos, žádné výhonky.

Keř je kompaktní, dosahuje délky 20 cm. Bobule jsou mírně protáhlé, měkké bílé barvy, plody jsou malé, váží pouze 2,5 až 4 gramy. Charakteristickým rysem Bílé labutě od ostatních odrůd je hojnost úrody a zvláštní chuť s příjemným nádechem lipového odstínu.

Už jste zkoušeli bílé jahody?

Jahodový bílý lotos

Tento hybrid se svými vlastnostmi podobá odrůdě White Swan. Hlavním rozlišovacím znakem jsou menší, podlouhlé bobule. Tuto bílou bobulovinu vyšlechtili japonští šlechtitelé. Plody váží maximálně 4 gramy, mají sněhově bílou chuť s charakteristickým lipovým odstínem. Rostlina nepřesahuje 20 cm. Plodina je remontantní a produktivní.

Jahodový bílý Švéd

Má velké plody pravidelného kuželovitého tvaru. Hmotnost bobulí nepřesahuje 25 gramů. Odrůda má mírně narůžovělý odstín a sladkou dužinu s kyselostí. Vůně je podobná vůni lesních jahod. Listy plodiny nikdy nebývají napadeny plísní a jinými škůdci, takže bílá tuřín má vždy ideální plody.

Kde je nejlepší místo k růstu

Pěstování bílých jahod lze provádět jak na záhonu, tak ve skleníku. Doma lze vysít i velmi malé odrůdy. Bíloplodé bobule zakořeňují ve stinných oblastech. Předpokladem pro plné zrání je včasná a vydatná zálivka během kvetení. Přebytek vody není žádoucí, ale je povolen. Chuť a šťavnatost se nemění.

Nejúrodnějším místem je půda, kde rostly luštěniny, obiloviny nebo kukuřice. Na záhony malin, okurek, rajčat ani brambor nelze sázet bobuloviny. Půda pod takovými plodinami není vhodná pro zrání ovoce.

Před výsadbou sazenic je půda zbavena nečistot: nečistot, plevele a loňských oddenků.

Výsadba a péče

Metoda pěstování sazenic bílých jahod se nepředpokládá, protože hybridy se nemohou rozmnožovat. Bílé jahody se množí úponky, ale tato metoda má mnoho nevýhod. Dceřiná rostlina přebírá všechny vlastnosti mateřského keře, včetně chorob. Snažit se těchto chorob zbavit je ztráta času.

Pro rozmnožení rostliny se sazenice zakoření a poté opatrně oddělí od keře. Pro výsadbu na vybraném místě se předem připraví úrodná půda:

• vykopejte do hloubky 35 cm;
• přidejte hnojiva, nejlépe minerálního složení (dusík, draslík a fosfor);
• vytvářet otvory (až do délky 15 cm);
• narovnejte oddenky rostliny a umístěte ji do půdy, která byla předem zalita;
• Mezi keři se udržuje mezera až 25 cm.

Zkušení zahradníci každoročně čistí keře odstraňováním starých listů a úponků. Proceduru lze provést na podzim nebo na jaře, v závislosti na počasí. V zimě by měly být jahody zakryty ochrannou vrstvou fólie se senem. V létě se úponky odstraňují pouze ve spodní části rostliny. Horních úponků by se nemělo dotýkat, protože tvoří pupeny pro další sezónu. Po odstranění nepotřebných prvků z rostlin se škůdci nebudou bát.

Jahody je třeba pravidelně hnojit organickým hnojivem s přídavkem popela:

• první krmení by mělo být provedeno při výsadbě sazenic do země;
• druhý – když se objeví květní stonky;
• třetí – když keře aktivně kvetou;
• Poslední hnojivo se aplikuje v období tvorby nových pupenů pro další sezónu.

Bílé jahody potřebují včasné a pravidelné pletí. To bobulím poskytne všechny potřebné živiny, vláhu a učiní je šťavnatými, aromatickými a chutnými.

Několikrát za sezónu je třeba půdu mulčovat. Na povrch země se položí 10centimetrová vrstva suché trávy, která chrání bobule před hnilobou a zabraňuje růstu plevele. Pro boj s hmyzem se trsy bobulí přivazují ke kolíkům.

Pro horké oblasti je nejlepším řešením boje proti slunci výsadba jahod řídkými, nízkými rostlinami. Ty poskytují dostatečnou ochranu před spalujícím sluncem. Umístění jahod ve skleníku umožňuje kontrolovat teplotní režim a množství slunečního záření potřebného pro růst rostlin.

Sklizeň se provádí po dozrávání bobulí na začátku podzimu. Měly by být měkké a aromatické. Trvanlivost závisí na kvalitě výběru a odolnosti vůči různým chorobám. Sklizeň lze zpravidla skladovat déle než 1 týden. Díky této vlastnosti jsou odrůdy bílých jahod výhodné pro prodej na dálku koncovému spotřebiteli.

Nemoci, škůdci

Nejčastější chorobou bílých jahod je plíseň šedá, která vypadá jako šedý povlak na různých částech keře. Nemoc se rozvíjí za nestabilního počasí, vysoké vlhkosti a častých srážek. Plísňové onemocnění se přenáší sporami. Rostlinu lze vyléčit odstraněním všech nemocných keřů a listů.

Pro preventivní účely se keře před kvetením ošetřují roztokem jódu. Rozpusťte 10 kapek jódu v 10 litrech vody a touto tekutinou postříkejte celou jahodovou plantáž.

Včasná prevence pomáhá předcházet výskytu takových nebezpečných škůdců, jako jsou hlístice, nosatci, svilušky a krtci. Téměř všechny odrůdy nejsou náchylné k chorobám a bledá barva bobulí nepřitahuje ptáky. Správná péče, včasné mulčování, pravidelná zálivka a odstraňování plevele a hnijících výhonků zaručují bezpečnost bobulí po celou dobu plodnosti.

Bílé jahody jsou bobule, o které mnoho zahrádkářů ani neví. Ale ti, kteří si tuto lahodnou chuť a aroma plodinu jednou zasadili na svých pozemcích, nezůstanou lhostejní. Péče o bílé jahody nevyžaduje mnoho úsilí ani peněz. Nenáročnost této bíloplodé krásky přitahuje stále více milovníků jahod.