15 nejlepších rostlin pro akvaponii | Znalosti jsou světlo

Pokud jde o pěstování rostlin, akvaponie je jedním z nejudržitelnějších systémů produkce potravin. Aquaponie je kombinací akvakultury (chov vodních živočichů) a hydroponie (využívá k pěstování rostlin živiny a vodu spíše než půdu). Obvykle vyžaduje méně vody, méně energie a méně práce než tradiční zemědělství.

Co je to akvaponický systém?

Akvaponický systém využívá vodu bohatou na živiny z akvárií jako přírodní hnojivo pro rostliny. Rostliny zase pomáhají čistit vodu pro prostředí ryb tím, že napodobují ekologické procesy, které se vyskytují v jezerech, řekách a dalších vodních tocích.

Voda i živiny v akvaponickém systému jsou recyklovány v uzavřené smyčce, často produktivněji než v konvenčním zemědělství.

Je známo, že sladkovodní ryby, které žijí v teplých vodách, nejlépe prospívají listovým plodinám, zatímco jiné rostliny se lépe přizpůsobují v závislosti na velikosti nebo typu akvaponického systému a množství dostupného slunečního světla. Mnoho lidí používajících akvaponii používá ve svých akváriích sladkovodní ryby, jako je tilapie, i když můžete použít sumce, pstruhy, okouny, korýše, jako jsou raci, a dokonce i mořské ryby.

Ryby i rostliny, které si vyberete pro svůj akvaponický systém, by měly mít stejné požadavky na teplotu a pH, a zatímco většina komerčních pěstitelů má tendenci používat listové plodiny, jako je salát a listová zelenina, je také možné pěstovat exotičtější ovoce a zeleninu, jako jsou banány. a granátová jablka.

Ať už pěstujete ve velkém nebo právě začínáte s novým koníčkem doma, zde je 15 nejlepších rostlin pro akvaponii.

1 z 15: Salát

Listový salát je pravděpodobně nejčastěji pěstovanou akvaponickou rostlinou, a to především proto, že je také nejjednodušší a nejproduktivnější. Požadavky na živiny jsou nízké, zatímco požadavek na pH je mezi 6,0 a 6,2 a teplota by měla být mezi 15,5 °C a 21 °C. Salát má také kratší cyklus pěstování a miluje sluneční světlo, takže je ideální pro venkovní akvaponické pěstební systémy. Údržba se obvykle omezuje na kontrolu úrovně pH jednou týdně a sklizeň můžete mít již za měsíc.

2 z 15: kapusta (Kale)

Věčnost v okamžitém / Getty Images

Kale roste v akvaponických systémech tak dobře, že se může snadno vymknout kontrole, pokud není pravidelně sklízena. Kromě toho může kapusta tolerovat mírně vyšší hodnoty pH a teploty s menšími nároky na živiny než hlávkový salát a lze ji sázet přímo na plném slunci venku, pokud teploty zůstávají mezi 13 °C a 21 °C (ona však preferuje nižší teploty). Rostlinám se daří ve většině akvaponických systémů, ale jsou částečně štěrkové prostředí. Asi po pěti až šesti týdnech je kapusta pěstovaná v akvaponii připravena ke konzumaci.

3 z 15: Špenát

Nízké požadavky na živiny a velké rozdíly v hodnotách pH dělají ze špenátu další skvělou zelenou listovou zeleninu pro pěstování v akvaponické zahradě. Zelená rostlina má ráda teploty mezi 7 °C a 24 °C, ale příliš mnoho slunce venku může způsobit hořkou chuť plodiny. Protože má špenát kratší kořeny, nevyžaduje k růstu hluboké lůžko, takže je ideální pro použití v akvaponii, jako je kultivace v hluboké vodě a techniky živinového filmu.

4 z 15: Rajčata

Lori Greig/Getty Images

Rajčata sice vyžadují více živin, ale snesou vyšší teploty (až 29,5°C) a dobře rostou ve vodě. Vzhledem k tomu, že rajčata jsou rostliny s vysokým obsahem živin, je nejlepší je pěstovat ve větších systémech s více času na založení. Stejně jako rajčata pěstovaná v tradičních zahradách, rajčata v akvaponické zahradě budou pravděpodobně potřebovat podpůrnou konstrukci, která podpoří jejich vysoký růst – u některých rostlin až 1,8 stop. Nejlepší možností pro tyto rostliny jsou ryby, které mají rády teplejší vodu, jako jsou tilapie, koi a zlaté rybky.

5 z 15: Řeřicha obecná (Řeřicha)

Zdroj obrázku/Getty Images

Typicky největším problémem akvaponické řeřichy je rychlost, jakou roste a rozmnožuje se. Jedna malá rostlina se rychle promění v mnoho dalších, a než se nadějete, budete mít mnohem více řeřichy, než potřebujete. Navíc, pokud není dostatečně pravidelně sbírán, může snadno ucpat vaše postele a způsobit problémy zbytku vašeho systému. Červenou řepu lze dokonce pěstovat kruhovými metodami, protože se snadno pěstuje z řízků a semen, což znamená, že ji můžete produkovat nepřetržitě as malým nebo žádným dalším vstupem.

6 z 15: Ředkvičky

Od bílého daikonu po klasické červené, ředkvičky jsou jednou z nejjednodušších druhů zeleniny na pěstování pomocí akvaponie. Ti, kdo je pěstují, říkají, že ke klíčení semen používají dřevěná vlákna, ale hlína a pemza jsou také dobrým pěstebním médiem pro ředkvičky. Preferují chladnější teploty 15,5 °C až 26,5 °C a úrovně pH 6,0 až 7,0, takže se často používají běžné tilapie a koi.

7 z 15: Mrkev

Alexander Rubtsov / Getty Images

Mrkev potřebuje k růstu dostatek slunečního světla, i když preferuje chladnější teploty mezi 15 °C a 18 °C. Tato zelenina je považována za obtížně pěstitelskou, ale vše, co vyžaduje, je správně nastavený akvaponický systém s mělkým neutrálním pěstebním médiem a alespoň 6-8 hodin přímého slunečního záření denně. Pro mrkev je nejlepší středně-střední akvaponický systém, protože není vhodný pro jiné metody a když se pěstuje ze semen, může být sklizena za dva až tři měsíce.

8 z 15: Jahoda

Jason Finn/Getty Images

Jahody se nejlépe pěstují pomocí vertikálního systému akvaponie, protože se rychle množí a zabírají velmi málo místa. Jediný háček je v tom, že vzhledem k tomu, že většina rostlin jahodníku v akvaponii produkuje pouze několik jednotlivých plodů, je rozumné zasadit co nejvíce a dát jim dostatek prostoru, pokud chcete velkou úrodu. Vyžadují střední až vysoké množství živin a preferují pH 5,5 až 6,5 při teplotách mezi 15,5 °C a 26,5 °C. Na rozdíl od listové zeleniny vyžadují jahody více draslíku, takže jej většina zahrádkářů přidává do svých akvaponických systémů poté, co se rostliny více usadí.

9 z 15: Bazalka

Přirozená schopnost této rostliny tolerovat vysoké teplo a vlhkost z ní dělá jednu z nejlepších rostlin, které lze zahrnout do systému akvaponie. Bazalka roste rychle a může vyklíčit za méně než týden a rostliny jsou připraveny ke sklizni a konzumaci za pouhých 25 dní. Má nízké nároky na živiny a preferuje teploty mezi 18°C ​​a 29°C. Stejně jako tradiční bazalka pěstovaná v půdě je pro maximalizaci výnosu důležité odstraňovat květy, jakmile se tvoří, a nezapomeňte ji sklízet šetrně, abyste prodloužili její životnost.

10 z 15: Máta

Ahmad Sulton Dzikrulloh/Getty Images

Bez ohledu na to, jakou odrůdu máty se rozhodnete pěstovat, téměř jistě se jí bude dařit v systému akvaponie. To není vždy dobré, protože máta roste tak rychle, že riskuje přetížení celého pěstebního systému a zastavení růstu jiných rostlin.

Pokud se přece jen rozhodnete mátu zasadit, udržujte rostliny ve vzdálenosti 45 až 60 centimetrů od sebe, aby kořeny nesoutěžily o drahocennou vodu a živiny. Máta také vyžaduje částečný stín, teploty mezi 18 °C a 21 °C a pH mezi 6,5 a 7,0.

11 z 15: Okurky

Jako milovníci teplého počasí rostou okurky nejlépe v oblastech s dostatkem slunečního světla a vlhkosti (s umělým světlem v interiéru). Pečlivě sledujte jejich složité kořeny, abyste se ujistili, že neucpávají potrubí ve vašem akvaponickém systému, a udržujte rostliny 30 až 60 palců od sebe, abyste jim zabránili hromadit dusík ze zbytku vašich rostlin.

12 z 15: Květák

Alex Liew/Getty Images

Díky přirozené odolnosti květáku je nenáročný na údržbu a je ideální pro akvaponii. Protože je také extrémně odolná vůči škůdcům a chorobám, je další z nejlepších zelenin pro akvaponii pro začátečníky. Pěstujte květák mimo dosah přímého slunečního záření a zvláště od mrazu, pokud pěstujete venku; může dobře růst i ve skleníku.

13 z 15: Zelí

Westend61 — Michael Bader/Getty Images

Další rostlinou, která se v akvaponii snadno pěstuje, je zelí. Nejlépe roste při pH 6,2 až 6,6 a teplotách mezi 7 °C a 24 °C. Sazenice zelí musí být udržovány teplejší než zralé plodiny, ale jinak tato zelenina nevyžaduje zvláštní péči. Při pěstování je třeba dávat pozor na běžné škůdce a hnilobu. Sklizeň akvaponického zelí bude hotová za devět týdnů. Vzhledem k tomu, že kapusta je docela hladová po živinách, měli byste sledovat hladinu dusičnanů a zvážit použití systému živinového filmu kvůli jejich mělkým kořenům.

14 z 15: Slunečnice

Akvaponie není jen pro ovoce a zeleninu, ale také pro květiny a okrasné rostliny. Za správných podmínek mohou slunečnice vyrůst ze semen do výšky 1,2 nebo 1,5 metru pomocí akvaponického systému a dobře se jim daří jak ve skleníku, tak venku v teplých klimatických podmínkách. Lze je pěstovat bez použití chemických hnojiv nebo pesticidů a jsou jedlé a esteticky příjemné.

15 z 15: Pepř

Vyberte si pH neutrální pěstební médium, jako je břidlice nebo hliněné oblázky, které podpoří vaše rostliny akvaponické papriky od semene až po zralost, a pamatujte, že nejlépe rostou, když jsou kořeny ve vodě o teplotě mezi 15,5 °C až 24 °C. Pálivé papričky jako kajenské nebo habanero papričky však pravděpodobně snesou vyšší teploty. Dávají také přednost mírně kyselému pH 5,5 až 6,5, takže mohou dobře růst s několika druhy ryb (dokonce menší ryby, jako jsou tetry, jsou vhodné pro pěstování paprik).

Od roku 2010 je spisovatelkou na volné noze a zabývá se zahradnictvím, udržitelností, architekturou a uměním. Autor na volné noze stránky “Znalosti jsou světlo”.